Презентация на тему по биологии на тему Вегетарианство (8 класс)

и заболевания
Анкетирование
Рекомендации подростку
Заключение
Используемая литература

Махатма Ганди Вегетарианцы не едят животных, но пожирают их корм Роберт

Лембке

Многие считают, что мясо – это источник незаменимых питательных

веществ. Но многие отказались от употребления мяса. Кто-то из жалости к убитым животным, а кто-то и из религиозных верований. Также бытует мнение, что постоянное употребление мяса может вызвать немало болезней. Но людей, считающих так, довольно мало, и в нашем опросе мы стремимся узнать, сколько же в нашем среднем и старшем звене существует вегетарианцев – людей, полностью отказавшихся от употребления мяса.

Нас заинтересовала данная проблема, потому что мы захотели найти то, что мешает людям спокойно отказываться от мясной пищи и в дальнейшем иметь крепкое здоровье.

и возрождении образа жизни – вегетарианства
2. Выяснить, полезно ли

вегетарианство и как оно влияет на организм человека


1. Узнать мнение учёных и вегетарианцев, противников вегетарианства
2. Провести анализ собранной информации
3. Выявить плюсы и минусы вегетарианства

мясных и рыбных продуктов; это также учение о том,

что естественной пищей человека являются продукты растительного происхождения.
Предки человека обитали в регионах с жарким и влажным климатом, в окружении богатой растительности и питались листьями, фруктами, орехами. Лишь экстремальные условия заставили человека обратиться к неестественной для него пище — мясной. В ледниковый период человек перешел на питание мясом, чтобы выжить. Привыкнув к мясной пище, человек продолжал употреблять ее, хотя крайняя необходимость в этом уже отпала.

вегетарианцы (веганы) едят только растительную пищу, среди них есть

даже сыроеды, полностью отрицающие кулинарию.
Нестрогие вегетарианцы допускают употребление продуктов животного происхождения, кроме мяса животных. Они делятся на лактовегетарианцев, употребляющих молоко и молочные продукты, и оволактовегетарианцев, которые кроме молока и продуктов из него едят еще и яйца.

меньше канцерогенов
Вегетарианская пища защищает от сердечно сосудистых заболеваний
Вегетарианская пища

позволяет лучше контролировать вес
Растительная пища содержит больше витаминов

Минусы вегетарианства

Влияние вегетарианства на продолжительность жизни не доказано
Вегетарианская диета бедна некоторыми витаминами и микроэлементами
В растительной пище не хватает кальция, йода, витамина D
Нарушение всасывания белков
Вегетарианство не есть экономный способ питания

не употребляют в пищу мясных продуктов, могут нанести серьезный

вред своему здоровью.
Неизлечимое дегенеративное заболевание, которое присуще в основном людям преклонного возраста, другими словами болезнь Альцгеймера.
Слабоумие, которое характеризуется не только понижением познавательной деятельности человека, но и утратой ранее приобретенных знаний.

следующих недугов:
- Коронарная недостаточность
- Повышенный уровень холестерина

- Повышенное кровяное давление
- Диабет 2-го типа
- Ожирение
- Некоторые виды рака

10-11 классов в МБОУ СОШ №4 и их предпочтений.

Цель: изучение состояния проблемы, ее значимость для

учащихся МБОУ СОШ №4
При ответе на вопрос о возможном переходе на вегетарианскую диету 93% не смогли бы стать вегетарианцами, 7% смогли бы.
Вывод: 93% респондентов относятся к вегетарианству отрицательно или недостаточно владеют информацией о вегетарианстве и его значимости для организации рационального питания, 7% готовы изменить свой образ питания и перейти на вегетарианскую диету.
Вывод: анализ опроса показал, что в пищевом рационе учащиеся значительную долю составляют мясные продукты, а из овощей - картофель. В рационе не хватает овощей, фруктов, в избыточном количестве продукты богатые углеводами. Калорийность полученной пищи не соответствует нормативным показателям, однако покрывает суточные энегозатраты учащегося, учитывая его образ жизни.

8 - 11 классов.
Цель: изучение пищевого рациона учащихся.
Вывод:

анализ опроса показал, что в пищевом рационе учащихся 8 - 11 классов значительную долю составляют мясные продукты, а из овощей преимущественно картофель. Так же предпочтение отдается хлебобулочным изделиям, сладкому. В рационе не хватает овощей, фруктов, в избыточном количестве продукты богатые углеводами. Калорийность полученной пищи не соответствует нормативным показателям, однако покрывает суточные энегозатраты учащегося, учитывая его образ жизни.
Учитывая различные компоненты, требования к суточной калорийности пищевого рациона, мы составили примерное меню для школьника.

система человека приближена к пищеварительной системе травоядных и поэтому

больше приспособлена к растительной пище.
3. В рационе учеников в избыточном количестве находятся продукты богатые углеводами, значительную долю в рационе составляют мясные продукты.
4. Рост и вес вегетарианца находятся в соответствии со среднестатистическими показателями, отсутствуют хронические заболевания и дефекты развития, органы и системы организма функционируют в пределах возрастной нормы.
5. Уровень ценностно-мотивационных и морально-волевых установок у вегетарианцев выше, чем у других людей, поскольку они осознали важность отказа от мяса ради не причинения страданий животным, во избежание их эксплуатации и убийств.
6. Вегетарианская диета помогает экономить денежные средства, расходуемые на потребление мясных продуктов.

особенно животного белка
Сбалансировать свое питание
Иметь четкий распорядок дня и

режим приема пищи
Больше двигаться для лучшего переваривания пищи
Не желательно исключать из своего рациона питания продукты (например животный белок, находящийся в мясе) из-за поддержания фигуры
Не стоит переедать и загружать вашу пищеварительную систему
Не употреблять вредные для организма продукты: напитки, продукты с большим количеством красителей и т.д.
Не поддавайтесь убеждениям, увиденным в интернете, по поводу перехода на вегетарианство

недополучают нужного количества питательных веществ и страдают рядом болезней.
Во-вторых,

чрезмерное употребление мяса или вегетарианство вредно влияют на человека. Впоследствии, они вызывают серьезные заболевания, сбои в работе организма. Поэтому нужно контролировать себя и стараться не увлекаться каким-то определенным образом питания.

вред нашему организму. Но также и та и другая

дает человеку полезные для жизнедеятельности вещества.
Итак, можно сказать, что любой способ питания с правильным рационом приема пищи для человека полезен. Поэтому только сбалансированное вегетарианство благоприятно для нашего организма.