Презентация на тему Проектпо открытию кафе

Содержание

2. В первую очередь мы определились какого
3. Кафе – это универсальное заведение. В кафе
4. Отдельно хочется обсудить дизайн кафе. Дизайн должен
5. Персонал играет одну из самых важных ролей
6. Скачать презентацию
7. Похожие презентации

В первую очередь мы определились какого формата будет наше заведение. Это будет небольшое кафе в центре города. Заведения подобного типа требуют меньше капиталовложений, чем ресторан, да и запустить их чуть легче. Таким образом нам понадобиться

Главная
Разное
Проектпо открытию кафе

В первую очередь мы определились какого формата будет наше заведение. Это

Кафе – это универсальное заведение. В кафе люди идут для того, чтобы

Отдельно хочется обсудить дизайн кафе. Дизайн должен быть оригинальным и интересным, создающим

Персонал играет одну из самых важных ролей в общепите. Официанты должны не

Таким образом мы сделаем всё возможное для того, чтобы наши клиенты остались

Слайды презентации

Слайд 2 В первую очередь мы определились какого формата

В первую очередь мы определились какого формата будет наше заведение.

будет наше заведение. Это будет небольшое кафе в центре

города. Заведения подобного типа требуют меньше капиталовложений, чем ресторан, да и запустить их чуть легче. Таким образом нам понадобиться 250000 грн.

Слайд 3 Кафе – это универсальное заведение. В кафе люди

Кафе – это универсальное заведение. В кафе люди идут для того,

идут для того, чтобы поесть, выпить, пообщаться, иногда потанцевать

или отметить какой – либо праздник. Если открыть его в центре города, то будет больше возможности привлечь постоянных посетителей, а так же просто прохожих решивших перекусить.

Слайд 4 Отдельно хочется обсудить дизайн кафе. Дизайн должен быть

Отдельно хочется обсудить дизайн кафе. Дизайн должен быть оригинальным и интересным,

оригинальным и интересным, создающим комфорт посетителям. Интерьер должен соответствовать

названию и всей концепции заведения. Даже оформление папки с меню играет важную роль – она должна красиво и интересно выглядеть, а само меню быть информативным. Официантов лучше одеть в специальную разработанную для данного кафе форму или хотя бы символика заведения должна присутствовать в их одежде.

Слайд 5 Персонал играет одну из самых важных ролей в

Персонал играет одну из самых важных ролей в общепите. Официанты должны

общепите. Официанты должны не только красиво выглядеть, но и

быть сообразительными. На эту должность необходимо нанять специально обученных людей. Бармену необходимо не только знать какие напитки и за сколько он их продает, но и ориентироваться в винных, пивных сортах. Повара – это самые важные люди в кафе. Только от их профессионального умения зависит вернется ли посетитель или нет. При приеме на работу мы обязательно проверим опыт работника, попросив потенциального работника что – либо приготовить. В кафе должны еще присутствовать посудомойщица и уборщица, но для экономии средств решено эти должности совместить в одном человеке.