Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Развитие пищевой биотехнологии в области переработки сырья животного происхождения

Преимущества технологий, основанных на ферментативном гидролизе сырьяВысокая скорость биокаталитических реакции Экономическая эффективность Возможность широкого внедрения
Реферат на тему: Преимущества технологий, основанных на ферментативном гидролизе сырьяВысокая скорость биокаталитических реакции Экономическая эффективность Возможность широкого внедрения Требования к ферментным препаратам Специфичность к субстрату Активность в естественных для субстрата Положительные аспекты ферментации мясного сырья Увеличение срока хранения сырья Улучшается санитарно-гигиеническое состояние Функциональная роль некоторых бактерий, используемых при переработке молока Спасибо за внимание!
Слайды презентации

Слайд 2 Преимущества технологий, основанных на ферментативном гидролизе сырья
Высокая скорость

Преимущества технологий, основанных на ферментативном гидролизе сырьяВысокая скорость биокаталитических реакции Экономическая эффективность Возможность широкого внедрения

биокаталитических реакции
Экономическая эффективность
Возможность широкого внедрения


Слайд 3 Требования к ферментным препаратам
Специфичность к субстрату
Активность

Требования к ферментным препаратам Специфичность к субстрату Активность в естественных для

в естественных для субстрата условиях
Обеспечение заданных свойств субстрата
Возможность изменения

дозировки фермента

Слайд 4 Положительные аспекты ферментации мясного сырья
Увеличение срока хранения

Положительные аспекты ферментации мясного сырья Увеличение срока хранения сырья Улучшается санитарно-гигиеническое

сырья
Улучшается санитарно-гигиеническое состояние сырья
Улучшается усвояемость полимеров
Обогащение пищевых

субстратов питательными веществами и повышение биологической ценности пищевых компонентов
Улучшаются органолептические свойства

Слайд 6 Функциональная роль некоторых бактерий, используемых при переработке молока

Функциональная роль некоторых бактерий, используемых при переработке молока

  • Имя файла: razvitie-pishchevoy-biotehnologii-v-oblasti-pererabotki-syrya-zhivotnogo-proishozhdeniya.pptx
  • Количество просмотров: 91
  • Количество скачиваний: 2