Слайд 2
Испокон веков человек связан с природой неразрывными узами,
его окружает богатый и разнообразный мир растений,
обусловивший саму
возможность существования его на Земле,
дававший ему пищу, одежду и кров.
Многие из них являются жизненно необходимыми для всего населения
земного шара, они сопутствуют нам в повседневной жизни, и потому
кажутся совсем обычными. Мы не задумываемся, откуда родом пшеница
и рожь, свекла и капуста, арбуз и огурец и как давно они возделываются
человеком. Оказывается, что родина многих культурных растений
находится далеко за пределами нашей страны. История их переселения
связана с интереснейшими историческими событиями, сухопутными и
морскими путешествиями, и в первую очередь с эпохой великих
географических открытий.
Слайд 3
Несмотря на
необыкновенную
популярность картофеля,
лишь немногие знают,
что история переселения
его в Европу и в Россию
богата разнообразными с
обытиями. Растению
этому поклонялись,
и его же ненавидели.
Цветами картофеля
украшали знаменитые
королевские дворцы,
и это же растение
скармливали домашним
животным.
Родина картофеля — Южная Америка, где он растет в Андах, от Чили до
Центральной Америки. Там его возделывают с незапамятных времен.
В Европе о картофеле впервые узнали 400 лет назад. Немало трудностей
преодолели в России скромные, невинные клубни, прежде чем завоевали
всеобщее признание. Сейчас картофель у нас по праву называют
вторым хлебом
Слайд 4
Подсолнечник растет во
многих районах России.
Его соцветие
очень похоже на
маленькое солнце, а желтые
язычковые цветки
— на солнечные
лучи. На родине
подсолнечника, на юге
Северной Америки, это растение
считали священным, называли «солнечным цветком»,
его соцветие отливали из
золота, носили на торжественных
процессиях, устанавливали
в храмах.
Слайд 5
В Европу подсолнечник был завезен испанскими моряками в
начале
XVI века и посажен в ботаническом саду в Мадриде
под названием
«цветок солнца». Его разводили как декоративное растение. Мода на
«солнечный цветок» перекинулась и в другие страны. В Россию он
попал при Петре I из Голландии и в течение нескольких десятилетий
украшал сады. Лишь в 1829 году в селе Алексеевка Белгородской
области крестьянин Д. Бокарев открыл людям новое свойство этого
растения, обнаружив в нем щедрый источник вкусного масла. Он
смастерил пресс, на котором стал выжимать из семян подсолнечника
масло. Вскоре «солнечный цветок» стал нашим главным масличным
растением.
Слайд 6
Сейчас просто трудно представить
наши южные поля без
кукурузы,
переселившейся к нам из
Центральной Америки около
500
лет назад. Матросы
Христофора Колумба были
первыми европейцами,
увидевшими это растение.
Индейцы называли его маисом
и возделывали с незапамятных
времен. Многие индейские
племена обожествляли маис,
от которого зависело
их благополучие.
Слайд 7
От индейцев европейцы узнали, как нужно обрабатывать кукурузное
поле. Маис прижился в Европе легко и распространился
прямо-таки
с рекордной быстротой. Позже кукуруза покорила
пять континентов, став наряду с пшеницей и рисом кормилицей
миллионов людей.
Слайд 8
Рис по питательности считается
наиболее ценным хлебным растением.
Половине земного шара сваренные
рисовые зерна заменяют хлеб.
Возделывается
эта культура на полях,
покрытых слоем воды. Рис —
древнейшая культура. Много тысяч
лет назад жители Индии и Бирмы
обнаружили и «приручили»
удивительный дикий злак. На Руси рис
знали уже при Иване Грозном, но
называли его сарацинским пшеном.
Петр I, заинтересовавшись рисом,
послал за ним в Аравию. Купцы
привезли заморское «ориза» и
посеяли как диковинку близ Астрахани.
Вскоре восточный переселенец
перекочевал на поля этого края
Слайд 9
Огурец — травянистое растение из
семейства тыквенных, один
из самых
древних овощей. Родом он из Индии,
известен
был там за несколько
тысячелетий до новой эры. Его также
возделывали в Древнем Египте и
Греции. Изображение огуречной плети
украшало стены египетских храмов.
Первые печатные сведения об огурце
в нашей стране относятся к началу
XVI века. Русский климат оказался
для «индийского гостя» слишком
суровым. Сколько нужно было труда,
выдумки, терпения, находчивости,
чтобы сделать тропическое растение
одним из распространенных
и любимых овощей.
Слайд 10
Помидор — популярнейший овощ.
Родина предков обыкновенных
томатов
— Южная Америка.
Невысокие длинные кустики с
мелкими красными
плодами до сих
пор встречаются в Перу, Эквадоре,
Мексике. Из-за океана это растение
было завезено в Италию, где его
назвали «помидоро», что означает
«золотое яблоко». В России помидоры
появились в царствование Екатерины II
вместе со слухом, что они ядовиты.
Только в 1850 году наши
соотечественники узнали, что плоды
этого растения не опасны, а даже
полезны и вкусны.
Слайд 11
В настоящее время известно несколько сот культивируемых оранжево-
красных,
розовых, желтых, больших и маленьких, круглых и
продолговатых сортов
помидоров. После картофеля помидоры —
самая распространенная культура семейства пасленовых. Их
выращивают в открытом и защищенном грунте почти повсеместно.
Так «заморский плод» стал излюбленным овощем многих людей.
Слайд 12
Родина арбуза — Южная Африка,
где и сейчас
в Калахари это растение
встречается в диком виде. Дикий
арбуз прославился тем, что в пустыне
поил своим соком всех жаждущих.
Арбуз культивируется издавна, его
изображения найдены на рисунках
древних египтян. В Западную Европу
это растение было завезено в XI—XII
веках рыцарями-крестоносцами.
В Россию арбузы вплоть до конца XVII
века привозили из-за границы
как заморское лакомство. Лишь в XIX
веке арбуз окончательно прижился
в Нижнем Поволжье.
Слайд 13
Русское название растение получило от слова «харбюза», что
в иранских языках означает — дыня, или «огромный огурец».
Сейчас это растение семейства тыквенных занимает у нас самые
большие в мире посевные площади.
Слайд 14
Дыня «приручена» давно.
Ее история уходит в глубь
веков. Арабы утверждают,
что дыня — плод райских
садов
и доставил ее на
землю один из жителей рая,
совершив этим страшное
преступление перед Богом.
Родиной этого растения считают Малую и Среднюю Азию, откуда оно
начало свое распространение в другие края. В Россию дыня попала
в XII—XIП веках двумя путями. Впервые она обосновалась на наших
землях одновременно с древнегреческими колонистами из Малой Азии,
заселившими побережье Черного моря, а в более позднее время была
завезена из Средней Азии.
Слайд 15
Петрушка — наиболее распространенное огородное растение со
специфическим
ароматом зелени и корней. Родина петрушки —
побережье Средиземного
моря, где она и поныне встречается
в диком виде. Дикая петрушка — горянка. Из Греции петрушка
распространилась по всему миру. В средние века ее уже разводили
в странах Европы как пряное растение повсеместно. Примерно в это
же время петрушка переселилась и в Россию.
Слайд 16
Этот пряный корнеплод используется повседневно. Заготовленная про
запас
петрушка надолго сохраняет свой натуральный цвет и душистый
запах.
Свежая и сухая зелень — обязательный компонент салатов и
заливных рыб, овощных маринадов и горячих мясных супов. Петрушка
украшает наш стол в любое время года. Она не только ароматизирует
пищу, но самое главное — витаминизирует ее.
Слайд 17
Свекла — древний овощ,
как полагают, родом из
Средиземноморья и
Средней Азии.
Корнеплодная свекла распространилась в Европев
XIV—XV веках.
Примерно в то же время свеклу завезли в Россию. В XVI—XVII веках
она стала уже широко распространенным овощем. В 1799 году Франц
Ахард впервые получил несколько килограммов свекловичного сахара.
Про удачные опыты узнали в России, и по указу Павла I русским
помещикам стали отводить земли под сахарную свеклу. В скором
времени в селе Алябьеве Тульской губернии был построен сахарный
завод. Теперь наша страна стоит на первом месте в мире
по производству свекловичного сахара.
Слайд 18
Во время цветения юг нашей
страны благоухает пряным
ароматом цветов белой акации.
Родина белой акации — Северная
Америка. В Европе впервые это
дерево посадил в 1635 году в
Париже садовод Людовика XIII.
В 1804 году акация появилась
в Никитском ботаническом саду.
Белая акация приглянулась и
через несколько десятков лет
широко распространилась
по площадям, улицам и
пригородным садам.
Слайд 19
Акация не только красива, не только обильно и
щедро цветет, она
исключительно засухоустойчива, выдерживает засоление почв,
выживает
в таких условиях загазованности, в которых все остальные
деревья гибнут, и никогда не поражается вредителями.
Слайд 20
Латинское название этого растения
в переводе означает «королевский
орех», что наилучшим образом
характеризует вкусовые качества
его плодов.
Примерно 10 веков
назад эти орехи привозили на Русь
греческие купцы. С тех пор и
укрепилось за ними название
грецкие, или греческие. Родина
грецкого ореха — Средняя Азия.
