Презентация на тему Организация питания в детском саду презентация

эндорфины — особые вещества, приносящие чувство покоя и повышающие

настроение.

группе ·        
Формирование КГН у детей ·        
Развитие у

детей трудовой деятельности  

помощник воспитателя протирает столы горячей водой с мылом специальной

ветошью, моет руки, переодевает халат. 

Затем выставляет всю нужную для сервировки посуду на раздаточный стол, а дежурные, вымыв руки, расставляют ее на детские столы.
Дежурство вводится со второй половины учебного года у детей 2-ой младшей группы.

трудовой деятельности, воспитанию ценностного отношения к собственному труду, труду

других людей и его результатам. Мы формируем у детей умения самостоятельно выполнять обязанности дежурных по столовой: аккуратно расставлять хлебницы, чашки с блюдцами, глубокие тарелки, салфетницы, раскладывать столовые приборы.
С 1,5 – 2 лет дети едят ложкой самостоятельно, с 3 лет пользуются вилкой. В дошкольных группах детям подается полный столовый прибор. 

для сервировки по- своему. Сервировка в ясельной группе.

ее назначением, в группах создаются мини-музеи, выставки. Музей «Ложечка точеная-вилка

золоченая»

на столы, остальные дети играют в спокойные игры или

читают книги вместе с воспитателем.

заставляем дошкольников долго сидеть за столом в ожидании начала

еды.

Следим, чтобы подаваемая детям пища была красиво оформлена, сохраняла свою характерную форму (котлету и кусок запеканки не разламываем).
После приема пищи малыши оставляют посуду на столе. Старшие дети убирают посуду сами. 

отношение к еде, называем блюдо, рассказываем детям из чего

оно приготовлено, о его пользе.
В свободное время с детьми проводим дидактические игры: «Что вредно, а что полезно для зубов», «Секреты готовки», «Собираемся в поход», «Как приготовить блюдо»
Проводим беседы «Как сохранить здоровую улыбку», «Что такое правильное питание?»
В каждой группе создана картотека блюд для детей, создан родителями альбом любимых блюд.

Неразрывно с приемом пищи и воспитание культурно-гигиенических навыков учим:
правильно сидеть во время еды;
аккуратно есть;
тщательно, бесшумно пережевывать пищу;
пользоваться столовыми приборами;
пользоваться салфеткой.

у детей, главная роль принадлежит непосредственно взрослому. Только при

правильных воспитательных подходах и воздействиях можно сформировать организованное поведение детей, обучить их соответствующим умениям и воспитать у них культурно-гигиенические навыки и правила поведения.

Способы педагогического воздействия на детей:
Приучение (по образцу поведения)
Упражнение (повтор определенных действий)
Воспитывающие ситуации (создание условий для применения навыка)
Наказание (используется крайне редко - осуждение негативного поступка)
Пример для подражания (наглядный пример)
Примеры из литературы (поступки героев)
Разъяснение (как и почему следует поступать в той или иной ситуации)
Беседа (возможность высказать свое мнение)
Поощрение (похвала)

за столом.

Правильно держать ложку (вилку);
Сидеть ровно;
Не облизывать

пальцы, а вытирать салфеткой;
Не набирать полную ложку;
Правильно отламывать кусочек хлеба левой рукой от целого куска.