Презентация на тему Шляпочные грибы 5 класс

о шляпочных грибах;
познакомить с правилами сбора и пищевого

потребления грибов;
продолжить формирование у школьников бережного отношения и любви к природе, экологической культуры;
дать понятие о рациональном использовании природных ресурсов.

ветвящихся нитей(гифов), образующих мицелий, или грибницу.
Грибница шляпочных грибов образует

плодовые тела, состоящие из пенька(ножки) и шляпки.

1 – шляпка;
2 – ножка;
3 – гифы грибницы.
1 и 2 – плодовое тело.

местом, где черти сбивали масло, в Швеции- местом хранения

заколдованных кладов, в Германии- местом пляски ведьм.
«Ведьмин круг» диаметром 70 м может достигать возраста 100 лет и более.

Трубчатый
Гриб, у

которых нижний слой шляпки покрыт многочисленными пластинками, называют пластинчатыми(рыжики, сыроежки, волнушки), а у которых нижний слой пронизан многочисленными трубочками – трубчатыми( белый гриб, подберезовик, масленок).

навозник, осенний опенок, сыроежка

мухомор, серо-жёлтый ложный опёнок, восковатая говорушка, тонкая свинушка

Каких- нибудь три часа и появилась шляпка над землей.

Еще несколько часов и молодые грибы годятся для сбора. Упустишь это время, гриб перерастет, станет дряблым, вялым и часто червивым. Такие грибы нельзя собирать, они невкусны и нередко вредны.
Чтоб грибов набрать, надо раньше встать»- говорит народная пословица. На рассвете гриб самый крепкий, душистый, ядреный.
Замечено, что больше грибов растет с северной стороны дерева. Если лето было сухим, заглядывай чаще под деревья, гриб «жмется» к ним. В ненастное лето, наоборот, ходи подальше от берез и елей.

«с корнем», лучше подрежь ножом. Нельзя Помните о ложных

опятах: не берите грибы с ярко окрашенной шляпкой.
Не пробуйте на вкус сырые грибы.
Никогда не употребляйте в пищу перезрелые, дряблые, червивые и испорченные грибы.
Помните о возможности развития бактериальных заболеваний при нарушении санитарно- гигиенических требований при консервировании. Каждый вид грибов следует консервировать отдельно.

, которые вы хорошо знаете.
Никогда не собирайте и не

употребляйте в пищу грибы, у которых у основания ножки имеется клубневидное утолщение. Не пробуйте их на вкус.
Когда собираете грибы, старайтесь брать их только с ножкой. Особенно это касается сыроежек.
Не собирайте грибы, напоминающие шампиньоны, но не имеющие на нижней поверхности шляпки пластинки белого цвета.

ярко окрашенной шляпкой.
Не пробуйте на вкус сырые грибы.
Никогда

не употребляйте в пищу перезрелые, дряблые, червивые и испорченные грибы.
Помните о возможности развития бактериальных заболеваний при нарушении санитарно-гигиенических требований при их консервировании.
Каждый вид грибов следует консервировать отдельно.

гриб- антибиотики, смертельные для палочек Коха
Шампиньоны- препарат, применяемый для

лечения тифозных больных.
Боровик- алколоид герцинин, повышающий жизнеспособность организма.
Желчный гриб- препарат, улучшающий работу печени.
Белый гриб- противоопухолевые вещества.
Зеленушка- вещества, не позволяющие крови сгущаться.