Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Использование алюминия

Содержание

Актуальность проблемы: Экологическая обстановка в России благодаря стремлению человечества максимально улучшить условия среды обитания, оказалась на грани катастрофы.
Автор: ученица 10 «А» класса       Жиздюк Актуальность проблемы:   Экологическая обстановка в России благодаря стремлению человечества максимально Алюминий, ртуть, свинец и кадмий – враги человека в быту. Недавно был исследован безвредный до какого-то времени Аl, и оказалось Избыток алюминия в организме человека приводит к нарушению минерального обмена. Алюминий обладает Цель моей работы:Исследовать возможные пути попадания ионов алюминия в организм человека через Задачи:Изучить химические свойства алюминия. Изучить влияние на живой организм ионов Al3+.Определить, насколько Гипотеза.  Если с помощью химических методов можно определить наличие ионов Al3+ Методы Исследования:Поиск и изучение материалаСоциологический опросПрактическая часть На начальном этапе я просмотрела множество различных источников, что бы изучить все свойства алюминия. Алюминий - простое вещество. Лёгкий, серебристо – белый. Алюминий – сильный восстановитель.    Алюминий Алюминий играет важную биологическую  роль в жизни При избытке алюминия в организме нарушается двигательная активность, судороги, ослабление Но, не смотря на то, что о вреде алюминиевой посуды Опрос Какую вы используете посуду? Знаете ли вы о недостатках алюминиевых кастрюль? Знаете ли вы, какую пищу можно готовить в алюминиевой посуде? Можно ли в алюминиевой посуде готовить молочные блюда? Можно ли в алюминиевой посуде варить щи, рассольник, борщ, компот, кисели и т.д.? Знаете ли вы, что алюминиевая посуда запрещена к использованию в детских садах, школах? Вывод по опросу:  Население плохо информировано о вреде, который алюминиевая посуда Опыт №1. Определение среды распространенных пищевых блюд Опыт №2.  Алюминий + 3%раствор CH3COOH (используемый для приготовления маринада) Опыт № 3.  Я добавила раствор щелочи, содержащиеся в препарате «крот» использующиеся для очистки труб Вывод:  Мною были проведены опыты взаимодействия алюминия с раствором уксусной Опыт №4 Хранение воды в Алюминиевой посуде. Выводы:Опытным путем подтверждена небезопасность алюминиевой посуды, потому что при приготовлении пищи в Наиболее опасно приготовление в алюминиевой посуде молочных блюд и блюд с добавлением Алюминиевая посуда непригодна для хранения пищевых продуктов и воды, так как при Ни в коем случае алюминиевая  посуда не годится    для варки Советы хозяйкам:1.В алюминиевой посуде можно кипятить только чистую воду.2.Нельзя готовить в алюминиевой 4.Нельзя хранить питьевую воду долгое время в алюминиевой посуде.5.Нельзя хранить различные крупы Спасибо за внимание!
Слайды презентации

Слайд 2 Актуальность проблемы:
Экологическая обстановка в России

Актуальность проблемы:  Экологическая обстановка в России благодаря стремлению человечества максимально

благодаря стремлению человечества максимально улучшить условия среды обитания, оказалась

на грани катастрофы.

Слайд 3 Алюминий,
ртуть,
свинец
и кадмий –
враги человека

Алюминий, ртуть, свинец и кадмий – враги человека в быту.


в быту.


Слайд 4 Недавно был исследован безвредный до какого-то

Недавно был исследован безвредный до какого-то времени Аl, и оказалось

времени Аl, и оказалось что он, может оказывать вредное

влияние на организм человека.

Слайд 5 Избыток алюминия в организме человека приводит к нарушению

Избыток алюминия в организме человека приводит к нарушению минерального обмена. Алюминий

минерального обмена. Алюминий обладает нейротоксическим действием – нарушает двигательную

активность, вызывает судороги, снижение памяти, некоторые психические реакции наподобие слабоумия.

Слайд 6 Цель моей работы:
Исследовать возможные пути попадания ионов алюминия

Цель моей работы:Исследовать возможные пути попадания ионов алюминия в организм человека

в организм человека через использование в быту алюминиевой посуды;
Опытным

путем подтвердив непригодность алюминиевой посуды для приготовления и хранения пищи.
Подготовить памятки с рекомендациями «Советы хозяйкам»


Слайд 7 Задачи:
Изучить химические свойства алюминия.
Изучить влияние на живой

Задачи:Изучить химические свойства алюминия. Изучить влияние на живой организм ионов Al3+.Определить,

организм ионов Al3+.
Определить, насколько широко алюминиевая посуда используется

в быту в наше время.
Определить среды различных видов пищи, которую готовят в алюминиевой посуде.
На основе проведенных исследований сделать вывод о пользе или вреде алюминиевой посуды и дать рекомендации по её правильному использованию.

Слайд 8 Гипотеза.
Если с помощью химических методов можно

Гипотеза. Если с помощью химических методов можно определить наличие ионов Al3+

определить наличие ионов Al3+ в пище после её приготовления

в алюминиевой посуде, то можно установить, что ионы алюминия попадают в организм человека с пищей и представляют опасность для здоровья человека.

Слайд 9 Методы Исследования:
Поиск и изучение материала
Социологический опрос
Практическая часть

Методы Исследования:Поиск и изучение материалаСоциологический опросПрактическая часть

Слайд 10 На начальном этапе я просмотрела множество различных источников,

На начальном этапе я просмотрела множество различных источников, что бы изучить все свойства алюминия.

что бы изучить все свойства алюминия.


Слайд 11 Алюминий - простое вещество. Лёгкий, серебристо

Алюминий - простое вещество. Лёгкий, серебристо – белый.  Алюминий

– белый.
Алюминий обладает высокой тепло -

и электропроводностью, стойкостью к коррозии за счёт быстрого образования прочных оксидных плёнок, защищающих поверхность от дальнейшего взаимодействия.

Слайд 12 Алюминий – сильный восстановитель.

Алюминий – сильный восстановитель.  Алюминий легко соединяется с

Алюминий легко соединяется с кислородом при

комнатной температуре.
4Al + 3O2 = 2Al2O3
Алюминий взаимодействует со многими простыми веществами.
2Al + 3Сl2 = 2AlCl3
Алюминий – особый металл. Он взаимодействует и с кислотами и с основаниями. А поэтому является переходным элементом.
2Al +6HCl = 2AlCl3 + 3Н2
2Al + 2NaOH + 6H2O = 2Na[Al(ОН)4] + 3H2

Алюминий очень активный металл


Слайд 13 Алюминий играет важную биологическую

Алюминий играет важную биологическую роль в жизни человека. Принимает

роль в жизни человека. Принимает участие в построении

эпителиальной и соединительной тканях. Содержание алюминия в организме человека (на 70 кг массы тела) составляет 61 мг. Находится во всех органах и тканях: больше всего в печени, легких, костях головном мозге. Основным поступлением алюминия в организм является пища

Слайд 14 При избытке алюминия в организме нарушается

При избытке алюминия в организме нарушается двигательная активность, судороги, ослабление

двигательная активность, судороги, ослабление памяти, заболевание печени и почек.

При понижении содержания алюминия происходит торможение центральной нервной системы.
Попадать в организм человека алюминий может при неправильном использовании алюминиевой посуды, дезодорантов и даже губной помады.

Слайд 15 Но, не смотря на то, что

Но, не смотря на то, что о вреде алюминиевой посуды

о вреде алюминиевой посуды говорит немало источников, в России

и странах СНГ есть 26 предприятий, на которых по-прежнему выпускается алюминиевая посуда. Эта посуда по-прежнему пользуется спросом среди хозяек.

Слайд 16 Опрос
Какую вы используете посуду?

Опрос Какую вы используете посуду?

Слайд 17 Знаете ли вы о недостатках алюминиевых кастрюль?

Знаете ли вы о недостатках алюминиевых кастрюль?

Слайд 18 Знаете ли вы, какую пищу можно готовить в

Знаете ли вы, какую пищу можно готовить в алюминиевой посуде?

алюминиевой посуде?


Слайд 19 Можно ли в алюминиевой посуде готовить молочные блюда?

Можно ли в алюминиевой посуде готовить молочные блюда?

Слайд 20 Можно ли в алюминиевой посуде варить щи, рассольник,

Можно ли в алюминиевой посуде варить щи, рассольник, борщ, компот, кисели и т.д.?

борщ, компот, кисели и т.д.?


Слайд 21 Знаете ли вы, что алюминиевая посуда запрещена к

Знаете ли вы, что алюминиевая посуда запрещена к использованию в детских садах, школах?

использованию в детских садах, школах?


Слайд 22 Вывод по опросу:
Население плохо информировано о

Вывод по опросу: Население плохо информировано о вреде, который алюминиевая посуда

вреде, который алюминиевая посуда может нанести здоровью человека при

неправильном её использовании.

Слайд 23 Опыт №1. Определение среды распространенных пищевых блюд

Опыт №1. Определение среды распространенных пищевых блюд

Слайд 24 Опыт №2. Алюминий + 3%раствор CH3COOH (используемый для приготовления

Опыт №2. Алюминий + 3%раствор CH3COOH (используемый для приготовления маринада)

маринада)


Слайд 26 Опыт № 3. Я добавила раствор щелочи, содержащиеся

Опыт № 3. Я добавила раствор щелочи, содержащиеся в препарате «крот» использующиеся для очистки труб

в препарате «крот» использующиеся для очистки труб


Слайд 27 Вывод:
Мною были проведены опыты взаимодействия алюминия

Вывод: Мною были проведены опыты взаимодействия алюминия с раствором уксусной кислоты

с раствором уксусной кислоты и раствором щелочи.

И пришла к выводу, что алюминий особый металл, который взаимодействует и с кислотами и с щелочами, притом с щелочами реакция протекает быстрее

Слайд 28 Опыт №4 Хранение воды в Алюминиевой посуде.

Опыт №4 Хранение воды в Алюминиевой посуде.

Слайд 29 Выводы:
Опытным путем подтверждена небезопасность алюминиевой посуды, потому что

Выводы:Опытным путем подтверждена небезопасность алюминиевой посуды, потому что при приготовлении пищи

при приготовлении пищи в ней ионы алюминия переходят в

пищу.


Наиболее интенсивный переход наблюдается, когда готовят пищу, имеющую кислую или щелочную среду.

Слайд 30 Наиболее опасно приготовление в алюминиевой посуде молочных блюд

Наиболее опасно приготовление в алюминиевой посуде молочных блюд и блюд с

и блюд с добавлением молока, имеющих слабощелочную среду, а

также овощных и фруктовых блюд, имеющих слабокислую среду.

Это развенчивает миф большинства домохозяек о том, что в алюминиевой посуде хорошо готовить каши.

Слайд 31 Алюминиевая посуда непригодна для хранения пищевых продуктов и

Алюминиевая посуда непригодна для хранения пищевых продуктов и воды, так как

воды, так как при долгом хранении наблюдается переход ионов

алюминия в раствор.
Есть необходимость больше освещать вред бытового использования алюминия с целью предотвращения возможного вреда здоровью человека.

Слайд 32 Ни в коем случае алюминиевая посуда не годится

Ни в коем случае алюминиевая посуда не годится   для варки диетических блюд и детского питания.


для варки диетических блюд и

детского питания.

Слайд 33 Советы хозяйкам:
1.В алюминиевой посуде можно кипятить только чистую

Советы хозяйкам:1.В алюминиевой посуде можно кипятить только чистую воду.2.Нельзя готовить в

воду.
2.Нельзя готовить в алюминиевой посуде молочные блюда и блюда

из овощей и фруктов
3.Нельзя готовить в алюминиевой посуде различные маринады с добавлением уксусной и лимонной кислот.

Слайд 34 4.Нельзя хранить питьевую воду долгое время в алюминиевой

4.Нельзя хранить питьевую воду долгое время в алюминиевой посуде.5.Нельзя хранить различные

посуде.
5.Нельзя хранить различные крупы в алюминиевой посуде.
6.Ни в коем случае не годится

она и для варки диетических блюд и детского питания.
7.Нельзя мыть алюминиевую посуду металлическими щетками

  • Имя файла: ispolzovanie-alyuminiya.pptx
  • Количество просмотров: 128
  • Количество скачиваний: 4