Презентация на тему Биохимия крови

значение отдельных белков плазмы крови: трансферрина, иммуноглобулинов.
2.Электролитный состав плазмы

крови.
3.Буферные системы крови и нарушения кислотно-щелочного равновесия (газовый и метаболический ацидоз).
4. Дыхательная функция крови и формы гипоксии.
5. Свертывание крови. Фибринолиз.

в организме транспорт химических веществ (в том числе кислорода).

Кровь выполняет защитную, регуляторную, терморегуляторную и другие функции.
Кровь состоит из плазмы и взвешенных в ней эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов.
Объем крови в норме составляет в среднем у мужчин 5200 мл, у женщин – 3900 мл.

относительно постоянен из-за наличия организме мощных регулирующих механизмов (ЦНС,

гормональная система и др.), обеспечивающих взаимосвязь в работе печени, почек, легких и сердечно-сосудистой системы.
Все случайные колебания в составе крови в здоровом организме быстро выравниваются. Напротив, при многих патологических процессах отмечаются более или менее резкие сдвиги в химическом составе крови.

плазмы крови на долю белков приходится 6,5–8,5%.

Белки плазмы крови можно разделить на три группы: альбумины, глобулины
и фибриноген.
Содержание альбуминов в плазме крови в норме 40–50 г/л, глобулинов – 20–30 г/л, фибриногена – 2,4 г/л.
Плазма крови, лишенная фибриногена, называется сывороткой.
Синтез белков плазмы крови осуществляется преимущественно в клетках печени и ретикулоэндотелиальной системы.

(онкотическое) давление и тем самым постоянный объем крови.
2. Принимают

активное участие в свертывании крови. Ряд белков, в том числе фибриноген, являются основными компонентами системы свертывания крови.
3.Определяют вязкость крови, которая в 4–5 раз выше вязкости воды и играет важную роль в поддержании гемодинамических отношений в кровеносной системе.

так как составляют одну из важнейших буферных систем крови.
5.

Транспортная функция белков плазмы крови: соединяясь с рядом веществ (холестерин, билирубин и др.), а также с лекарственными средствами (пенициллин, салицилаты и др.), они переносят их к тканям.

иммуноглобулины).
7. В результате образования с белками плазмы недиализируемых комплексов

поддерживается уровень катионов в крови. 40–50% кальция сыворотки связано с белками, значительная часть железа, магния,меди и других элементов также связана с белками сыворотки.
8. Белки плазмы крови могут служить резервом аминокислот.

и описаны около 100 различных белковых компонентов плазмы крови.

Особое значение приобрело электрофоретическое разделение белков плазмы (сыворотки) крови.
В сыворотке крови здорового человека при электрофорезе на бумаге можно обнаружить 5 фракций: альбумины, α1-, α2-, β-, γ-глобулины.
Остальные фракции - другими методами.

можно разделить на 2 фракции – эуглобулины и псевдоглобулины.

Фракция эуглобулинов в основном состоит из γ-глобулинов, а псевдоглобулинов включает α-, β- и γ-глобулины, которые при электрофорезе способны разделяться на ряд подфракций.
α- и β-Глобулиновые фракции содержат липопротеины, а также белки, связанные с металлами. Большая часть антител, содержащихся в сыворотке, находится во фракции γ-глобулинов. При снижении уровня белков этой фракции резко понижаются защитные силы организма.

В-лимфоцитами
или образующимися из них плазматическими клетками. Известно 5 классов

иммуноглобулинов: IgG, IgA, IgM, IgD и IgE, при этом IgG, IgA и IgM – основные классы; IgD и IgE – минорные классы иммуноглобулинов плазмы
человека.

полипептидных цепей. Каждая пара в свою очередь состоит из

двух разных
цепей: легкой (L) и тяжелой (Н). Из двух легких (L) цепей (мол. масса 23000) и двух тяжелых
(Н) цепей (мол. масса 53000–75000), образующих тетрамер (L2H2) при помощи дисульфидных связей. Каждая цепь разделена условно на специфические домены, или участки, имеющие определенное структурное и функциональное значение. Половину легкой цепи, включающую карбоксильный конец, называют константной областью (CL), a N-концевую половину легкой цепи – вариабельной областью (VL).

нормы белков плазмы.
Гиперпротеинемия – увеличение общего содержания

белков плазмы.
Диарея у детей, рвота при непроходимости верхнего отдела тонкой кишки,
обширные ожоги могут способствовать повышению концентрации белков
в плазме крови. Т.е., потеря воды организмом, а следовательно, и плазмой приводит к повышению концентрации белка в крови (относительная гиперпротеинемия).

абсолютная гиперпротеинемия, обусловленная увеличением уровня γ-глобулинов: гиперпротеинемия в результате

инфекционного или токсического
раздражения системы макрофагов; гиперпротеинемия при миеломной болезни.
В сыворотке крови больных миеломной болезнью обнаруживаются специфические ≪миеломные≫ белки. Появление в плазме крови белков, не существующих в нормальных условиях, принято называть парапротеинемией. При этом заболевании содержание белков в плазме достигает 100–160 г/л.

в плазме крови, наблюдается при снижении уровня альбуминов.
Выраженная гипопротеинемия

– постоянный и патогенетически важный симптом нефротического синдрома. Содержание общего белка снижается до 30–40 г/л. Гипопротеинемия наблюдается также при поражении печеночных клеток (острая атрофия печени, токсический гепатит и др.).
Гипопротеинемия может возникнуть при резко увеличенной проницаемости стенок капилляров, при белковой недостаточности (поражение пищеварительного тракта и др.). Можно считать, что гиперпротеинемия связана с гиперглобулинемией, а гипопро-
теинемия – с гипоальбуминемией.

изменяется процентное соотношение отдельных белковых фракций, хотя общее содержание

белка в сыворотке крови остается в пределах нормы. Такое состояние носит название
≪диспротеинемия≫.

обладает способностью соединяться с железом. Комплекс трансферрина с железом

окрашен в оранжевый цвет. В этом комплексе железо находится в трехвалентной форме. Концентрация трансферрина в сыворотке крови составляет около 200–400 мг% (23–45 мкмоль/л). В норме только 1/3 трансферрина насыщена железом.
Следовательно, имеется определенный резерв трансферрина, способного связывать железо.

принадлежать к разным типам. Выявлено 19 типов трансферринов, различающихся

по величине заряда белковой молекулы, ее аминокислотному составу и числу молекул сиаловых кислот, связанных с белком.
Обнаружение разных типов трансферринов связывают с наследственными особенностями.

Общее содержание воды в организме человека составляет 60–65%

от массы тела, т.е. приблизительно 40–45 л (если масса тела 70 кг); 2/3 общего количества воды приходится на внутриклеточную жидкость, 1/3 – нa внеклеточную.
Различают ≪свободную воду≫, составляющую основу внутри- и внеклеточной жидкости, и воду, связанную с различными соединениями (≪связанная вода≫).

очень специфично по своему количественному и качественному составу.

Из катионов плазмы натрий занимает ведущее место и составляет 93%
от всего их количества.
Среди анионов следует выделить прежде всего хлор и бикарбонат.
Сумма анионов и катионов практически одинакова, т.е. вся система электронейтральна..

пространства. В плазме крови концентрация ионов Na+ приблизительно в

8 раз выше (132–150 ммоль/л), чем в эритроцитах.
При гипернатриемии развивается синдром, обусловленный гипергидратацией организма. Наблюдается при особом заболевании почек, так называемом паренхиматозном нефрите, у больных с врожденной сердечной недостаточностью.
Гипонатриемия сопровождается дегидратацией организма. Коррекция натриевого обмена достигается введением растворов хлорида натрия с расчетом дефицита его во внеклеточном пространстве и клетке.

от 3,8 до 5,4 ммоль/л; в эритроцитах его в

20 раз больше.
Гиперкалиемия наблюдается при острой почечной недостаточности и гипофункции коркового вещества надпочечников. Недостаток альдостерона приводит к усилению выделения с мочой натрия и воды и задержке в организме калия.
При усиленной продукции альдостерона корковым веществом надпочечников возникает гипокалиемия, при этом увеличивается выделение калия с мочой, которое сочетается с задержкой натрия в тканях. Развивающаяся гипокалиемия вызывает тяжелые нарушения в работе сердца, о чем свидетельствуют данные ЭКГ.

то время как в плазме содержание его составляет 2,25–2,80

ммоль/л.
Различают несколько фракций кальция: ионизированный кальций, кальций неионизированный, но способный к диализу, и недиализирующийся (недиффундирующий), связанный с белками кальций.
Кальций принимает активное участие в процессах нервно-мышечной возбудимости (как антагонист ионов К+), мышечного сокращения, свертывания крови, образует структурную основу костного скелета, влияет на проницаемость клеточных мембран и т.д.

в основном внутри клетки – 15 ммоль/ на 1

кг массы тела; концентрация магния в плазме 0,8–1,5 ммоль/л, в эритроцитах – 2,4–2,8 ммоль/л. Мышечная ткань содержит магния в 10 раз больше, чем плазма крови. Уровень магния в плазме даже при значительных его потерях длительное время может оставаться стабильным, пополняясь из мышечного депо.
Фосфор. В клинике при исследовании крови различают следующие фракции фосфора: общий фосфат, кислоторастворимый фосфат, липоидный фосфат и неорганический фосфат. Для клинических целей чаще определяют содержание неорг. фосфата в плазме (сыворотке) крови.

в эритроцитах (около 18,5 ммоль/л), в плазме концентрация его

составляет в среднем
0,02 ммоль/л. Ежедневно в процессе распада гемоглобина эритроцитов в селезенке и печени освобождается около 25 мг железа и столько же
потребляется при синтезе гемоглобина в клетках кроветворных тканей.
В костном мозге (основная эритропоэтическая ткань человека) имеется лабильный запас железа, превышающий в 5 раз суточную потребность в железе. Значительно больше запас железа в печени и селезенке (около
1000 мг, т.е. 40-суточный запас).

синтеза гемоглобина или усиленном
распаде эритроцитов.
При анемии различного

происхождения потребность в железе и всасыва-
ние его в кишечнике резко возрастают. Известно, что в двенадцатиперстной
кишке железо всасывается в форме двухвалентного железа. В клетках
слизистой оболочки кишечника железо соединяется с белком апоферрити-
ном и образуется ферритин.

вместе с очень небольшой
частью непрямого билирубина выводится с желчью

в тонкую кишку. Здесь
от прямого билирубина отщепляется глюкуроновая кислота и происходит
его восстановление с последовательным образованием мезобилирубина и мезобилиногена (уробилиногена). Принято считать, что около 10% билирубина восстанавливается до мезобилиногена на пути в тонкую кишку, т.е. во внепеченочных желчных путях и в желчном пузыре.

среды организма обусловлено совместным действием буферных систем и ряда

физиологических механизмов. К последним относятся дыхательная деятельность легких и выделительная функция
почек.
Кислотно-основное равновесие – относительное постоянство реакции
внутренней среды организма, количественно характеризующееся или концентрацией водородных ионов (протонов), выраженной в молях на 1 л, или водородным показателем рН.

диапазон
колебаний рН крови – от 7,37 до 7,44.

Кровь представляет собой взвесь клеток в жидкой среде, поэтому ее кислотно-основное равновесие поддерживается совместным участием буферных систем плазмы и клеток крови.
Важнейшими буферными системами крови являются бикарбонатная, фосфатная, белковая и наиболее мощная гемоглобиновая.

и самая управляемая система внеклеточной жидкости и крови. На

долю бикарбонатного буфера приходится около 10% всей буферной емкости крови. Бикарбонатная система представляет собой сопряженную кислотно-основную пару,
состоящую из молекулы угольной кислоты Н2СО3, выполняющую роль донора протона, и бикарбонат-иона НСО3 –, выполняющего роль акцептора протона: Н2СО3 = Н+ + НСО3-

растворе можно выразить по формуле
–:
где K1 – ≪кажущаяся≫

константа диссоциацииН2СО3;
[СО2(р)] – концентрация растворенного СО2.

эффективный регулятор в области рН 7,4.
Механизм действия

данной системы заключается в том, что при выделении в кровь относительно больших количеств кислых продуктов водородные ионы Н+ взаимодействуют с ионами бикарбоната НСО3–, что приводит к образованию слабодиссоциирующей угольной кислоты Н2СО3. Затем Н2СО3 выделяется ввиде СО2 через легкие в результате их гипервентиляции
.

состоящую из иона Н2РО4 – (донор протонов) и иона

НРО42– (акцептор протонов):
Н2РО4 – = Н+ + НРО42–
Роль кислоты в этой системе выполняет однозамещенный фосфат NaH2PO4, а роль соли двузамещенный фосфат – Na2HPO4.
Фосфатная буферная система составляет всего лишь 1% от буферной емкости крови
В других тканях эта система является одной из основных.

числе в крови, соотношение [НРО42–]:[Н2РО4–] составляет 4:1.

Для фосфатной буферной системы справедливо следующее уравнение:

В крови максимальная емкость фосфатного буфера проявляется вблизи значения рН 7,2. Фосфатный буфер в крови находится в тесном взаимодействии с бикарбонатной буферной системой.

благодаря наличию кислотно-основных групп в молекуле белков: белок–Н+ (кислота,

донор протонов) и белок
(сопряженное основание, акцептор протонов).
Белковая буферная система
плазмы крови эффективна в области значений рН 7,2–7,4.

крови. Она в 9 раз мощнее бикарбонатного буфера; на

ее долю приходится 75% от всей буферной емкости крови.
Участие гемоглобина в регуляции рН крови связано с его ролью в транспорте кислорода и углекислого газа. Константа диссоциации кислотных групп гемоглобина меняется в зависимости от его насыщения кислородом.
При насыщении кислородом гемоглобин становится более сильной кислотой (ННbО2). Гемоглобин, отдавая кислород, превращается в очень слабую органическую кислоту (ННb).

кисло реагирующих соединений с калиевой солью гемоглобина с образованием

эквивалентного количества соответствующей калийной соли кислоты и свободного гемоглобина:
КНb + Н2СO3 —> КНСO3 + Ннb
Именно таким образом превращение калийной соли гемоглобина эритроцитов в свободный ННb с образованием эквивалентного количества бикарбоната обеспечивает поддержание рН крови в пределах физиологически допустимых величин, несмотря на поступление в венозную кровь огромного количества углекислого газа и других кисло реагирующих продуктов обмена.

эритроцитов в свободный ННb с образованием эквивалентного количества бикарбоната

обеспечивает поддержание рН крови в пределах физиологически допустимых величин, несмотря на поступление в венозную кровь огромного количества углекислого газа и других кисло реагирующих продуктов обмена.
Гемоглобин (ННb), попадая в капилляры легких, превращается в оксигемоглобин (ННbО2), что приводит к некоторому подкислению крови, вытеснению части Н2СО3 из бикарбонатов и понижению щелочного резерва крови