Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Сложные эфиры. 10 класс

Цель урока: Формировать систему знаний об органических соединениях: сложных эфирах.
Тема урока    Сложные эфиры Цель урока: Формировать систему знаний об органических соединениях: сложных эфирах. Задачи урока:	1. Дать понятия о сложных эфирах, их номенклатуре,нахождении эстеров в природе.Рассмотреть Сложными эфирами называют производные карбоновых кислот, в которых атом водорода карбоксиль-ной группы Сложные эфиры – жидкости, обладающие приятными фруктовыми запахами. В воде они растворяются ГРУШЕВЫЙ ЗАПАХэтилэтанат ЖАСМИНОВЫЙ ЗАПАХБензил-ацетат Вишнёвый запахбутилметанат Cложные эфиры могут быть получены при взаимодействии карбоновых кислот со спиртами. Реакция Пример реакции этерификации CH3COOH + НОС2Н5     CH3COOС2Н5 Применение сложных эфиров Спасибо за внимание! Прнзентацию подготовилаУчитель химии Обушенко В.В.
Слайды презентации

Слайд 2 Цель урока:
Формировать систему знаний об органических соединениях:

Цель урока: Формировать систему знаний об органических соединениях: сложных эфирах.

сложных эфирах.


Слайд 3 Задачи урока:

1. Дать понятия о сложных эфирах, их

Задачи урока:	1. Дать понятия о сложных эфирах, их номенклатуре,нахождении эстеров в

номенклатуре,нахождении эстеров в природе.
Рассмотреть их строение состав
3. Дать понятия

о физических и химических свойствах сложных эфиров, механизме реакции этерификации.
4. Познакомить учащихся с жирами, восками и рассмотреть их значение.

Слайд 4 Сложными эфирами называют производные карбоновых кислот, в которых

Сложными эфирами называют производные карбоновых кислот, в которых атом водорода карбоксиль-ной

атом водорода карбоксиль-ной группы замещён на углеводород-ный радикал. Их состав

соответствует общей формуле

Слайд 7
Сложные эфиры – жидкости, обладающие приятными фруктовыми запахами.

Сложные эфиры – жидкости, обладающие приятными фруктовыми запахами. В воде они

В воде они растворяются очень мало, но хорошо растворимы

в спиртах.
Сложные эфиры очень распространены в
природе. Их наличием обусловлены приятные запахи цветов и фруктов.



Слайд 11




ГРУШЕВЫЙ ЗАПАХ







этилэтанат

ГРУШЕВЫЙ ЗАПАХэтилэтанат

Слайд 12




ЖАСМИНОВЫЙ ЗАПАХ


Бензил-ацетат

ЖАСМИНОВЫЙ ЗАПАХБензил-ацетат

Слайд 14
Вишнёвый запах



бутилметанат

Вишнёвый запахбутилметанат

Слайд 19 Cложные эфиры могут быть получены при взаимодействии карбоновых

Cложные эфиры могут быть получены при взаимодействии карбоновых кислот со спиртами.

кислот со спиртами. Реакция называется реакцией этерификации (от лат.

аether – эфир). Катализаторами являются минеральные кислоты.

Слайд 20 Пример реакции этерификации
CH3COOH + НОС2Н5

Пример реакции этерификации CH3COOH + НОС2Н5   CH3COOС2Н5 + H2Oуксусная

CH3COOС2Н5 + H2O
уксусная кислота

этиловый спирт этиловый эфир
уксусной кислоты
(этилацетат)
Эта реакция обратима. Продукты реакции могут взаимодействовать друг с другом с образованием исходных веществ – спирта и кислоты. Таким образом, реакция сложных эфиров с водой – гидролиз сложного эфира – обратна реакции этерификации.

Слайд 28 Применение сложных эфиров

Применение сложных эфиров

  • Имя файла: prezentatsiya-slozhnye-efiry-10-klass.pptx
  • Количество просмотров: 171
  • Количество скачиваний: 0