Выращивать следует то, что растет быстро, «прямо на глазах» у ребенка: лук,
корнеплоды, картофель. Луковица, посаженная в банку с водой, быстро дает корни, а затем и зеленые перья. Задача взрослого здесь не только в том, чтобы дать малышу луковицу и показать, как посадить ее в банку, но и в том, чтобы приучить его к систематическим наблюдениям, помочь осмыслить их. Желательно, чтобы взрослый регулярно, например, один раз в неделю, проводил вместе с ребенком наблюдения. Каждый раз следует не только наблюдать, но и зарисовывать луковицу такой, как она выглядит в данный момент. Рисунки дают возможность сравнивать предыдущее состояние луковицы с настоящим и устанавливать, что изменилось.Ребенку будет интересно вырастить не только лук. Зимой в ящике на окне можно сделать настоящую грядку, посадив корнеплоды картофеля, свеклы, чеснока. Ребенок увидит, как клубень картофеля выпускает белые ростки, как дает кустик ботвы, если посадить его в землю. При этом малыш не только трудится, поливая грядку, наблюдая за растениями, но и узнает о том, как можно выращивать овощи.
Старшего дошкольника можно увлечь выращиванием растений из семян. Предложите ему замочить, а затем посадить пророщенные семена фасоли, гороха. Наблюдения за ростом растений желательно сопровождать зарисовками, но делать их следует не реже одного раза в две недели или месяц, так как растения из семян растут медленно.
Выращивать растения можно и из черенков. Понаблюдайте с ребенком, как распускаются ветки деревьев или кустов, срезанные в конце зимы и поставленные в воду – это очень интересно.
Дошкольник, прошедший домашнюю школу «зеленого» воспитания, сможет увидеть и оценить прелесть букета в вазе, красоту клумбы или газона, очарование пейзажа. Он сможет самостоятельно вырастить к 1 сентября подарок школе или детскому саду – комнатное растение.
