муки и воды, их обжигали на раскалённых камнях.
В
Германии и Скандинавии изготавливали Пасхальные и Рождественские сувениры из солёного теста. В странах Восточной Европы популярны большие картины из теста.
В Германии и Испании во время торжеств в честь Богоматери на алтарь кладут великолепные хлебные венки, украшенные пышными орнаментами.
Бедные люди изготовляли из хлебного теста рождественские украшения на елку. Для сохранения украшений от поедания малышами в тесто добавляли большое количество соли.
На Русском Севере, в домах на видных местах стояли рукотворные диковины в виде маленьких фигурок людей и животных. Это мукосольки – поделки из муки и соли. На Рождество поморки обязательно лепили такие фигурки и, раздавая родным и знакомым, приговаривали: «Пусть у вас хлеб-соль водится, никогда не переводится».
В России с давних времён существовал обычай лепить хлебные фигурки на забаву себе и детям.
Историческая справка – вставить картинки
