Что такое findtheslide.com?

FindTheSlide.com - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему по химии на тему Углеводы, Аминокислоты, Белки (9 класс)

Содержание

КЛАССИФИКАЦИЯ УГЛЕВОДОВПРОСТЫЕмоносахаридыСЛОЖНЫЕ( дисахариды, полисахариды)
Углеводы. Аминокислоты. Белки. КЛАССИФИКАЦИЯ УГЛЕВОДОВПРОСТЫЕмоносахаридыСЛОЖНЫЕ( дисахариды, полисахариды) Моносахариды     С6Н12О6Глюкоза – бесцветное кристаллическое вещество со сладким Практическое значение имеет брожение углеводов: Фруктоза – изомер глюкозы, входит в состав плодов и пчелиного меда. Слаще, чем глюкоза. Дисахариды. Сахароза – С12Н22О11. Содержится сахарной свекле, сахарном тростнике и др. плодах. При гидролизе образует глюкозу и фруктозу: С12Н22О11 + Н2О → С6Н12О6 + С6Н12О6 П О Л И С А Х А Р И Д ЫПолисахариды Полисахариды состоят из моносахаридов. Большие размеры делают их молекулы практически нерастворимыми в Образуются в процессе фотосинтеза. Глюкоза превращается в полисахариды, отщепляя молекулы воды: nС6Н12О6 Крахмал – содержится в корнях, листьях и семенах растений. Белый порошок, не Целлюлоза (клетчатка) - содержится в древесине и в растениях, придавая им эластичность Аминокислоты – органические соединения, содержащие аминогруппы (-NH2), и карбоксильные группы (-СООН).Производные карбоновых Белки. Являются основой жизни на Земле. Полимеры, состоящие из остатков аминокислот. В Задание на дом§ 59, 60 учить
Слайды презентации

Слайд 1 Углеводы. Аминокислоты. Белки.

Углеводы. Аминокислоты. Белки.

Слайд 2 КЛАССИФИКАЦИЯ УГЛЕВОДОВ
ПРОСТЫЕ
моносахариды
СЛОЖНЫЕ
( дисахариды,
полисахариды)

КЛАССИФИКАЦИЯ УГЛЕВОДОВПРОСТЫЕмоносахаридыСЛОЖНЫЕ( дисахариды, полисахариды)

Слайд 3 Моносахариды
С6Н12О6
Глюкоза – бесцветное кристаллическое вещество

со сладким вкусом, хорошо растворима в воде. Содержится в ягодах и фруктах, в крови человека 0,1%. Ценное питательное вещество. При окислении глюкозы в организме образуется углекислый газ и вода.

Моносахариды     С6Н12О6Глюкоза – бесцветное кристаллическое вещество со

Слайд 4
Практическое значение имеет брожение углеводов:

С6Н12О6 →2С2Н5ОН + 2СО2

Практическое значение имеет брожение углеводов:

Слайд 5
Фруктоза – изомер глюкозы, входит в состав плодов и пчелиного

меда. Слаще, чем глюкоза.

Фруктоза – изомер глюкозы, входит в состав плодов и пчелиного меда. Слаще, чем глюкоза.

Слайд 6
Дисахариды.
Сахароза – С12Н22О11. Содержится сахарной свекле, сахарном тростнике и

др. плодах. Белое кристаллическое вещество, сладкое на вкус, хорошо растворимо в воде.

Дисахариды. Сахароза – С12Н22О11. Содержится сахарной свекле, сахарном тростнике и др.

Слайд 7 При гидролизе образует глюкозу и фруктозу: С12Н22О11 + Н2О → С6Н12О6

+ С6Н12О6
При гидролизе образует глюкозу и фруктозу: С12Н22О11 + Н2О → С6Н12О6 + С6Н12О6

Слайд 8 П О Л И С А Х А Р И

Д Ы

Полисахариды – крахмал, целлюлоза – природные полимеры моносахаридов.

К полисахаридам относятся:

(С6Н10О5)n - целлюлоза, крахмал, гликоген
П О Л И С А Х А Р И Д


Слайд 9 Полисахариды состоят из моносахаридов. Большие размеры делают их молекулы практически

нерастворимыми в воде; они не оказывают влияние на клетку и потому удобны в качестве запасных веществ. При необходимости они могут быть превращены обратно в сахара путём гидролиза.

Важнейшие из полисахаридов - это крахмал, гликоген (животный крахмал), целлюлоза (клетчатка).
Полисахариды состоят из моносахаридов. Большие размеры делают их молекулы практически нерастворимыми


Слайд 10
Образуются в процессе фотосинтеза. Глюкоза превращается в полисахариды, отщепляя молекулы

воды:
nС6Н12О6 → (С6 Н10О5)n + nН2О

Образуются в процессе фотосинтеза. Глюкоза превращается в полисахариды, отщепляя молекулы воды:

Слайд 11
Крахмал – содержится в корнях, листьях и семенах растений. Белый

порошок, не растворяется в холодной воде, в горячей воде набухает и образует коллоидный раствор.
При нагревании в присутствии серной кислоты гидролизуется и превращается в глюкозу. Качественная реакция – раствор йода окрашивает крахмал в синий цвет.

Крахмал – содержится в корнях, листьях и семенах растений. Белый порошок,

Слайд 12
Целлюлоза (клетчатка) - содержится в древесине и в растениях, придавая

им эластичность и прочность. Твердое волокнистое вещество, в воде не растворяется, хорошо горит.

Целлюлоза (клетчатка) - содержится в древесине и в растениях, придавая им

Слайд 13
Аминокислоты – органические соединения, содержащие аминогруппы (-NH2), и карбоксильные группы

(-СООН).
Производные карбоновых кислот, в которых атом водорода в углеводородном радикале замещен на аминогруппу. В составе растительных и животных белков присутствует 20 аминокислот. Незаменимые аминокислоты – неспособны синтезироваться организмом человека.
Используются в медицине и сельском хозяйстве.

Аминокислоты – органические соединения, содержащие аминогруппы (-NH2), и карбоксильные группы (-СООН).Производные

Слайд 14
Белки. Являются основой жизни на Земле. Полимеры, состоящие из остатков

аминокислот. В организме происходит разрушение белков до аминокислот, затем до углекислого газа, воды, аммиака и мочевины. При этом выделяется энергия. В живых организмах параллельно гидролизу протекает синтез белков, присущий только данному организму.
Под влиянием температуры, радиации и тп. происходит денатурация – разрушение структуры белка.
Белки входят в состав многих продуктов питания

Белки. Являются основой жизни на Земле. Полимеры, состоящие из остатков аминокислот.

Слайд 15
Задание на дом
§ 59, 60 учить

Задание на дом§ 59, 60 учить
  • Имя файла: prezentatsiya-po-himii-na-temu-uglevody-aminokisloty-belki-9-klass.pptx
  • Количество просмотров: 77
  • Количество скачиваний: 1