Презентация на тему Пищевая аллергия-причины и последствия

сенсибилизированного человека вызывают аллергические реакции. Термином пищевая аллергия обозначают

разнообразные аллергические реакции, причиной которых является аллергия к пищевым веществам.

к развитию аллергических заболеваний,
поступление антител в организм во внутриутробном периоде и через женское

молоко,
малая продолжительность естественного вскармливания,
природа аллергена, его дозы, частота введения,
возраст ребенка при первом контакте с аллергеном,
повышенная проницаемость слизистой желудочно-кишечного тракта,
снижение местного иммунитета кишечника,
изменение состава кишечной микрофлоры.

молоко, рыба, яйцо, цитрусовые, орехи, мед, грибы, куриное мясо,

клубника, малина, земляника, ананасы, дыня, хурма, гранаты, черная смородина, ежевика, шоколад, кофе, какао, горчица, томаты, морковь, свекла, сельдерей, пшеница, рожь, виноград и т.д.
Средняя: персики, абрикосы, красная смородина, клюква, рис, кукуруза, гречиха, перец зеленый, картофель, горох, свинина, индейка, кролик и т.д.
Слабая: кабачки, патиссоны, репа, тыква (светлых тонов), кисло-сладкие яблоки, бананы, миндаль, белая смородина, крыжовник, чернослив, слива, арбуз, салат, конина, баранина и т.д.

в тяжелых случаях - отеки Квинке
зуд в полости рта

или в горле
рвота
колики, боли в животе схваткообразного характера
диарея (жидкий стул)

реакций:
для первого типа характерны крапивница, ринит, бронхиальная астма, отек

Квинке,анафилактический шок
признаками третьего типа аллергической реакции на пищу являются васкулит, синдром Шенлейн—Геноха, сывороточная болезнь
четвертого типа — экзема, рвота, колики, диарея.