Презентация на тему по биологии и химии Металлы в организмах и их биологическая роль

реакции на ионы элементов
металлов.

Расширить кругозор и повысить познавательный

инте–
рес к изучению предмета.

Цель:

выяснить роль элементов металлов в живых организмах.

Задачи:

экспериментальная
Станция: итоговая

Маршрут путешествия

К, Na, Ca, Mg
Неметаллы:
В, Si, Se,F,I
Металлы:
Mn, Fe,

Co, Cu, Zn, Mo, V, Cr

1808 г. Деви
Mg - 1808 г. Деви

1829 г. Бусси

Fe- IV-V век до н.э.
Египет
Cu- III век до н.э.
Кипр
Mn- 1808 г. Джон

Pb- II- III век до н.э. Египет

Zn- 1721 г. Генкель

жизни организмов,
продукты питания содержащие ионы металлов

организме
Недостаток в организме

организме вызывает нарушения про-цессов жизнедеятельности.
K Na Mg

Ca

для передачи нервных импульсов;
способствует выделению избыточного натрия;
активизирует

работу ферментов.

Токсическое действие:
при избытке происходит усиление двигательной активности;
учащение сердечного ритма;
при недостатке наблюдается мышечная слабость;
плохая передача нервных импульсов и отеки.

в сохранении кислотно–основного ба-ланса в организме;
удерживает воду в

ор-ганизме.

Токсическое действие:
избыток ионов натрия при-водит к нарушению водно-го баланса;
происходит сгущение кро-ви;
наблюдается дисфункция почек;
недостаток приводит к об-щему нарушению обмена веществ.

способствует уменьшению проницаемости сосудов;
участвует в формировании костей скелета;

оказывает противовоспали-тельное действие.

Токсическое действие:
при избытке возникает цистит;
страдают органы дыхания;
снижается возбудимость ЦНС и обонятельного анализатора;
при недостатке развивается у де-тей рахит, происходит наруше-ние роста костей скелета;
возникают различные заболе-вания зубов.

в кро-ви;
оказывает сосудорасширяющее и антисептическое действие;
благотворно влияет

на ЦНС и органы пищеварения;
играет большую роль в актива-ции защитных сил организма на борьбу против рака.

Токсическое действие:
при избытке нарушается мине-ральный обмен;
повышается смертность от сердечно-сосудистых заболева-ний и болезней ЖКТ;
при недостатке происходит от-ложение извести на стенках со-судов (склероз сосудов);
появляются трофические яз-вы.

кисло-рода;
входит в состав миоглобина, облегчает поступление кислоро-да к

другим тканям;
входит в состав ферментов ды-хательной цепи митохондрий.

Токсическое действие:
при недостатке развивается железодефицитная анемия (малокровие);
при избытке развивается за-болевание гемосидероз (на-копление железа в тканях и органах – печени, селезенки, костного мозга).

Железо

фун-кции костного мозга;
необходима для правильного об-мена витаминов групп

А, В, С, Е, Р;
необходима для процессов раз-вития и роста, пигментации и ке-ратизации кожи и волос.

Токсическое действие:
при недостатке развивается деструкция кровеносных со-судов;
приводит к заболеваниям костной системы и эндеми-ческого зоба;
при избытке происходит на-копление меди в печени и мозге.

Медь

воздействие чужеродных бел-ков;
снимает спазмы, судороги
Токсическое действие:
избыток

ионов марганца – действует как яд, вызывая хроническое отравление;
при недостатке задержка роста, замедление наступления половой зрелости, нарушение обмена веществ

Марганец

на организм и их присутствие нежелатель-но.
Pb
Hg
Ba
Tl
Cd
Be

является катализатором многих реакций; входит в состав инсулина, участвует

в белковом обмене.
осуществляет переработку этилового спирта

Токсическое действие:
избыток при высоких концентрациях является мутагеном и онкогеном.

Свинец
Токсическое действие:
избыток вызывает анемию, почечную недостаточность, заболевания мозга. Способен заменять кальций в костях.

при условии рациональ–ного использования продуктов питания.

функционирования.
Они должны содержаться в определенных концентрациях, нарушение которых ведет

к патологическим изменениям.
Восполнение необходимых макро- и микроэлементов осуществляется при условии рационального питания.
Есть металлы которые оказывают токсическое действие и их присутствие в организме нежелательно.
Наличие металла в продуктах питания можно определить при помощи качественных реакций на ионы металла.
Все процессы с металлами в организме основаны на их способности к восстановлению.
Me0-ne=Men+