Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему по технологии на тему Организация рабочего места повара в холодном цехе

Холодный цех.
Организация рабочего места повара в холодном цехеРазработчик:Мастер производственного обучениявысшей квалификационной категорииГБПОУ АО «БИТ»Малышева С. А. Холодный цех. Главные условия расположения холодного цеха. Планировка холодного цеха. В холодном цехе находиться: А так же:Производственные столы, с охлаждаемой поверхностью.Настольные весы.Поварские ножи.Ложки, лопатки.Салатные приборы.Вилки для раскладывания блюд. В холодном цехе приготовляются такие блюда как: При организации холодного цеха необходимо учитывать его особенности: Рациональная организация рабочего места состоит из двух производственных столов: Рабочее место повара. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Слайды презентации

Слайд 2 Холодный цех.

Холодный цех.

Слайд 3 Главные условия расположения холодного цеха.

Главные условия расположения холодного цеха.

Слайд 4 Планировка холодного цеха.

Планировка холодного цеха.

Слайд 5 В холодном цехе находиться:

В холодном цехе находиться:

Слайд 6 А так же:

Производственные столы, с охлаждаемой поверхностью.
Настольные весы.
Поварские

А так же:Производственные столы, с охлаждаемой поверхностью.Настольные весы.Поварские ножи.Ложки, лопатки.Салатные приборы.Вилки для раскладывания блюд.

ножи.
Ложки, лопатки.
Салатные приборы.
Вилки для раскладывания блюд.


Слайд 7 В холодном цехе приготовляются такие блюда как:

В холодном цехе приготовляются такие блюда как:

Слайд 8 При организации холодного цеха необходимо учитывать его особенности:

При организации холодного цеха необходимо учитывать его особенности:

Слайд 9 Рациональная организация рабочего места состоит из двух производственных

Рациональная организация рабочего места состоит из двух производственных столов:

столов:


Слайд 10 Рабочее место повара.

Рабочее место повара.

  • Имя файла: prezentatsiya-po-tehnologii-na-temu-organizatsiya-rabochego-mesta-povara-v-holodnom-tsehe.pptx
  • Количество просмотров: 168
  • Количество скачиваний: 1