человека шоколада зависит от его состава, условий и сроков
хранения.Цель : изучив состав и свойства шоколада, выяснить его влияние на организм человека.
- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему Исследовательский проект по теме Шоколад
Содержание
- 2. Гипотеза – свойства, качество и влияние на
- 3. Задачи: Используя научно-популярную
- 4. История появления шоколада
- 6. Виды шоколада:
- 7. В состав шоколада входят:Белки , жиры, углеводыДубильные
- 8. Состав популярных марок шоколада
- 9. Вы любите шоколад?
- 10. Как часто вы употребляете шоколад?
- 11. Какой шоколад вы любите?
- 12. Шоколад полезен или вреден?
- 13. Знаете ли вы состав шоколада?
- 14. Почему на шоколаде появляется белый налёт?
- 15. Контрольная закупка
- 16. Результаты контрольной закупки «Россия щедрая
- 17. Определение присутствия посторонних примесей в шоколаде
- 18. Определение в шоколаде непредельных соединений
- 19. Определение углеводов
- 20. Моделирование сахарного поседения шоколада
- 21. Определение белков в шоколаде
- 22. Определение танина в шоколаде
- 23. Определение влияния шоколада на умственную работу учащихся
- 24. Результаты определения влияния употребления шоколада на умственную работу учащихся 5-х классов
- 25. Результаты определения влияния употребления шоколада на умственную работу учащихся 8-х классов
- 26. Результаты определения влияния употребления шоколада на умственную работу учащихся 10-х классов
- 27. Влияние шоколада на уровень депрессииДо употребления шоколадаПосле употребления шоколада
- 28. Рекомендации
- 30. Выводы:Свойства, качество и влияние шоколада на
- 31. Скачать презентацию
- 32. Похожие презентации
Гипотеза – свойства, качество и влияние на организм человека шоколада зависит от его состава, условий и сроков хранения.Цель : изучив состав и свойства шоколада, выяснить его влияние на организм человека.
Слайд 2 Гипотеза – свойства, качество и влияние на организм
Цель : изучив состав и свойства шоколада, выяснить его влияние на организм человека.
Слайд 3
Задачи:
Используя научно-популярную литературу, материалы сети
Интернет выяснить общие сведения о шоколаде.
Через анкетирование и опрос
выяснить вкусовые предпочтения учащихся 10-х классов, влияние шоколада на умственную активность учащихся 5,8,10 классов и на депрессивное состояние учащихся 10-х классов.Экспериментальным путём доказать зависимость свойств и качества шоколада от его состава и сроков хранения.
Составить рекомендации по употреблению шоколада.
Слайд 7
В состав шоколада входят:
Белки , жиры, углеводы
Дубильные вещества
Алкалоиды(кофеин
, танин и теобромин)
Нейромедиаторы (дофамин и гистамин)
Аминокислоты(триптофан и аргинин)
Какао
бобы ,сахар ,обезжиренный молочный порошокСироп глюкозы, ваниль или ванилин
Сироп этилового спирта
Инвертный сахар
Растительные(ореховые) масла
Орехи(лещина , фундук, миндаль)
Лецитин, пектин
Натуральные или искусственные ароматические вещества
Консервирующие средства(бензоат натрия)
Калий , железо и кальций
Слайд 16
Результаты контрольной закупки
«Россия щедрая
душа» «Alpen Gold»
«Россия щедрая душа»( темный) -29% ( молочный)-34% ( Белый)-27%
Слайд 24 Результаты определения влияния употребления шоколада на умственную работу
учащихся 5-х классов
Слайд 25 Результаты определения влияния употребления шоколада на умственную работу
учащихся 8-х классов
Слайд 26 Результаты определения влияния употребления шоколада на умственную работу
учащихся 10-х классов
Слайд 30
Выводы:
Свойства, качество и влияние шоколада на организм
человека зависят от его состава, условиях и сроков хранения.
Влияние
шоколада на умственную активность индивидуальнаТемный шоколад лучше активизирует умственную работу
Употребление шоколада в небольших количествах полезно для организма человека
При несоблюдении условий хранения шоколада теряются его свойства
