Презентация на тему к исследовательской работе Хлеб народов мира

свыше пятнадцати тысяч лет назад. Жизнь наших предков в

те далёкие времена была нелёгкой. Главной заботой была забота о пропитании. В поисках пищи они-то и обратили внимание на злаковые растения.

зерна в сыром виде, затем научились растирать их между

камнями, получая крупу, и варить её. Так появились первые жернова, первая мука, первый хлеб. Первый хлеб имел вид жидкой каши.

зерна поджарить, то каша получается гораздо вкуснее той, которую

он ел из сырых зёрен. Это и было вторым открытием хлеба. Её в наше время еще употребляют в виде хлебной похлёбки в некоторых странах Африки и Азии. Примерно шесть с половиной – пять тысяч лет назад изобрели ручные мельницы, ступки, родился первый печёный хлеб.

часть её вылилась и превратилась в румяную лепёшку. Своим

приятным запахом, аппетитным видом и вкусом она удивила человека. Тогда-то наши далёкие предки из густой зерновой каши стали выпекать пресный хлеб в виде лепёшки.

просо. Выпечка хлеба всегда считалась делом почётным и ответственным.

продолговатый, пирамидальный, круглый, в форме плетёнок, рыб, сфинксов. На

хлебе ставили знаки в виде розы, крестика, знака семьи или рода, на изделиях для детей - в виде петуха, котёнка, индюка и др.