Презентация на тему по технологии на тему Пасха

решила, в качестве проекта по технологии, приготовить пасхальный обед.

Пасхи: об истории и проведении праздника, традициях, приготовлении праздничного

стола.
Составить меню с учётом традиций этого праздника, предпочтения членов семьи и выделенного бюджета.
Приготовить обед.
Сделать выводы.

Пасха, - главное событие года для православных христиан и

самый большой православный праздник. Слово "Пасха" пришло к нам из греческого языка и означает "прехождение", "избавление". В этот день мы торжествуем избавление через Христа Спасителя всего человечества от рабства Диаволу и дарование нам жизни и вечного блаженства. Как крестной Христовой смертью совершено наше искупление, так Его Воскресением дарована нам вечная жизнь.

христианства Пасху праздновали не везде в одно и то

же время. На Востоке, в Малоазийских Церквах, праздновали ее в 14-й день нисана (марта), на какой бы день седмицы не приходилось это число. А Западная Церковь, почитая неприличным праздновать Пасху вместе с иудеями, совершала ее в первый воскресный день после весеннего полнолуния. Попытка установить согласие по этому вопросу между Церквами была сделана при св. Поликарпе, епископе Смирнском, в середине II века, но успехом но увенчалась. Два различных обычая существовали до Первого Вселенского Собора (325 г.), на котором было вынесено постановление праздновать Пасху (по правилам Церкви Александрийской) повсеместно в первое воскресение после пасхального полнолуния, в пределах между 22 марта и 25 апреля, чтобы христианская Пасха всегда праздновалась после иудейской.

возникли в богослужении. Даже размах пасхальных народных гуляний связан

с разговением после Великого поста — времени воздержания. Символами Пасхи становится всё, что выражает Обновление (Пасхальные ручьи), Свет (Пасхальный огонь), Жизнь (Пасхальные куличи, яйца и зайцы)

этому величайшему празднику Великим Постом, который длится 48 дней.

Потом есть целая серия праздников связаны с Воскресением Христовым и все они отсчитываются от него.

Оно совершенно особенное, отличающееся от обычных церковных служб, очень

«легкое» и радостное. В православных храмах, как правило, пасхальная служба начинается ровно в полночь, но лучше прийти в храм заранее, чтобы не оказаться за его порогом — большинство церквей в пасхальную ночь переполнены.

На пасхальной литургии все верующие стараются обязательно причаститься Тела и Крови Христовых. А после того, как окончится служба, верующие «христосуются» — приветствуют друг друга целованием и словами «Христос воскресе!» .

Придя домой, а иногда прямо в храме, устраивают пасхальный пир. В течение пасхальной недели во всех церквах, как правило, разрешается любому желающему звонить в колокола. Празднование Пасхи продолжается сорок дней — ровно столько, сколько Христос являлся Своим ученикам после Воскресения.

На сороковой день Иисус Христос вознесся к Богу Отцу. В течение сорока дней Пасхи, а особенно на первой неделе — самой торжественной — ходят друг к другу в гости, дарят крашеные яйца и куличи, играют в пасхальные игры.

быть:
Крашенные яйца. С началом первой седмицы поста заботливые хозяйки

начинают копить луковичное перо, которое окрашивает яйцо в самый правильный густой красно-коричневый цвет. Красный цвет пасхального яйца символизирует всепобеждающую Божественную Любовь.
Пасхальный кулич. Пасхальный кулич на праздничном столе символизирует присутствие Божие в мире и в человеческой жизни. Сладость, сдоба, красота пасхального кулича, таким образом, выражают заботу Господа о всяком человеческом существе.
Столь же ароматной и преукрашенной является еще одна непременная принадлежность пасхального стола — творожная пасха, которая также имеет свою глубокую, укорененную в Священном Писании символику: это символ пасхального веселья, сладости райской жизни, блаженной Вечности, которая не является бесконечным длящимся временем, бессмысленным повторением одного и того же.

качестве основного блюда у меня будет творожная пасха и

крашенные яйца для украшения. Пасху я выбрала, потому что никогда её не пробовала, и члены моей семьи одобрили мой выбор.

г сахара
палочка ванили или 1 ч.л. ванильного сахара
400 мл

сливок (10-20%)
100 г орехов (любых по вкусу)
100 г изюма
100 г цукатов

Из указанного количества ингредиентов получаются
2 пасхи, высотой 10 см, диаметром 12 см.

размягченное (не топленое)
масло, перемешать.

перемешать.
Добавить семена ванили.

и варить при постоянном помешивании до тех пор, пока

масса не начнет густеть. Затем массу следует немного остудить.

Орехи мелко порубить.

Если цукаты крупные, их надо нарезать.

Смешать творог, цукаты,
орехи, изюм (изюм предварительно
нужно вымыть и высушить).

в 2-3 слоя. Края марли
должны свисать.
Выложить творожную массу
в пасочницу.

Края завернуть. Форму поставить
в тарелку или миску, так как будет
стекать сыворотка.

Поставить груз. Форму вместе с грузом поставить в холодильник на 12 часов. Затем края марли убрать, форму перевернуть, убрать марлю. Украсить пасху.

плёнку
Украшение крупами