Презентация на тему Семейство Крестоцветные

и многолетние, реже полукустарники. Корни стержневые. У корневых видов

корни сильно утолщаются (например, у хрена, редьки, редиса), давая <<корнеплода>>. Прикорневые листья собраны в розетку. Стеблевые листья очередные, без прилистников, простые, у некоторых видов перисторассеченные или перистолопастные. Цветки собраны в соцветия – кисти или метелки без прицветников. Цветки правильные, чаще белые или желтые. Формула цветка: Са2+2Со4А2+4G(2). Чашечка из 4 чашелистиков, часто опадает после цветения. Венчик раздельнолепестной. Лепестки расположены крестообразно( откуда и произошло название семейства). Тычинок 6; они разные : две короткие наружные и 4 длинные внутренние. Нектарники- при основании тычинок. Пестик 1, с верхней завязью и головчатым и двулопастным рыльцем. Плод- стручок или стручочек , или орешковидный, или членистый стручок, распадающийся. Плоды раскрываются двумя створками, снизу вверх. Семян много. Семена без эндосперма, обычно богаты жирным маслом или глюкозидами, которые под действием воды и фермента распадаются на глюкозу горчичное масло.

– травянистое двулетнее растение. Стебель высотой 30-80 см. Стеблей

бывает один или несколько. Листья и стебли покрыты двураздельными волосками, придающими растению серый цвет. Листья очередные, линейноланцетные. Цветет в мае-июне. Цветки желтые, собраны в кистях. Плоды- стручки, тонкие ( 1мм толщины), четырехгранные, достигающие 7 см длины. Распространен в степных районах Европейской части СССР и Сибири, в Средней Азии, в степях, в сосновых борах. Культивируется. Сбор дикорастущих растений не производится. В медицине применяется <<трава>>,собранная в фазе цветения растения, как сердечное средство (препараты: эризид и раствор эризимина ); По характеру действия на сердце приближается к строфантину.

травянистое однолетние сорное растение. Стебель 20-30см высоты, часто ветвистый.

Листья прикорневые в розетки, черешковые, обычно перистораздельные; листья стеблевые сидячие, обычно цельные. Цветет в апреле-сентябре. Цветы мелкие, белые, собранные в соцветие – длинной кисти. Плод- треугольный стручочек, плоский, с выемкой на верху, напоминает форму сумки (откуда и название растения). Растение иногда дает 2-3 поколения в год. В СССР распространено повсеместно (за исключением крайнего севера и пустынных районах) на полях, в содах, у дорог, по сорным местам. В медицине применяется настой и экстракт <<травы>> (Herba Bursae pastoris) как кровоостанавливающее средство

или Sinapis juncea, - травянистое однолетние растение высотой 40-100

см. Нижние листья очередные, черешковые, лировидноперисторассеченные; верхние - цельные, сидячие, ланцетные. Цветет в мае. Соцветие – щитковидное кисть. Цветки желтые. Лепестки с ноготком. Тычинок 6. Пестик с верхней двухгнездной завязью и головчатым рыльцем. Плод-стручок, слабо сплюнутый, сверху суженный. Семена черно сизого цвета, содержат глюкозид синигрин и жирное масло ( 30-47%). В СССР растет дико как сорняк черноземной полосе Европейской части, на Кавказе, в степных и лесостепных районах Западной Сибири, по пустырям и посевам Средней Азии. Разводится в Киргизской ССР, Нижнем Поволжье и на Северном Кавказе. В медицине горчичную муку применяют для приготовления горчичников как местно-раздражающего средства. Такое же применение находит эфирное горчичное масло (в виде горчичного спирта). Жирное горчичное масло идет в пищу. Из жмыхов приготовляют столовую горчицу.