Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Исторические особенности витаминов

Содержание

«Мал золотник, да дорог»ВИТАМИНЫ
Витамины Автор: Андрухова Екатерина ученица 11 класса Учитель: Рыжих Л.В. «Мал золотник, да дорог»ВИТАМИНЫ ПРОМЫШЛЕННЫЙ ВЫПУСК ВИТАМИНОВ Николай Иванович Лунин в 1880 г. проводил опыты Казимир ФункДело Н.И. Лунина продолжил Казимир Функ. Он кормил голубей очищенным рисом В 1912 г. польский ученый химик Казимир Функ выделил из рисовых отрубей жизненно важные вещества, играющие важную роль в обмене веществ и ВОДОРАСТВОРИМЫЕ(В1, В2, В6, РР, С, В5, В9, В12)ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ( А, Д, Е, К ) КЛАССИФИКАЦИЯ Водорастворимые витамины ВИТАМИН CАСКОРБИНОВАЯ К-ТАСодержится:в цитрусовых, сладком перце,ягодах,моркови ВИТАМИН B1Содержится:в орехах, апельсинах, хлебе грубого помола,мясе птицы, зелени.тиамин ВИТАМИН B2рибофлавинСодержится:в мясе, молочных продуктах,зеленых овощах,зерновых и бобовыхкультурах. ВИТАМИН B12цианкобаламинСодержится:в сое, субпродуктах,сыре, устрицах, дрожжах, яйцах Жирорастворимыевитамины ВИТАМИН AРЕТИНОЛСодержится:в молоке, рыбе, яйцах,масле, моркови,петрушке,абрикосах. ВИТАМИН DКАЛЬЦИФЕРОЛВырабатывается в коже под действием УФО,им богаты:яичный желток,сливочное масло,рыбий жир, икра ВИТАМИН EТОКОФЕРОЛСодержится:в молокезародышах пшеницы,растительном масле,листьях салата, мясе, печени,масле Виды витаминной недостаточностиАВИТАМИНОЗОтсутствие в организме какого-либо витаминаЦинга, рахит, куриная слепота, пеллагра, бери-бериЧастичная Гипервитаминоз возникает при избыточном потреблении витаминов. Проявляется в виде интоксикации (отравления) организма.Более ВОЛОСАМ НЕОБХОДИМЫ: А, В2, В6,НГЛАЗАМ НЕОБХОДИМЫ: А и ВЗУБАМ НЕОБХОДИМЫ: Е и ВитаминыНизкомолекулярные органические соединения различной химической природы, необходимые для осуществления важнейших процессов, протекающих в живом организме ТЕСТ «ЕСТЬ ЛИ У МЕНЯ АВИТАМИНОЗ?» Весной вы За каждый ответ «А» - 1 балл, за каждый ответ «Б» - Я всё понял, мне было интересно.Я не совсем всё понял, не очень интересно.Мне было безразлично.
Слайды презентации

Слайд 2 «Мал золотник, да дорог»
ВИТАМИНЫ

«Мал золотник, да дорог»ВИТАМИНЫ

Слайд 3 ПРОМЫШЛЕННЫЙ ВЫПУСК ВИТАМИНОВ

ПРОМЫШЛЕННЫЙ ВЫПУСК ВИТАМИНОВ

Слайд 4 Николай Иванович Лунин

Николай Иванович Лунин в 1880 г. проводил опыты с

в 1880 г. проводил опыты с белыми мышами, питавшимися

цельным  молоком и ого искусственным аналогом. Он доказал, что кормление мышей искусственным  заменителем молока приводило к их гибели. На основании этих опытов Лунин пришел к выводу, что для поддерживания нормального физиологического состоянии организма необходимы какие-то неизвестные вещества, содержащие в молоке и отсутствующие в искусственной пищевой смеси.

Из истории

Слайд 5 Казимир Функ
Дело Н.И. Лунина продолжил Казимир Функ. Он

Казимир ФункДело Н.И. Лунина продолжил Казимир Функ. Он кормил голубей очищенным

кормил голубей очищенным рисом и вскоре они заболели. После

добавления в корм рисовых отрубей, птицы быстро поправились. В 1912г он ввёл в науку термин «витамины» и открыл первый витамин В1.


Слайд 6 В 1912 г. польский ученый химик Казимир Функ

В 1912 г. польский ученый химик Казимир Функ выделил из рисовых

выделил из рисовых отрубей вещество, и назвал его витамином

(от лат. Vita-жизнь и амин), т. к. решил, что характерным признаком подобных веществ является наличие азота. Позднее оказалось, что некоторых из них могут совсем  не содержать азота, однако термин «витамины» получил широкое распространение и упрочился в науке. Исследования Функа послужили началом всестороннего широкого изучения витаминов. В результате витаминология (учение  о витаминах) выросла в большую, бурно развивающуюся область знаний.

Казимир Функ

Слайд 7 жизненно важные вещества, играющие важную роль

жизненно важные вещества, играющие важную роль в обмене веществ и

в обмене веществ и поступающие с пищей извне.

Казимир

Функ

Органическое вещество, первоисточником которого обычно служат растения, необходимое для нормальной жизнедеятельности организма .
Ожегов

ВИТАМИНЫ -

Слайд 8 ВОДОРАСТВОРИМЫЕ

(В1, В2, В6, РР, С,
В5, В9, В12)

ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ

(

ВОДОРАСТВОРИМЫЕ(В1, В2, В6, РР, С, В5, В9, В12)ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ( А, Д, Е, К ) КЛАССИФИКАЦИЯ

А, Д, Е, К )

КЛАССИФИКАЦИЯ

Слайд 9 Водорастворимые витамины

Водорастворимые витамины

Слайд 10 ВИТАМИН
C
АСКОРБИНОВАЯ К-ТА
Содержится:
в цитрусовых,
сладком перце,
ягодах,
моркови

ВИТАМИН CАСКОРБИНОВАЯ К-ТАСодержится:в цитрусовых, сладком перце,ягодах,моркови

Слайд 11 ВИТАМИН
B1


Содержится:
в орехах,
апельсинах,
хлебе
грубого помола,
мясе птицы,

ВИТАМИН B1Содержится:в орехах, апельсинах, хлебе грубого помола,мясе птицы, зелени.тиамин


зелени.


тиамин

Слайд 12 ВИТАМИН
B2
рибофлавин
Содержится:
в мясе,
молочных продуктах,
зеленых овощах,
зерновых и бобовых
культурах.

ВИТАМИН B2рибофлавинСодержится:в мясе, молочных продуктах,зеленых овощах,зерновых и бобовыхкультурах.

Слайд 13 ВИТАМИН
B12
цианкобаламин
Содержится:
в сое, субпродуктах,
сыре, устрицах,
дрожжах,
яйцах

ВИТАМИН B12цианкобаламинСодержится:в сое, субпродуктах,сыре, устрицах, дрожжах, яйцах

Слайд 14 Жирорастворимые
витамины

Жирорастворимыевитамины

Слайд 15 ВИТАМИН
A
РЕТИНОЛ
Содержится:
в молоке,
рыбе, яйцах,
масле, моркови,
петрушке,
абрикосах.

ВИТАМИН AРЕТИНОЛСодержится:в молоке, рыбе, яйцах,масле, моркови,петрушке,абрикосах.

Слайд 16 ВИТАМИН
D
КАЛЬЦИФЕРОЛ
Вырабатывается
в коже
под действием УФО,
им богаты:
яичный

ВИТАМИН DКАЛЬЦИФЕРОЛВырабатывается в коже под действием УФО,им богаты:яичный желток,сливочное масло,рыбий жир, икра

желток,
сливочное масло,
рыбий жир, икра

Слайд 17 ВИТАМИН
E
ТОКОФЕРОЛ

Содержится:
в молоке
зародышах пшеницы,
растительном масле,
листьях салата,
мясе, печени,
масле

ВИТАМИН EТОКОФЕРОЛСодержится:в молокезародышах пшеницы,растительном масле,листьях салата, мясе, печени,масле

Слайд 18 Виды витаминной недостаточности
АВИТАМИНОЗ

Отсутствие в организме какого-либо витамина
Цинга, рахит,

Виды витаминной недостаточностиАВИТАМИНОЗОтсутствие в организме какого-либо витаминаЦинга, рахит, куриная слепота, пеллагра,

куриная слепота, пеллагра, бери-бери
Частичная недостаточность витамина
Быстрая утомляемость, пониженная работоспособность,

повышенная раздражимость, снижение сопротивляемости к инфекциям

Слайд 19 Гипервитаминоз возникает при избыточном потреблении витаминов. Проявляется в

Гипервитаминоз возникает при избыточном потреблении витаминов. Проявляется в виде интоксикации (отравления)

виде интоксикации (отравления) организма.
Более токсичным действием обладают избыточные дозы

жирорастворимых витаминов, так как они накапливаются в организме.

Гипервитаминоз очень часто наблюдается у людей, которые занимаются культуризмом – бодибилдингом и нередко без меры употребляют пищевые добавки и витамины.

Гипервитаминоз

Слайд 20 ВОЛОСАМ НЕОБХОДИМЫ: А, В2, В6,Н
ГЛАЗАМ НЕОБХОДИМЫ: А и

ВОЛОСАМ НЕОБХОДИМЫ: А, В2, В6,НГЛАЗАМ НЕОБХОДИМЫ: А и ВЗУБАМ НЕОБХОДИМЫ: Е

В
ЗУБАМ НЕОБХОДИМЫ: Е и D
НОГТЯМ НЕОБХОДИМЫ: А, D,

С

НА КОЖУ И ВЕСЬ ОРГАНИЗМ ДЕЙСТВУЮТ:
А, В, В12, Е

витамины для здоровья

Слайд 21 Витамины
Низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, необходимые для

ВитаминыНизкомолекулярные органические соединения различной химической природы, необходимые для осуществления важнейших процессов, протекающих в живом организме

осуществления важнейших процессов, протекающих в живом организме

Слайд 22 ТЕСТ «ЕСТЬ ЛИ У

ТЕСТ «ЕСТЬ ЛИ У МЕНЯ АВИТАМИНОЗ?» Весной вы обычно

МЕНЯ АВИТАМИНОЗ?»
Весной вы обычно простужаетесь чаще, чем осенью

и зимой?
А – да Б- нет
2. Весенние простуды вы переносите тяжелее, чем осенние и зимние?
А – да Б – нет
3. Вы тяжелее засыпаете и просыпаетесь весной, чем в другие времена года?
А – да Б – нет
4. Свойственными ли вам весной раздражительность, утомляемость?
А – да Б – нет
5. Кожа и волосы так же хорошо выглядят в марте, как летом, осенью?
А – да Б – нет
6. Не возникают ли весной проблемы с пищеварением?
А – да Б – нет
7. Часто ли весной вам приходится снижать физическую нагрузку?
А – да Б – нет
8. Вы предпочитаете термически обработанную пищу свежим овощам?
А – да Б – нет
9. Каждый день у вас на столе бывает зелень?
А – да Б – нет
10. Вы много времени проводите на свежем воздухе?
А – да Б – нет

Слайд 23 За каждый ответ «А» - 1 балл,
за

За каждый ответ «А» - 1 балл, за каждый ответ «Б»

каждый ответ «Б» - 0 баллов

0 баллов. Вы –

идеальный человек! На вас
следует равняться.
1 – 2 балла. Риск авитаминоза невысок.
3 – 5 балла. Небольшой витаминный голод
налицо.
6 – 8 баллов. Авитаминоз – фон вашей жизни.
9 – 10 баллов. Кардинально измените свой образ
жизни

ПОДСЧЕТ РЕЗУЛЬТАТОВ

  • Имя файла: istoricheskie-osobennosti-vitaminov.pptx
  • Количество просмотров: 89
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Повторение 9 класс
Следующая - Путешествие в Страну Чисел

Похожие презентации

Строение семян Строение семян 95
Класс паукообразные по биологии Класс паукообразные по биологии 92
Ткани Ткани 99
Презентация по биологии на тему Встреча с Бражником (6класс) Презентация по биологии на тему Встреча с Бражником (6класс) 144
Изучение миграций птиц Изучение миграций птиц 155
Физиология микроорганизмов Физиология микроорганизмов 101
Движение крови по сосудам. Регуляция кровоснбабжения. Движение крови по сосудам. Регуляция кровоснбабжения. 148
Влияние солнечной активности на социальные процессы Влияние солнечной активности на социальные процессы 113
Презентация по биологии на тему Как человек появился на земле 5 класс. Презентация по биологии на тему Как человек появился на земле 5 класс. 145
ОГЭ по теме Человек и его здоровье. Место человека в системе органического мира. Общий обзор тела человека ОГЭ по теме Человек и его здоровье. Место человека в системе органического мира. Общий обзор тела человека 126
Здоровый образ жизни Здоровый образ жизни 116
АМИНОКИСЛОТЫ И БЕЛКИ. СТРОЕНИЕ И СВОЙСТВА АМИНОКИСЛОТЫ И БЕЛКИ. СТРОЕНИЕ И СВОЙСТВА 131
Глобальный экологический кризис Глобальный экологический кризис 99
Отряды млекопитающих Отряды млекопитающих 91
Презентация по биологии на тему Организм как среда обитания (6 класс) Презентация по биологии на тему Организм как среда обитания (6 класс) 254
Презентация по биологии на тему Агротехника томатов и перцев Презентация по биологии на тему Агротехника томатов и перцев 110
Отряд: Грызуны Отряд: Грызуны 102
Ветер-движение воздуха Ветер-движение воздуха 136
Ракообразные и паукообразные Ракообразные и паукообразные 98
Концепции эволюционизма Концепции эволюционизма 94
Пластинчатые и губки Пластинчатые и губки 128
Вестибулярные ощущения Вестибулярные ощущения 97
Половое размножение животных Половое размножение животных 158
Презентация Интеграция духовно-нравственного развития и воспитания обучающихся в урочную и внеурочную деятельность по биологии. Презентация Интеграция духовно-нравственного развития и воспитания обучающихся в урочную и внеурочную деятельность по биологии. 122
Свойства поверхности жидкости. Капиллярные явления Свойства поверхности жидкости. Капиллярные явления 113
Класс Однодольные. Общая характеристика Класс Однодольные. Общая характеристика 96
Мастер-класс. Кроссенс - прием развития логического и творческого мышления на уроках биологии Мастер-класс. Кроссенс - прием развития логического и творческого мышления на уроках биологии 171
Пути достижения биологического прогресса Пути достижения биологического прогресса 146
Презентация к открытому уроку в 10 классе на тему Развитие половых клеток. Оплодотворение. Его генетическое значение. Презентация к открытому уроку в 10 классе на тему Развитие половых клеток. Оплодотворение. Его генетическое значение. 150
Красная книга Красная книга 146