- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему О бисквитном тесте
Содержание
- 2. Підготовка столового посуду
- 3. Організація робочого місця кондитера
- 4. Відбір та підготовка продуктів
- 5. Інвентар та посуд
- 6. формим для випечки Форми для випікання
- 7. Підготовка форми для випіканняПосипання борошном Вистелання папером
- 8. Збивання яєць з цукром
- 9. Додавання борошна
- 10. Замішування тіста і виливання його у форму
- 11. Випікання бісквітного тістаТемпература випікання ви- робу 160
- 12. Зняття паперу з випеченого бісквіту
- 13. Оформлення випеченого бісквіту
- 14. Підготовка начинки і змазування випеченого бісквіту
- 15. Скручування бісквітного рулету
- 16. Подача бісквітних рулетів
- 17. ВисновкиОсновною сировиною бісквітних виробів є: цукор, яйця,
- 18. Скачать презентацию
- 19. Похожие презентации
Підготовка столового посуду
Слайд 11
Випікання бісквітного тіста
Температура випікання ви- робу 160 -
180*С
Час випікання 8-10 хвилин.
Ставити тісто обережно, без
різких рухів та струсів.
Слайд 17
Висновки
Основною сировиною бісквітних виробів є: цукор, яйця, борошно.
