Презентация на тему Проект Хлеб-всему голова проект (старшая группа)

родители. Тип проекта: познавательно- исследовательский, долгосрочный Актуальность: Хлеб-это продукт человеческого труда,

это символ благополучия и достатка. Именно хлебу отведено самое главное место на столе и в будни, и в праздники. Без него не обходится ни один приём пищи. Этот продукт сопровождает нас от рождения до старости. Ценность хлеба ничем нельзя измерить. Но почему одни дети любят хлеб и с удовольствием его едят, а другие отказываются от него? Многие дети не знают о труде людей, выращивающих хлеб, и относятся к хлебу небрежно (бросают, играют, крошат, лепят фигурки, выбрасывают недоеденные куски). Проект призван обратить внимание детей, какими усилиями появляется хлеб на нашем столе, воспитывать бережное отношение к хлебу.

о ходе процесса от рождения хлеба до поступления хлеба

на стол. Создать и обеспечение условий для развития познавательно – исследовательских способностей детей в процессе разработки и проведения детско-взрослого проекта «Хлеб - всему голова»

изделий
Формировать представления о долгом пути хлеба от поля до

стола
Способствовать развитию детской любознательности.
Развивать эстетическое отношение к окружающей действительности
Обогащать словарь детей. Совершенствовать навыки связного высказывания.
Развивать умение применять полученные знания в продуктивных видах деятельности.
Побуждать к активным действиям совместной деятельности со взрослыми и детьми.
Воспитывать бережное отношение к хлебу и труду людей, которые занимаются созданием хлебных изделий.

у детей о значении хлеба)
Заучивание тематических стихов, пословиц, поговорок,

чтение рассказов.
Познавательное занятие «Откуда хлеб пришел»
Экспериментирование :
«Что получиться, если смешать воду, муку и соль», «Как получается мука»
Подбор книг по теме в книжном уголке.

для чтения и заучивания стихов.
Разработка конспекта занятия «Откуда

хлеб пришел»
Подбор иллюстративного материала
Консультации для родителей : «Значение хлеба в жизни человека»
2этап- основной.
Формировать представления о том пути, который проходит хлеб, чтобы появиться у нас на столе, о разнообразии хлебобулочных изделий.
Формировать и расширять представления о свойствах воды, муки и соли.
Знакомить детей со злаковыми культурами и что из него получают.
Знакомить детей с историей хлеба, как раньше выращивали хлеб, развивать любознательность.
Учить детей угадывать на вкус и называть виды хлебобулочных изделий умение отгадывать загадки.
Развивать мышление, умение выстраивать логические цепочки. 3 этап- заключительный
Анализ и обобщение полученных знаний
Взаимодействие с родителями
Предложить родителям составить фоторепортаж «Секреты семейной выпечки»
Посетить отдел хлебобулочных изделий в универсамах города
Предложить воспользоваться сетью интернет для расширения знаний детей о многообразии сельскохозяйственной техники.

Дети получили новые знания о производстве хлеба и хлебобулочных

изделий, о людях разных профессий связанных с выращиванием и выпечкой хлеба, что труд их нужен, но очень труден. Полученные знания окажут большое влияние на формирование у детей навыков толерантного отношения к людям разных профессий.