Презентация на тему Исследовательская работа по теме Шоколад: польза или вред?

является шоколад

организма и какое влияние оказывает употребление шоколада на наше

здоровье.
Задачи исследования:
Изучить и проанализировать литературу по данной теме.
Рассмотреть состав и виды шоколада.
Изучить влияние шоколада на организм человека.
Провести анкетирование учащихся.
Попробовать изготовить шоколад в домашних условиях.

В зависимости от состава: без добавлений, с добавлениями, с

начинкой, диабетический и белый.




В зависимости от формы: в виде плиток, фигур и в порошке.

память;
Полезен для сердца;
Шоколад – источник энергии;
Жиры и сахар, которых

много в шоколаде – основные поставщики энергии для организма. Магний и калий, содержащийся в нём, необходимы для нормальной работы мышц и нервной системы. Поэтому шоколад полезен детям, а также тем, кто занимается спортом.

(это высококалорийный продукт, он является источником лишнего веса);
Употреблять ненастоящий

шоколад, а его подделки.

ГОСТ.
Надо искать три компонента: какао тёртое, какао порошок, какао

масло, если есть другие, шоколад ненастоящий.
Шоколад должен быть однороден по цвету и иметь гладкую блестящую поверхность.
Ломается с характерным треском.
Моментально тает во рту.

анкетирование среди одноклассников, чтобы узнать их отношение к этой

сладости.
В исследовании было опрошено человека. Я задавал им следующие вопросы:
Любите ли вы шоколад?
Вреден ли шоколад?
Часто ли вы едите шоколад?
Изучаете ли вы состав шоколада при его покупке?
Как часто вы едите шоколад: каждый день, несколько раз в неделю, несколько раз в месяц?

50 гр. сливочного масла, 6-8 ст. ложек сахара, 5

ст. ложек какао, 1ч. ложка муки. Формочки можно использовать силиконовые или форму для льда.

и сахар, тщательно перемешиваем и ставим на огонь.

г. сливочного масла и медленно перемешиваем смесь

до кипения. Как только мука полностью и равномерно размешается,

снять с огня кастрюлю.

поставить в морозильную камеру на 3-4 часа. У меня

нашлась одна большая формочка.

грозят выпадением зубов, а также повышением уровня холестерина в крови.
Другие

же врачи и ученые ратуют за потребление шоколада, как вещества, способного поддерживать нормальную работу сердца и циркуляцию крови, а также снижающего уровень холестерина в крови.
Все без исключения светила мировой медицины сходятся в одном: во всем следует знать меру, и переедание какого-то одного продукта неизбежно чревато проблемами.
При покупке шоколада всегда обращайте внимание на его подлинность, читайте надписи на этикетках и упаковках. Покупайте шоколад в больших магазинах. Знайте, что настоящий шоколад не может быть дешевым.

Вывод: