Презентация на тему Тема Хлеб всему голова

родители воспитанников
воспитатели
Проект: исследовательско-творческий, коллективный,

 Продолжительность:  1 неделя

с рождения. И в сознании человеческом хлеб представляется не

только караваем на столе, но и мерилом нравственных ценностей, символом того, что приносит человеку самоотверженный, непрестанный труд. Чем больше  дети будут знать о нем, тем дороже он станет им.
Мы хотим воспитать детей, любящих, уважающих, знающих каким способом получают муку, хлеб и уважающих труд хлеборобов, а также вызвать бережное отношение к хлебу.
Ведь мы видим как дети сейчас относятся к хлебу, а мы надеемся воспитать в детях уважение к труду пекарей, хлеборобов через беседы, чтение художественной литературы, практическую деятельность. В сказках о хлебе авторы затрагивают все вопросы воспитания.  Поэтому, мы считаем, что сказка самый первый и необходимый помощник для воспитания детей умными, правдивыми, аккуратными, вежливыми, любознательными и грамотными.
Проектная деятельность позволяет проследить взаимосвязь в развитии познавательных творческих способностей детей и их коммуникативных навыков. У детей дошкольного возраста, в нашей группе в частности, словарный запас как количественно, так и качественно небогат, дети, как городские жители, в недостаточной степени имеют представление о зерновых культурах, о том, где и как они растут, как за ними ухаживают.  Не всегда точно и полно могут объяснить значение знакомых слов, подобрать к существительным прилагательные и глаголы.
Рассказы детей недостаточно полны, последовательны, состоят в основном из простых предложений и бедны эпитетами. Задания, сопряженные с рассуждениями, умозаключениями и опосредованными выводами вызывают у детей серьезные затруднения.             
Участие детей в проекте «Хлеб – всему голова» позволит максимально обогатить знания и представления детей о зерновых культурах, их свойствах, развить связную речь, творческие способности детей, поисковую деятельность.

с их изделиями, формировать бережное отношение к хлебу.
Вовлечение

каждого участника в активный познавательный и творческий процесс;
Формирование начал экологической культуры у детей дошкольного возраста  через различные виды деятельности:  
познавательную;
творческую (художественно-эстетическую);
коммуникативную.

детства знай, как хлеб растят.
Хлеб ржаной, батоны, булки, Не добудешь

на прогулке. Люди хлеб в полях лелеют, Сил для хлеба не жалеют.
(Я. Аким)
 

Проблема:

  Как вырастить хлеб?
  Быстро ли он растёт?                                             
  Какая бывает  пшеница, рожь?
  Как собирают пшеницу?

о хлебе, труде людей;
 Формировать представления о выращивании хлеба

от зерна до колоска;
Познакомить с  процессом  приготовления хлеба как полезного и необходимого продукта для жизни человека;
Закреплять представления о производстве хлеба в рамках образовательной деятельности по ручному труду, развитие мелкой моторики в процессе работы с тестом;
Развивать у детей коммуникативные качества, активизировать и обогащать их словарь;
Развивать  художественно-творческие способности в продуктивных видах  детской  деятельности;
  Воспитывать бережное отношение к хлебу и труду взрослых.
Обогащать отношения родителей и детей опытом эмоционального общения,   способствовать установлению новых форм взаимодействия между детьми, родителями и педагогами.

«Хлеб».
Формирование  у дошкольников опыта познания процессов и

явлений, происходящих в природе;
Развитие логического мышления через осознание причинно-следственных механизмов экосистемы;
Гармоничное формирование разных видов отношения детей к природе: познавательного, эстетического, гуманного;
Развитие  творческих способностей детей средствами  разных видов художественно – продуктивной  и театрализованной деятельности;
Приобретение детьми опыта продуктивного взаимодействия друг с другом;
Развитие коммуникативных навыков в общении с детьми и взрослыми;
Вовлечение родителей в педагогический процесс ДОУ, укрепление заинтересованности в сотрудничестве с детским садом.

.
  Приготовить для просмотра с детьми фильмы по

сказкам «Колосок»,  «Колобок» и др.
Подготовить подборку художественной литературы в книжном уголке,  пополнить интересными  яркими иллюстрациями о хлебе.    
  Рекомендовать родителям приобрести для домашнего книжного уголка произведения малой фольклорной формы - загадки, пословицы, поговорки - о хлебе.

кухню;
• эксперимент;
• анализ.

Интегрируемые области:

познавательное развитие;
• социально-коммуникативное развитие;
• речевое

развитие;
• художественно-эстетическое развитие (лепка, рисование, аппликация, музыка)

(накопление знаний)
РАБОТА ВОСПИТАТЕЛЕЙ:
Работа с интернетом, энциклопедиями, литературой

по теме « Хлеб всему голова».
  Подборка книг, иллюстраций, дидактических пособий, репродукций картин для обновления развивающей среды.
  Создание  предметно-развивающей среды в группе, изготовление атрибутов к сюжетно-ролевой игре «Хлебный магазин».
  Совместная работа и подборка материала с родителями для работы в уголках.
  Изготовление папки с подборкой стихов, пословиц, поговорок и загадок о хлебе.
РАБОТА С РОДИТЕЛЯМИ:
  Подборка пословиц, поговорок, загадок и стихов о хлебе.  
Рисунки  совместно с детьми на тему «Хлеб».
Изготовление атрибутов к сюжетно-ролевым играм «Хлебный магазин», «Кулинария».
  Подбор интересной информации о хлебе из книг, интернета, энциклопедий.

ПРИМЕТЫ О ХЛЕБЕ Не разрешалось, чтобы один человек доедал хлеб за другим – заберешь его счастье и силу. Нельзя есть за спиной другого человека – тоже съешь его силу.  Дашь во время еды хлеб со стола собакам – постигнет бедность. Если солнышко закатилось – “не починай новой ковриги”, а то хлеб будет нехорош, да и все хозяйство может прийти в упадок. Ну, а если очень нужно отрезать хлеба, то горбушку не ели, а отрезав, сколько нужно, горбушку приставляли к ковриге. Самым большим грехом на Руси считалось уронить хотя бы одну крошку хлеба, еще большим – растоптать эту крошку ногами.  Люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь. Принимая хлеб соль на рушнике, хлеб следует поцеловать.

Пшеница Положит в землю человек зерно, Прольётся дождь- зерно

орошено. Крутая борозда и мягкий снег Зерно укроют на зиму от всех. Весною солнце выплывет в зенит И новый колосок позолотит. Колосьев много в урожайный год, И человек их с поля уберёт. И золотые руки пекарей Румяный хлеб замесят поскорей. А женщина на краешке доски Готовый хлеб разрежет на куски. Всем, кто лелеял хлебный колосок, На совести достанется кусок. Я.Аким

В каждом зёрнышке пшеницы Летом и зимой Сила солнышка хранится И земли родной. И расти под небом светлым, Строен и высок, Словно Родина бессмертный, Хлебный колосок. В.Орлов

Зёрна наших дней, светитесь Позолотою резной! Говорим мы: «Берегите. Берегите Хлеб родной... Не мечтали мы о чуде. К нам с полей живая речь: «Берегите хлеб, вы –люди! Научитесь хлеб беречь». Н. Тихонов