Презентация на тему к уроку Ягоды югорского края презентация к уроку (3 класс)

Слайд 1 Сбор ягод в югорском краю.
Презентацию составила
учитель начальных классов
МБОУ

«Гимназия №1»,
г. Ханты – Мансийск,
Демус Любовь Георгиевна

---

Слайд 2 С июля женщины и дети надолго отправляются в лес

по ягоды. По болотам собирают морошку, в сосновых борах – чернику и бруснику. Порой на лесных полянках или у старых избушек можно наткнуться на сплошные заросли княженики – похожей на морошку ягоды тёмно-красного цвета. Она особенно вкусна и душиста.

---

Слайд 3 Лениться при сборе ягод не полагается. Если ребятишки собирают

ягоды, присев на корточки, а то и растянувшись на животе, им говорят, что так берёт ягоду медведь, увидит – обидится, будет искать того, кто его передразнивает.
Чтобы приохотить девочек к сбору ягод, для них делали берестяные набирушки с особенно затейливыми узорами.

---

Слайд 4 Брусника и клюква – ягоды осенние. Клюкву собирают и по

первому снегу, да и весной она ещё порадует.

---

Слайд 5
Если всё же пришлось собрать белобокую клюкву, то её

нужно оставить недели на 2 в мешке вместе с мхом и лесным мусором. Так она хорошо дозреет. Традиционно клюкву заготавливали впрок, замораживая до каменной твёрдости.

---

Слайд 6 Русские старожилы и коми морошку, бруснику и клюкву, кроме того,

заливали водой в больших бочках, получая мочёную ягоду.

---

Слайд 7 Когда первые заморозки окрашивали в красный цвет траву в поймах

Сосьвы, приходило время отправляться в черёмуховые заросли за ягодами.

---

Слайд 8 Ели ягоды свежими, смешивали с рыбной мукой-порсой, растирали вместе с

отварной рыбой и мякотью с глухариной грудки. Но самым полезным считалось сочетание ягод с рыбьим жиром.

---

Слайд 9 Сейчас в посёлках из ягод варят разнообразные варенья и

компоты, перетирают их свежими с сахаром.

---

Слайд 10 Если ягоды всё же захотелось высушить, то их лучше рассыпать

и выставить на солнце – тогда они получатся особенно душистыми.

---

Слайд 11 ИСТОЧНИКИ
Гребенюк, Г.Н. Экология для младших школьников [Текст]: учебно-методическое пособие для

учителя. 1-4 классы / Г.Н.Гребенюк. – Ханты-Мансийск: Полиграфист, 2005
Край родной. Азбука краеведения [Текст] / автор-сост. О.Н.Гаврилова. – Екатеринбург: ООО «СВ-96», 2001.
http://project.1september.ru/work.php?id=566914

http://infoflag.ru/htmlpages/Show/Otdyx/Kulinariya/Sibirskieyagody

http://www.kmns.admhmao.ru/wps/wcm/connect/Web+Content/hmao-departments/kmn/tradic_hoz/ca5e9a1f-01f0-4351-ae65-69b14ff127bc?presentationtemplate=Web+Content%2Fpt_print
Ягоды округа и их роль в жизни коренных народов Югры. http://project.1september.ru/work.php?id=566914

---