Презентация на тему Злаковые культуры презентация к уроку (подготовительная группа)

в особенности к почвам. У неё хорошо развита корневая

система, которая проникает на глубину от 1,5 до 2 метров и способна усваивать фосфор и калий из труднорастворимых соединений. Рожь в меньшей степени чувствительна к кислотности почвы. Рожь более зимостойкая, чем другие озимые хлеба.

Она была основным "хлебом" жителей Древнего Египта и Месопотамии.

Из неё варили вкусную и питательную кашу. Древние египтяне первыми стали добавлять в тесто дрожжи

мягкую и твердую. Мягкая пшеница предназначена на получения хлебопекарной

муки, а твердая — макаронной муки, крупы. Мягкая и твердая пшеница отличаются друг от друга. Зерно мягкой пшеницы овально-округлой формы, с хорошо заметной бороздкой, белого цвета или с красным оттенком. Зерно твердой пшеницы узкое, ребристое, плотное, янтарно-желтого цвета, бородка почти незаметна.

7 тысяч лет. Она служила им основной пищей. Ей

поклонялись как священному растению. Древние майя знали несколько сортов кукурузы: « кукуруза - старушка», созревавшая полгода, «кукуруза - девочка», поспевавшая вдвое быстрее, и сорт под названием « песнь петуха», который давал плоды всего через два месяца после прорастания семян. Попав в Старый Свет, кукуруза быстро « завоевала » его (во много раз быстрее, чем картофель).

рисовых зародышей получают масло. Считается основным (национальным) продуктом питания

в странах Юго-Восточной Азии и Китае. Мука рисовая без примеси какой-либо другой мало годится для приготовления хлеба, главным образом из неё варят каши или приготовляют пироги. В Японии из него делают лепёшки «моти» и особые сладости для чайной церемонии.