Слайд 2
Овощи
Овощи являются одним из основных и традиционных компонентов
питания. Некоторые овощи, такие как огурцы, помидоры, картофель, лук,
присутствуют на столе постоянно.
Овощи употребляют в пищу в сыром виде или после соответствующего кухонного приготовления (определенное блюдо, овощной сок, термическая обработка, консервирование, засушка). В пищу идут плоды (огурец), листья (салат), стебли (аспарагус), клубни (картофель), луковицы (чеснок), кочаны (капуста белокочанная), корни (хрен), побеги (спаржа) и даже цветки и соцветия овощных растений (артишок).
В России выращивается по разным данным около 50-60 видов овощных культур. Наибольшие посевные площади занимают лук, свекла, морковь, белокочанная капуста, огурцы, помидоры, картофель.
Слайд 3
Помидор
Красный вкусный, хоть не сладкий.
Зреет на обычной грядке,
Но,
как в сказке, с давних пор
Все зовут его: «Синьор»!
Слайд 4
Помидор
Томаты растут на кустах. На
грядках.
Томаты имеют красный цвет и припухлую форму.
Они очень вкусные ! Есть разные сорта томатов.
Томаты бывают двух цветов. Красные и жёлтые.
Томаты обогащены разными витаминами и очень полезные для организма.
Слайд 5
Картофель
Я на любом столе– любимый самый,
и в честь меня пора давать салют!
Ведь из картофеля на кухне мама
вам приготовит
сотню разных блюд!
Слайд 6
Картофель
Считается, что эта культура пришла
к нам из стран Западной Европы, а туда, в
свою очередь, её привезли соратники Колубма
Картофель — культура уникальная и универсальная. Это растение – и пищевое, и кормовое, и техническое. Главное пищевое достоинство картофеля заключается в его высокой калорийности. Недаром он получил в народе звание: второй хлеб.
Слайд 7
Картофель
Мы его ценим за то,
что он хороший источник углеводов, белков и витамина С.
Помимо этого, в картошке содержатся другие полезные вещества: соли кальция, железа, калия, йод, сера и другие компоненты, совершенно необходимые для нормальной жизнедеятельности человека.
Картофель используют в отварном, тушеном, жареном, запеченном виде. Готовые блюда с картошкой: картофель фри, пюре, пирог с картофелем, винегрет, салат, шаньги, драники, солянка, борщ, суп-пюре, щи, закуска, вареники.
Слайд 8
Огурец
Я длинный и зеленый,
То свежий, то соленый,
Расту я
в огороде,
Любим во всем народе,
Вот какой я молодец,
Называюсь огурец
Слайд 9
Огурец
Огурцы появились в культуре
более 6 тысяч лет назад. Родина этого вида –
тропические и субтропические районы Индии и Китая, где он до сих пор растёт в естественных условиях.
Огурцы на 95% состоят из воды и содержат очень малое количество белков, жиров и углеводов
Свежие огурцы очень полезны
Слайд 10
Морковь
Как у бабушки на грядке
Вырос овощ очень сладкий,
Проведем
мы тренировку -
Кто быстрей сгрызет морковку
