Презентация на тему Холин хлорид – витаминоподобное веществ.

OH−. Холин обычно относят к витаминам группы В (витамин B4 или Bp),

хотя животные и микроорганизмы способны его синтезировать.

в эфире, бензоле. Холин легко образует соли с сильнымикислотами, его водные растворы

обладают свойствами сильных щелочей.
Впервые получен из жёлчи. Широко распространён в живых организмах. Особенно высоко содержание его в яичном желтке, мозге, печени, почках имышце сердца.
Находится в капусте, шпинате, сое.

мембранопротекторным (защищает мембраны клеток от разрушения и повреждения), антиатеросклеротическим

(снижает уровень холестерина в крови), ноотропным, антидепрессантным, успокаивающим действием. В организме холин участвует в транспорте жиров и в построении новых клеток.
Производное холина – ацетилхолин – играет важную роль в нервной деятельности.
В организме из холина синтезируется важнейший нейромедиатор-передатчик нервного импульса — ацетилхолин. Холин является важным веществом для нервной системы и улучшает память.
Входит в состав фосфолипидов (например, лецитина, сфингомиелина).
Участвует в синтезе аминокислоты метионин, где является поставщиком метильных групп.
Влияет на углеводный обмен, регулируя уровень инсулина в организме.
Холин является гепатопротектором и липотропным средством. В комплексе с лецитином способствует транспорту и обмену жиров в печени.

экстремальных ситуациях, поскольку холин присутствует в большом количестве продуктов.

Организм человека может синтезировать холин из других пищевых компонентов при отсутствии холина в рационе.
При доказанной недостаточности холина развиваются следующие нарушения: непереносимость жира (диарея и метеоризм при съедании жира), гипертензия, ухудшение роста, язвы желудка, изменения сердечного ритма, недостаточность печеночной и почечной функций.
Отсутствие холина в пище приводит к отложению жира в печени, поражению почек и кровотечениям.

определена. Симптомы интоксикации не описаны. Дозы от 3 до

12 г в день, использованные для лечения алкогольного цирроза печени в течение нескольких месяцев, не вызывали никаких болезненных эффектов. Даже дозы более 100 г ежедневно в течение четырех месяцев могут не давать никаких осложнений у одних людей, но вызывают рыбный запах, тошноту, повышенное слюноотделение, потоотделение и расстройство кишечника у других.
Есть некоторые сообщения об аллергических реакциях, вызываемых холин-хлоридом. Также дополнительный прием свободного холина при его превращении в организме может вызвать запах рыбы. Обеспечение холином при приеме лецитина не вызывает такого запаха.

но, по-видимому, она довольно высока. Ряд авторов определяет потребность

в холине в количестве 0,5 г в день. При наличии длительного психологического напряжения требуется большая доза, чтобы обеспечить работоспособность мозга и нервной системы.