Презентация на тему Проект Красна изба не углами, а пирогами 1 класс проект по окружающему миру (1 класс)

в анкетировании

традициями русского народа.
Задачи:
Познакомиться с историей появления пирогов на

Руси.
Раскрыть «тайны» выпечки изделий из теста.
Пополнить знания учащихся о правилах подачи пирогов на стол.
Привлечь к участию в проекте школьников класса и их родителей.

дрожжей; 0,5 л – молока; 1 ч.л. – соли;

4 ст.л. – сахарного песка; 2 – яйца; 1 пачка – маргарина; ½ п – ванилина; 3 банки по 0,5 – муки. 30 минут месить и на 30 минут поставить в холодильник, затем тесто можно разделывать и печь пироги. Начинка из замороженных ягод черники с добавлением сахарного песка.

слегка подняться на листе (выстоять 15 – 20 мин),

а затем смазывают желтком или маслом и тотчас же ставят в печь. Пироги из масляного, слоёного теста сразу после формования выносят вместе с листом на холод примерно на 10 – 15 мин, после чего смазывают и ставят в духовку.
Время выпечки пирогов обычно зависит от их размеров и толщины начинки. Крупные пироги, особенно кулебяки и пироги с рыбой, выпекают в течение 1 ч, небольшие – 20 – 30 мин. Чтобы проверить, испёкся ли закрытый пирог, его надо проткнуть спичкой: если тесто к ней не прилипает – пирог готов.. Готовый пирог из духовки перекладывают на блюдо, подложив снизу бумагу, смазывают сверху сливочным маслом и закрывают полотняным полотенцем. Есть пироги можно через 15 – 20 мин после выемки из печи. Не рекомендуется оставлять их на третьи сутки, поскольку вкус резко ухудшается. В этом случае можно обновить пироги, прогрев на слабом огне в духовке в течение 5 – 6 мин.

да держи язык за зубами.
Без блина не масленица -

без пирога не именинник.
Улица красна домами, а стол пирогами.
Где кисель, там и сел, где пирог, тут и лег.
Пироги ешь - хозяйку тешь.
В пирог все завернешь.
Невелик кусок пирога, а стоит много труда.