Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Стандартизация и сертификация

Содержание

Цель работы:Потребительская оценка качества молочных творожков
Исследовательская работа по дисциплине Стандартизация и сертификацияИсследование потребительских свойствтворожной продукции и оценкакачества Цель работы:Потребительская оценка качества молочных творожков Задачи для достижения цели: -Изучить ассортимент творожной продукции; -Выявить недостатки и Актуальность исследования рациональности ассортимента творожных продуктов заключается в его постоянном обновлении и Истории неизвестно, кто и когда впервые получил творог. По свидетельству римского писателя Римский писатель, агроном и философ Луций Колумелла (I век нашей эры) указывал, Сущность стандартизацииЗаключается в установлении норм правил, характеристик, требований, на пользу и при Нормативные документы творожного продуктаПоказатели качества творога: цвет, вкус, запах, консистенция, содержание жира, кислотность, Исследовательский раздел Для исследований были взяты 5 видов творожных продуктов различных наименований: Требования к творожному продукту по ГОСТУСодержание токсичных элементов, микотоксинов, антибиотиков, пестицидов и Творожный продукт “Активиа”Стоимость 25 рублей Подозрений не вызывает . Хорошая упаковка и Творожный продукт “Растишка”Стоимость 27 рублей Натуральный ,не содержащий консервантов творожок. Сперва не Творожный продукт “Даниссимо”Стоимость 27 рублей Приятный внешний вид.Вид содержимого хороший. Нежный Творожный продукт “Данон”Стоимость 25 рублей Вкус более насыщенный, консистенция нежная, довольно сытный Творожный продукт “Био Макс”Стоимость 28 рублей Вкус очень даже натуральный - нежный, Вывод:Пришла к выводу, что не смотря на законы о правах потребителей ,
Слайды презентации

Слайд 2 Цель работы:
Потребительская оценка качества молочных творожков

Цель работы:Потребительская оценка качества молочных творожков

Слайд 3 Задачи для достижения цели:
-Изучить ассортимент творожной продукции; -Выявить

Задачи для достижения цели: -Изучить ассортимент творожной продукции; -Выявить недостатки и преимущества; -Определить качество товара;

недостатки и преимущества; -Определить качество товара;

Слайд 4 Актуальность исследования рациональности ассортимента творожных продуктов заключается в

Актуальность исследования рациональности ассортимента творожных продуктов заключается в его постоянном обновлении

его постоянном обновлении и расширении, а также в проведении

экспертизы качества продуктов достаточно коротких сроков хранения.

Актуальность исследования

Слайд 5 Истории неизвестно, кто и когда впервые получил творог.

Истории неизвестно, кто и когда впервые получил творог. По свидетельству римского

По свидетельству римского писателя и ученого Марка Теренция Варрона,

этот продукт готовили в Древнем Риме. Заквашивали молоко сгустком, который извлекали из желудка телят, козлят или ягнят, питавшихся только материнским молоком.

Историческая справка

Слайд 6 Римский писатель, агроном и философ Луций Колумелла (I

Римский писатель, агроном и философ Луций Колумелла (I век нашей эры)

век нашей эры) указывал, что творог наряду с сыром

был "желанным блюдом на столе бедных и богатых". Употребляли его в пищу соленым и несоленым, а иногда смешивали с молоком, вином или медом.

Слайд 7 Сущность стандартизации
Заключается в установлении норм правил, характеристик, требований,

Сущность стандартизацииЗаключается в установлении норм правил, характеристик, требований, на пользу и

на пользу и при участии всех заинтересованных сторон, для

достижения всеобщей и оптимальной экономии.

Слайд 8 Нормативные документы творожного продукта

Показатели качества творога: цвет, вкус, запах,

Нормативные документы творожного продуктаПоказатели качества творога: цвет, вкус, запах, консистенция, содержание жира,

консистенция, содержание жира, кислотность, влажность продукта.
Федеральный закон РФ «О техническом регулировании» №88-ФЗ

от 12 июня 2008 года
ГОСТ Р 52738—2007 РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 

Слайд 9 Исследовательский раздел
Для исследований были взяты 5 видов

Исследовательский раздел Для исследований были взяты 5 видов творожных продуктов различных

творожных продуктов различных наименований:

-Активиа -Растишка

-Даниссимо -Данон -Био Макс


Слайд 10

Слайд 11 Требования к творожному продукту по ГОСТУ
Содержание токсичных элементов,

Требования к творожному продукту по ГОСТУСодержание токсичных элементов, микотоксинов, антибиотиков, пестицидов

микотоксинов, антибиотиков, пестицидов и радионуклидов в продукте не должно

превышать норм, установленных нормативными правовыми актами Российской Федерации.      

Слайд 12 Творожный продукт “Активиа”
Стоимость 25 рублей Подозрений не вызывает .

Творожный продукт “Активиа”Стоимость 25 рублей Подозрений не вызывает . Хорошая упаковка

Хорошая упаковка и привлекательный внешний вид. Насыщенный и нежный вкус.

Слайд 13 Творожный продукт “Растишка”
Стоимость 27 рублей Натуральный ,не содержащий консервантов

Творожный продукт “Растишка”Стоимость 27 рублей Натуральный ,не содержащий консервантов творожок. Сперва

творожок. Сперва не вызвал никаких подозрений. После вскрытия не понравился ядовитый

цвет продукта.

Слайд 14 Творожный продукт “Даниссимо”
Стоимость 27 рублей Приятный внешний вид.
Вид

Творожный продукт “Даниссимо”Стоимость 27 рублей Приятный внешний вид.Вид содержимого хороший. Нежный

содержимого хороший. Нежный и сладкий на вкус, не вызвал никаких

подозрений

Слайд 15 Творожный продукт “Данон”
Стоимость 25 рублей Вкус более насыщенный, консистенция

Творожный продукт “Данон”Стоимость 25 рублей Вкус более насыщенный, консистенция нежная, довольно

нежная, довольно сытный по сравнению с остальными

Слайд 16 Творожный продукт “Био Макс”
Стоимость 28 рублей Вкус очень даже

Творожный продукт “Био Макс”Стоимость 28 рублей Вкус очень даже натуральный -

натуральный - нежный, сливочный, с приятным ароматом чернослива. Достаточно

густой.
  • Имя файла: standartizatsiya-i-sertifikatsiya.pptx
  • Количество просмотров: 118
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Архитектура Египта
Следующая - Жизнь и творчество Михаила Осоргина

Похожие презентации

Экономическое мышление Экономическое мышление 129
Управление качеством гостиничных услуг Управление качеством гостиничных услуг 198
Технологии и модели процесса разработки управленческих решений. (Лекция 3) Технологии и модели процесса разработки управленческих решений. (Лекция 3) 114
Основы предпринимательской деятельности в туризме Основы предпринимательской деятельности в туризме 127
Организационный контекст управления персоналом Организационный контекст управления персоналом 131
Основы педагогического проектирования Основы педагогического проектирования 129
Организация производства. Вспомогательные и обслуживающие производства Организация производства. Вспомогательные и обслуживающие производства 153
Комплексная оценка качества продукции Комплексная оценка качества продукции 110
Экологический менеджмент: вопросы к экзамену Экологический менеджмент: вопросы к экзамену 112
Интеграция корпоративной социальной ответственности в теорию стратегического управления. (Тема 4) Интеграция корпоративной социальной ответственности в теорию стратегического управления. (Тема 4) 140
Анализ особенностей подбора персонала в ИП ФотоПодарки Анализ особенностей подбора персонала в ИП ФотоПодарки 118
Проект по организации бизнеса Проект по организации бизнеса 99
Порядок проведения аттестации рабочих мест по условиям труда Порядок проведения аттестации рабочих мест по условиям труда 103
Внутрилабораторный контроль. Метрологические характеристики Внутрилабораторный контроль. Метрологические характеристики 157
Совершенствование ассортимента, повышение качества и конкурентоспособности х/б тканей Совершенствование ассортимента, повышение качества и конкурентоспособности х/б тканей 82
Компетенции и квалификация. Технология самоорганизации и эффективность взаимодействия Компетенции и квалификация. Технология самоорганизации и эффективность взаимодействия 125
Методология и методика социологического исследования процессов управления Методология и методика социологического исследования процессов управления 84
Человеческий капитал, как результат образования. Модель менеджера Человеческий капитал, как результат образования. Модель менеджера 123
Международные перевозки Международные перевозки 136
Документационное обеспечение управления Документационное обеспечение управления 103
Повышение качества обслуживания потребителей услуг спортивных объектов г. Йошкар-Ола (на примере Дворца водных видов спорта) Повышение качества обслуживания потребителей услуг спортивных объектов г. Йошкар-Ола (на примере Дворца водных видов спорта) 95
Реклама и ее функции Реклама и ее функции 99
Совершенствование системы складирования товаров на предприятии торговли Совершенствование системы складирования товаров на предприятии торговли 98
Перевозки скоропортящихся грузов в смешанном и международном сообщениях Перевозки скоропортящихся грузов в смешанном и международном сообщениях 125
Положение человека в организации за 100 лет Положение человека в организации за 100 лет 103
World GMN World GMN 163
Разработка и создание отдела по развитию персонала в ООО Мастерская красоты Разработка и создание отдела по развитию персонала в ООО Мастерская красоты 102
Эргономические принципы организации рабочих мест Эргономические принципы организации рабочих мест 130
Сущность производственного и операционного менеджмента Сущность производственного и операционного менеджмента 102
Групповая динамика Групповая динамика 93