Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Сервировка сладкого стола

Содержание

1.Проблемная ситуация: В моей семье скоро праздник. Это день рождения бабушки. Ко дню рождения надо приготовить и украсить сладкий стол.
Проект по технологии: «Сладкий стол» Выполнила: Шелопугина Мария  Ученица 7 «Б» 1.Проблемная ситуация:  В моей семье скоро праздник. Это день рождения бабушки. Цель и задачи проекта: Цель: Приготовить и украсить сладкий стол ко дню Исследование:Я спросила у своей бабушки какие сладкие блюда она любит. И сделала Вопрос 1 Кто и сколько человек будут участниками праздничного мероприятия? Ответ: 5 Вопрос 2 Какое блюдо будем готовить? По выбору можно приготовить Вопрос 3 Какой напиток будем готовить? Варианты: Чай, сок, коктейль, морс. Я выбираю: коктейль. Приготовление блюд. «Шарлотка»Нам понадобится:мука — 1 стакансахар — 1 стаканяйца — 4 Приготовление блюд. «Шарлотка»2. Добавляем сахар, и взбиваем все вместе. Если Вы не Приготовление блюд. «Шарлотка»3. Добавляем ванилин, или ванильный сахар. Или можно добавить корицу Приготовление блюд. «Шарлотка»5. Добавляем разрыхлитель. Или вместо него можно добавить соду на кончике ножа, гашеную уксусом. Приготовление блюд. «Шарлотка»6. Яблоки режем кусочками по своему усмотрению. Можно порезать дольками, Приготовление блюд. «Шарлотка»7. Добавляем яблоки в тесто, перемешиваем. Приготовление блюд. «Шарлотка»8. Готовим форму. Если используете разъемную форму, то на дно Приготовление блюд. Сок. Коктейль «Восстанавливающий»Этот фреш - микс  можно пить на утро Самооценка и оценка.Мне и гостям бабушкиного дня рождения всё очень понравилось. Я очень довольна своим результатом. Источники информации, использованные при выполнении проекта: 1. Учебник по технологии 7 класс Сладкий стол Спасибо за внимание!
Слайды презентации

Слайд 2 1.Проблемная ситуация: В моей семье скоро праздник. Это день рождения

1.Проблемная ситуация: В моей семье скоро праздник. Это день рождения бабушки.

бабушки. Ко дню рождения надо приготовить и украсить сладкий стол.


Слайд 3 Цель и задачи проекта:
Цель: Приготовить и украсить сладкий

Цель и задачи проекта: Цель: Приготовить и украсить сладкий стол ко

стол ко дню рождения бабушки. Задачи: 1.Правильно оформить сладкий стол. 2.Приготовить сладости. 3.Выбрать

меню.

Слайд 4 Исследование:
Я спросила у своей бабушки какие сладкие блюда

Исследование:Я спросила у своей бабушки какие сладкие блюда она любит. И

она любит. И сделала вывод , что я буду готовить

на сладкий стол.

Слайд 5 Вопрос 1 Кто и сколько человек будут участниками праздничного

Вопрос 1 Кто и сколько человек будут участниками праздничного мероприятия? Ответ:

мероприятия?
Ответ: 5 человек ( я, мама, папа, сестра и

бабушка).

Слайд 6 Вопрос 2 Какое блюдо будем готовить?
По выбору можно приготовить

Вопрос 2 Какое блюдо будем готовить? По выбору можно приготовить

три блюда: «Шарлотка», «медовик», «торт-безе». Но поскольку я знаю что любит

моя бабушка я выбираю «Шарлотку»

Слайд 7 Вопрос 3 Какой напиток будем готовить?
Варианты: Чай, сок, коктейль, морс. Я

Вопрос 3 Какой напиток будем готовить? Варианты: Чай, сок, коктейль, морс. Я выбираю: коктейль.

выбираю: коктейль.


Слайд 8 Приготовление блюд. «Шарлотка»
Нам понадобится:
мука — 1 стакан
сахар — 1

Приготовление блюд. «Шарлотка»Нам понадобится:мука — 1 стакансахар — 1 стаканяйца —

стакан
яйца — 4 шт
разрыхлитель — 1 ч. ложка
ванилин —

0,5 ч. ложки
яблоки — 350-400 гр (4-5 штук)
Приготовление:
1. Яйца достаем из холодильника и взбиваем их в пену. Яйца обязательно должны быть холодными, это позволит добиться пышности теста. Для взбивания пользуемся миксером.


Слайд 9 Приготовление блюд. «Шарлотка»
2. Добавляем сахар, и взбиваем все вместе.

Приготовление блюд. «Шарлотка»2. Добавляем сахар, и взбиваем все вместе. Если Вы

Если Вы не любите очень сладкие пироги, то сахара

можно насыпать и чуть меньше стакана. Я добавляю неполный стакан, потому что на наш вкус, с полным стаканом, пирог получается сильно сладким.

Слайд 10 Приготовление блюд. «Шарлотка»
3. Добавляем ванилин, или ванильный сахар. Или

Приготовление блюд. «Шарлотка»3. Добавляем ванилин, или ванильный сахар. Или можно добавить

можно добавить корицу — 2 чайные ложки. Добавляем что-то

одно. Перемешиваем.
4. Постепенно вводим муку небольшими порциями. Каждый раз тщательно перемешиваем. Опять таки, чтобы тесто было воздушным, муку лучше всего просеивать. Так она больше насыщается кислородом.


Слайд 11 Приготовление блюд. «Шарлотка»
5. Добавляем разрыхлитель. Или вместо него можно

Приготовление блюд. «Шарлотка»5. Добавляем разрыхлитель. Или вместо него можно добавить соду на кончике ножа, гашеную уксусом.

добавить соду на кончике ножа, гашеную уксусом.


Слайд 12 Приготовление блюд. «Шарлотка»
6. Яблоки режем кусочками по своему усмотрению.

Приготовление блюд. «Шарлотка»6. Яблоки режем кусочками по своему усмотрению. Можно порезать

Можно порезать дольками, можно кубиками, или брусочками. Главное, не

резать слишком мелко, не то яблоки потом будет трудно найти в пироге.

Слайд 13 Приготовление блюд. «Шарлотка»
7. Добавляем яблоки в тесто, перемешиваем.

Приготовление блюд. «Шарлотка»7. Добавляем яблоки в тесто, перемешиваем.

Слайд 14 Приготовление блюд. «Шарлотка»
8. Готовим форму. Если используете разъемную форму,

Приготовление блюд. «Шарлотка»8. Готовим форму. Если используете разъемную форму, то на

то на дно надо выстелить пергаментную бумагу. А затем

дно и стенки смазать растительным или сливочным маслом. Если форма у Вас силиконовая, то ее тоже лучше смазать маслом.
9. Выложить тесто вместе с яблоками в форму и поставить выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку.
10. Выпекать 30-40 минут. Готовность можно определить при помощи зубочистки. Если шарлотку проткнуть ею в нескольких местах, и на ней не останется тесто, то значит она полностью готова.

Слайд 15 Приготовление блюд. Сок.
Коктейль «Восстанавливающий»
Этот фреш - микс  можно пить

Приготовление блюд. Сок. Коктейль «Восстанавливающий»Этот фреш - микс  можно пить на

на утро после веселого застолья. Он быстренько выведет из

организма яды и ненужную жидкость.
Ингредиенты
Огурец – 1 плод
Яблоко – 1 плод
Лайм – 1 плод
Укроп – 1 пучок
Сельдерей (зелень и стебли) – 200 г


Слайд 16 Самооценка и оценка.
Мне и гостям бабушкиного дня рождения

Самооценка и оценка.Мне и гостям бабушкиного дня рождения всё очень понравилось. Я очень довольна своим результатом.

всё очень понравилось. Я очень довольна своим результатом.


Слайд 17 Источники информации, использованные при выполнении проекта:
1. Учебник по

Источники информации, использованные при выполнении проекта: 1. Учебник по технологии 7

технологии 7 класс Синица , Кучменко . 2.Интернет-ресурсы.


Слайд 18 Сладкий стол

Сладкий стол

  • Имя файла: servirovka-sladkogo-stola.pptx
  • Количество просмотров: 149
  • Количество скачиваний: 0