Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Организация работы холодного цеха. Разработка технологического процесса приготовления сложных холодных блюд и закусок

Содержание

организация работы холодного цехаЦЕЛИ ДИПЛОМНОЙ РАБОТЫразработка технологического процесса приготовления сложных холодных блюд и закусок
организация работы холодного цехаЦЕЛИ ДИПЛОМНОЙ РАБОТЫразработка технологического процесса приготовления сложных холодных блюд и закусок ГРАФИК РАБОТЫ ПИВНОГО БАРА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ Тартар из говядины с грушейХрустящие креветки с сальсой из мангоКлаб-сендвич с сыром, Бургер с печеными овощамиОвощные чипсы с сырным дипомЯичный рулет с копченой рыбойФоршмак Тартар из говядины с грушей РАСЧЕТ СЕБЕСТОИМОСТИ ХОЛОДНЫХ БЛЮД И ЗАКУСОК Спасибо за внимание
Слайды презентации

Слайд 2 организация работы холодного цеха
ЦЕЛИ ДИПЛОМНОЙ РАБОТЫ
разработка технологического процесса

организация работы холодного цехаЦЕЛИ ДИПЛОМНОЙ РАБОТЫразработка технологического процесса приготовления сложных холодных блюд и закусок

приготовления сложных холодных блюд и закусок

Слайд 3 ГРАФИК РАБОТЫ ПИВНОГО БАРА

ГРАФИК РАБОТЫ ПИВНОГО БАРА

Слайд 4 ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Слайд 5 Тартар из говядины с грушей
Хрустящие креветки с сальсой

Тартар из говядины с грушейХрустящие креветки с сальсой из мангоКлаб-сендвич с

из манго
Клаб-сендвич с сыром, беконом и авокадо
Рольмопсы с ржаными

гренками

Брускетта с ростбифом и брынзой

Слайд 6 Бургер с печеными овощами
Овощные чипсы с сырным дипом
Яичный

Бургер с печеными овощамиОвощные чипсы с сырным дипомЯичный рулет с копченой

рулет с копченой рыбой
Форшмак из сельди
Салат куриный с

апельсином и тыквенными семечками

Слайд 7 Тартар из говядины с грушей

Тартар из говядины с грушей

Слайд 8

Слайд 9 РАСЧЕТ СЕБЕСТОИМОСТИ ХОЛОДНЫХ БЛЮД И ЗАКУСОК

РАСЧЕТ СЕБЕСТОИМОСТИ ХОЛОДНЫХ БЛЮД И ЗАКУСОК
  • Имя файла: organizatsiya-raboty-holodnogo-tseha-razrabotka-tehnologicheskogo-protsessa-prigotovleniya-slozhnyh-holodnyh-blyud-i-zakusok.pptx
  • Количество просмотров: 134
  • Количество скачиваний: 1
- Предыдущая Опека и попечительство
Следующая - Медико-санитарное обеспечение при ликвидации последствий чрезвычайных ситуаций природного характера (стихийных бедствий)

Похожие презентации

Полезные свойства меда Полезные свойства меда 152
Голубые сыры Голубые сыры 153
“Екі жұлдыз, бір тілек” стратегиясы “Екі жұлдыз, бір тілек” стратегиясы 170
Холодные блюда Холодные блюда 219
Карвинг. Съедобное направление карвинга Карвинг. Съедобное направление карвинга 159
Мясные Кармашки с гарниром Мясные Кармашки с гарниром 135
Мордовская национальная кухня Мордовская национальная кухня 136
Продукция из нерыбных объектов водного промысла (морепродукты) Продукция из нерыбных объектов водного промысла (морепродукты) 170
Технология приготовления. Суп “Крестьянский” Технология приготовления. Суп “Крестьянский” 165
Вафли Вафли 276
Технология приготовления филе, фаршированного с орехами, зраз донских со сложным гарниром, желе, пирожного с клубникой Технология приготовления филе, фаршированного с орехами, зраз донских со сложным гарниром, желе, пирожного с клубникой 140
Belarusian national cuisine Belarusian national cuisine 215
17 апреля - День кофе 17 апреля - День кофе 146
Приготовление воскресного завтрака для всей семьи Приготовление воскресного завтрака для всей семьи 139
Алтайская национальная кухня Алтайская национальная кухня 148
Полуфабрикаты из курицы Полуфабрикаты из курицы 138
Традиционные острые соусы народов мира Традиционные острые соусы народов мира 152
Сушеные сыры Сушеные сыры 142
Мескаль - крепкий алкогольный национальный напиток Мексики Мескаль - крепкий алкогольный национальный напиток Мексики 138
Мясные полуфабрикаты: классификация, пищевая ценность, Мясные полуфабрикаты: классификация, пищевая ценность, 140
Дәріс тамақ өнімдерін өндіру мерзімін тездетуге арналған және оларды өндіру технологиясында қажетті тағамдық қоспалар Дәріс тамақ өнімдерін өндіру мерзімін тездетуге арналған және оларды өндіру технологиясында қажетті тағамдық қоспалар 127
French meat Ingredients French meat Ingredients 187
Вкусный воскресный завтрак Вкусный воскресный завтрак 135
Кондитерские изделия (печенье) Кондитерские изделия (печенье) 253
Грибы, как признак роскошной жизни Грибы, как признак роскошной жизни 136
Жареный стейк из говядины Жареный стейк из говядины 131
Команда programmators. Испытание: Бутерброд-networking Команда programmators. Испытание: Бутерброд-networking 133
Картофельные продукты Картофельные продукты 157
Организация приготовления блюд: мясо по-китайски, рыба по-гречески, чахохбили, баклажанные лодочки Организация приготовления блюд: мясо по-китайски, рыба по-гречески, чахохбили, баклажанные лодочки 142
Технологический процесс приготовления салатов из овощей и фруктов на примере салата Романтик Технологический процесс приготовления салатов из овощей и фруктов на примере салата Романтик 129