Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Исследовательская работа Шоколад-вред или польза?

Содержание

Цель исследования: изучить из чего и как получают шоколад.Объект исследования: лакомства.Предмет исследования: шоколад. Гипотеза: шоколад благотворно влияет на здоровье и самочувствие человека, поднимает настроение.
Шоколад-вред или польза?МБОУ «Крюковская средняя общеобразовательная школа»Исследовательская работа ученицы 1 классаМБОУ «Крюковская Цель исследования: изучить из чего и как получают шоколад.Объект исследования: лакомства.Предмет исследования: Задачи: 1.Ознакомиться с историей возникновения шоколада.2.Определить виды шоколада3. Изучить состав и свойства шоколада.4. Как растёт шоколад. Источник шоколада дерево теоброма (пища Богов) История шоколада.Кристофор Колумб В Европу из Америки какао бобы попали благодаря знаменитому путешественнику Христофору Колумбу. Эрнан КортесВ конце 16 века испанский завоеватель Кортес привез испанскому королю Карлу Как бобы превращаются в плиткуСначала зёрна какао – бобов достают из плодов и сушат. Просеивают ,обжаривают, дробят и измельчают какао-масло какао-порошокПотом какао нагревают до температуры 100 градусов СМЕШИВАНИЕКОНШИРОВАНИЕ(выпаривание)Затем его быстро смешивают при высокой температуре. Так испаряется лишняя влага, улучшается вкус, исчезают комочки. ТЕМПЕРИРОВАНИЕОХЛАЖДЕНИЕРазогретую шоколадную массу охлаждают, а потом опять нагревают. Это даёт гладкую поверхность Виды шоколадаШоколад классифицируется по форме и размерам, а также по составу. Любой Изучив литературу о шоколаде я решила провести анкетирование ,чтобы выяснить что думают Вот его результат: из 30 участников -25 любят шоколад; 22-считают его полезным Чтобы узнать какой вид шоколада дети считают самым вкусным и полезным я провела дегустацию шоколада Итоги голосованияСамыйполезныйшоколадБелый шоколадГорький шоколад Эксперимент На солнце при температуре 38 градусов шоколад начал размягчаться Коллаж «Шоколадная история»Коллаж «Шоколадная история» -Шоколад – король сладостей, обожаемый и детьми, и взрослыми.-Детям до 3 лет Ешьте шоколад и будьте здоровы!
Слайды презентации

Слайд 2 Цель исследования: изучить из чего и как получают

Цель исследования: изучить из чего и как получают шоколад.Объект исследования: лакомства.Предмет

шоколад.
Объект исследования: лакомства.
Предмет исследования: шоколад.
Гипотеза: шоколад благотворно влияет

на здоровье и самочувствие человека, поднимает настроение.

Слайд 3 Задачи:
1.Ознакомиться с историей возникновения шоколада.
2.Определить виды шоколада
3. Изучить

Задачи: 1.Ознакомиться с историей возникновения шоколада.2.Определить виды шоколада3. Изучить состав и свойства

состав и свойства шоколада.
4. Узнать о процессе приготовления шоколада.
Методы:
работа

с литературой , интернетом, анализ информации, проведение анкетирования, детского голосования «Самый вкусный и полезный шоколад», эксперимента «Температура плавления шоколада», изготовление коллажа.

Слайд 4 Как растёт шоколад.

Как растёт шоколад.

Слайд 5 Источник шоколада дерево теоброма (пища Богов)

Источник шоколада дерево теоброма (пища Богов)

Слайд 6 История шоколада.
Кристофор Колумб
В Европу из Америки какао

История шоколада.Кристофор Колумб В Европу из Америки какао бобы попали благодаря знаменитому путешественнику Христофору Колумбу.

бобы попали благодаря знаменитому путешественнику Христофору Колумбу.

Слайд 7 Эрнан Кортес
В конце 16 века испанский завоеватель Кортес

Эрнан КортесВ конце 16 века испанский завоеватель Кортес привез испанскому королю

привез испанскому королю Карлу 1 в числе подарков и

бобы какао. И вскоре в королевском дворце, а следом и в домах Испании стал подаваться изысканный напиток-шоколад.

Слайд 8 Как бобы превращаются в плитку
Сначала зёрна какао –

Как бобы превращаются в плиткуСначала зёрна какао – бобов достают из плодов и сушат.

бобов достают из плодов и сушат.

Слайд 9 Просеивают ,обжаривают, дробят и измельчают

Просеивают ,обжаривают, дробят и измельчают

Слайд 10 какао-масло какао-порошок
Потом какао нагревают

какао-масло какао-порошокПотом какао нагревают до температуры 100 градусов прессуют

до температуры 100 градусов прессуют и давят. Из массы

выделяется какао-масло. Сухой остаток используют для приготовления какао-порошка.

Слайд 11 СМЕШИВАНИЕ
КОНШИРОВАНИЕ
(выпаривание)
Затем его быстро смешивают при высокой температуре. Так

СМЕШИВАНИЕКОНШИРОВАНИЕ(выпаривание)Затем его быстро смешивают при высокой температуре. Так испаряется лишняя влага, улучшается вкус, исчезают комочки.

испаряется лишняя влага, улучшается вкус, исчезают комочки.

Слайд 12 ТЕМПЕРИРОВАНИЕ
ОХЛАЖДЕНИЕ
Разогретую шоколадную массу охлаждают, а потом опять нагревают.

ТЕМПЕРИРОВАНИЕОХЛАЖДЕНИЕРазогретую шоколадную массу охлаждают, а потом опять нагревают. Это даёт гладкую

Это даёт гладкую поверхность и блеск шоколадной плитке. Затем

шоколад разливают в специальные формы. Где он твердеет.

Слайд 13 Виды шоколада
Шоколад классифицируется по форме и размерам, а

Виды шоколадаШоколад классифицируется по форме и размерам, а также по составу.

также по составу. Любой шоколад, кроме белого, содержит три

обязательных компонента: какао-масло, какао тертое и сахар.

Слайд 14 Изучив литературу о шоколаде я решила провести анкетирование

Изучив литературу о шоколаде я решила провести анкетирование ,чтобы выяснить что

,чтобы выяснить что думают о шоколаде дети и взрослые



Слайд 15 Вот его результат:
из 30 участников -25 любят

Вот его результат: из 30 участников -25 любят шоколад; 22-считают его полезным

шоколад;
22-считают его полезным

Слайд 16 Чтобы узнать какой вид шоколада дети считают самым

Чтобы узнать какой вид шоколада дети считают самым вкусным и полезным я провела дегустацию шоколада

вкусным и полезным я провела дегустацию шоколада

Слайд 17 Итоги голосования
Самый
полезный
шоколад

Белый
шоколад

Горький
шоколад

Итоги голосованияСамыйполезныйшоколадБелый шоколадГорький шоколад

Слайд 18 Эксперимент На солнце при температуре 38

Эксперимент На солнце при температуре 38 градусов шоколад начал размягчаться

градусов шоколад начал размягчаться

Слайд 19 Коллаж «Шоколадная история»
Коллаж «Шоколадная история»

Коллаж «Шоколадная история»Коллаж «Шоколадная история»

Слайд 20 -Шоколад – король сладостей, обожаемый и детьми, и

-Шоколад – король сладостей, обожаемый и детьми, и взрослыми.-Детям до 3

взрослыми.
-Детям до 3 лет шоколад употреблять нельзя.
-Гипотеза о том,

что шоколад приносит пользу для здоровья человека, поднимает настроение, подтвердилась.
-Главное – выбрать натуральный продукт, и употреблять его умеренно.

Выводы

  • Имя файла: prezentatsiya-issledovatelskaya-rabota-shokolad-vred-ili-polza.pptx
  • Количество просмотров: 124
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Презентация по окружающему миру Наполеон Бонапарт
Следующая - Презентация по английскому языку Дополнительные интернет -ресурсы для разработки уроков в рамках дистанционного образования

Похожие презентации

Презентация Здоровое питание: что можно есть, а что нельзя Презентация Здоровое питание: что можно есть, а что нельзя 117
Презентация Посвящение в первоклассники Презентация Посвящение в первоклассники 94
Презентация в рамках темы Мой самый удачный проект года (дошкольное отделение, старшая группа) Презентация в рамках темы Мой самый удачный проект года (дошкольное отделение, старшая группа) 108
Грибы (загадки) Грибы (загадки) 296
Презентация для детей первой младшей группы Здоровье зубов Презентация для детей первой младшей группы Здоровье зубов 96
Презентация по литературному чтению 2 класс Презентация по литературному чтению 2 класс 36
Презентация по окружающему миру Евражка. Выявление вреда и пользы (начальные классы) Презентация по окружающему миру Евражка. Выявление вреда и пользы (начальные классы) 119
Презентация по окружающему миру на тему Разнообразие растений (3 класс) Презентация по окружающему миру на тему Разнообразие растений (3 класс) 76
Буква Ш,ш. Звук ш (Азбука 1 класс, учебник Азбука В.Г.Горецкий, В.А.Кирюшин, Л.А. Виноградская, М.В.Бойкина Школа России, 2 часть) Буква Ш,ш. Звук ш (Азбука 1 класс, учебник Азбука В.Г.Горецкий, В.А.Кирюшин, Л.А. Виноградская, М.В.Бойкина Школа России, 2 часть) 176
Системно-деятельностный подход в образовательной деятельности ДОО Системно-деятельностный подход в образовательной деятельности ДОО 99
Почему болеют мои одноклассники Почему болеют мои одноклассники 98
Наглядно-демонстрационный материал Природные зоны Наглядно-демонстрационный материал Природные зоны 105
Презентация по ИЗО Рисование Деда Мороза и Снегурочки Презентация по ИЗО Рисование Деда Мороза и Снегурочки 104
Презентация по окружающему миру на тему Жизнь древних славян (4 класс) Презентация по окружающему миру на тему Жизнь древних славян (4 класс) 114
Пословицы и поговорки Пословицы и поговорки 110
Презентация на классный час Весна стучится в окно Презентация на классный час Весна стучится в окно 138
Проект ПАПА, МАМА, Я -ЧИТАЮЩАЯ СЕМЬЯ Проект ПАПА, МАМА, Я -ЧИТАЮЩАЯ СЕМЬЯ 139
Подготовка к олимпиаде по математике (презентация2) Подготовка к олимпиаде по математике (презентация2) 86
Спасибо деду за победу! Я помню, я горжусь!! Спасибо деду за победу! Я помню, я горжусь!! 46
Ценность хлеба Ценность хлеба 148
Презентация Здоровье и питание Презентация Здоровье и питание 104
Презентация к уроку по чтению во 2 классе коррекционной школы VIII вида, тема Первая рыбка Е.Пермяк Презентация к уроку по чтению во 2 классе коррекционной школы VIII вида, тема Первая рыбка Е.Пермяк 126
Поле Чудес Поле Чудес 104
Презентация из опыта работы с родителями. Презентация из опыта работы с родителями. 121
День грамотности День грамотности 115
Презентация по внеклассному чтению Православные храмы России Презентация по внеклассному чтению Православные храмы России 78
Космическое путешествие Космическое путешествие 93
Презентация к НОД По дорогам радуги в подготовительную группу Презентация к НОД По дорогам радуги в подготовительную группу 151
Культура и религия (ОРКСЭ, модуль Основы православной культуры) Культура и религия (ОРКСЭ, модуль Основы православной культуры) 113
Малоизвестные животные Малоизвестные животные 303