Презентация на тему Суп картофельный с вермишелью выполнила студентка 663 группы Максимчик Александра

блюда в питании нашего народа.
Свекольник горячий
Пряный крем-суп из кабачков
Суп

картофельный с клецками

Томатный суп с рисом

Суп «Харчо»

усвоения пищи;
активизация деятельности пищеварительных желез условно-рефлекторным путем и

непосредственным воздействием химических раздражителей;
наличие овощей в составе супов обогащает их витаминами, минеральными солями, органическими кислотами.

отвары из круп, овощей, фруктов, квас и др. Содержит

экстрактивные и минеральные вещества, органические соединения, которые придают бульонам вкус, аромат и являются раздражителями пищеварительных желез.

Плотная часть (гарнир) - овощи, грибы, крупы, бобовые и макаронные изделия, рыба, мясо, птица и др. Содержит пищевые вещества: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины.

Рассольник из курицы с перловкой

2 шт.
Морковь — 1 шт..
Лук репчатый — 1 шт.
Макароны

— 25 г
Растительное масло — 1 ст. ложка
Соль — 0,3ст. ложка
Перец — 0,5 щепотка
Зелень — 4 веточки укропа и 1 веточка петрушки
Лавровый лист-2 шт.

закипеть, снять пенку. Закрыть крышкой и варить на слабом

огне 1-1,5 часа.
Мясо и кости вынуть, бульон процедить.

Шаг 2

Овощи помыть, очистить от кожуры.

Шаг 1

морковь и лук – соломкой.

10 минут.
Пока варится картофель морковь и лук спассируйте на растительном масле.

изделия  и варите до готовности. За 5 минут до конца варки посолите и положите

в кастрюлю лавровый лист.

Шаг 5

При отпуске в тарелку кладут мясо, наливают суп, посыпают зеленью.

макароны, их надо закладывать в бульон после овощей, в

конце варки.

то самый простой выход – сварить картофельный суп с

макаронами.
В каждом доме найдутся картошка и макароны, а простой суп с макаронами вы сумеете приготовить, даже если до этого готовили только яичницу, этот рецепт супа с макаронами вам поможет.