Презентация на тему Чипсы: живая или мертвая еда? презентация к уроку (подготовительная группа)

на организм человека

полезный продукт.

в научно-популярной литературе и Интернете.
2. Провести опытно –экспериментальную работу,

которая поможет установить пользу и вред продукта, определить его влияние на организм человека.
3. Выработать советы и рекомендации по употреблению чипсов для дошкольников.

Эксперименты.
4. Наблюдение.
5. Обобщение, обработка информации.
6. Мониторинг вкусов дошкольников

chips, от chip — тонкий кусочек) — закуска (амер.

англ. chips, от chip — тонкий кусочек) — закуска, представляющая собой тонкие ломтики картофеля (амер. англ. chips, от chip — тонкий кусочек) — закуска, представляющая собой тонкие ломтики картофеля, реже — других корнеплодов (амер. англ. chips, от chip — тонкий кусочек) — закуска, представляющая собой тонкие ломтики картофеля, реже — других корнеплодов или различных плодов (амер. англ. chips, от chip — тонкий кусочек) — закуска, представляющая собой тонкие ломтики картофеля, реже — других корнеплодов или различных плодов, как правило, обжаренных в масле (амер. англ. chips, от chip — тонкий кусочек) — закуска, представляющая собой тонкие ломтики картофеля, реже — других корнеплодов или различных плодов, как правило, обжаренных в масле (фритюре). Продаётся как готовый к употреблению продукт питания.

Саратога-Спрингс (США) - Джорджа Крама.
В 1895 году Уильям

Тэппендон начинает «мелкосерийное производство» чипсов.
Позднее Лаура Скаддер предлагает использовать в качестве упаковки вощёную бумагу.
В 1932 году Херман Лэй учреждает в Нэшвилле, штат Теннесси, марку Lay's, которая стала первым национальным брендом чипсов, дожившим до наших дней.
В нашей стране производство чипсов началось в 1963 году на предприятии Моспищекомбинат №1

и материалы: чипсы марок: «Хомка», «Cheetos», «Leis», салфетки.
Процедура проведения

опыта: Берём по одному образцу из каждого пакета и раскладываем на салфетки. Далее каждый ломтик раздавили до образования жировых пятен.

больше жира содержит продукт, тем больше размер пропускающего свет

пятна. На фото видно, что самое большое пятно образовалось от чипсов «Хомка» . Значит этот продукт содержит больше всего жира.
Вывод: Все чипсы содержат большое количество жира. А чипсы марки «Хомка» содержат больше жира чем образцы марок: «Cheetos», «Leis».

и материалы: три салфетки с жировыми пятнами от чипсов

марок: «Хомка», «Cheetos», «Leis», 4% раствор перманганата калия.
Процедура проведения опыта: на жировые пятна добавили раствор марганцовки.
Наблюдения показали: на салфетках появились пятна бурого цвета.

жиров, являющихся показателем качества растительного масла на котором обжаривались

чипсы. Однако стоит помнить, употреблять обжаренный продукт крайне нежелательно, так употребление в пищу жаренных во фритюре чипсов негативно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта.
Этот опыт также опровергает гипотезу о пользе чипсов.

и материалы: Чипсы марок: «Хомка», «Cheetos», «Leis», 3%-ый раствор

йода
Процедура проведения опыта: Возьмём 3%-ый раствор йода и капнем на кусочки чипсов марок: «Хомка», «Cheetos», «Leis».

тёмно-синее пятно, что выдаёт присутствие крахмала.
Вывод:
В

чипсах много крахмала.

и материалы: Чипсы марок: «Хомка», «Cheetos», «Leis», три стеклянных

блюдца
Процедура проведения опыта: Берём ломтики чипсов и осторожно поджигаем их на блюдцах (поочередно), соблюдая все меры пожарной безопасности.

запах пластмассы. Это говорит о присутствии опасного канцерогена –

акриламида.
Вывод: В чипсах содержится опасный канцероген – акриламид.

было проведено анкетирование, в ходе которого респондентам (воспитанникам разновозрастной

группы от 3 до 7 лет) были заданы следующие вопросы:
1.Любите ли вы чипсы?
2. Как часто вы употребляете чипсы?
3. Какие марки чипсов Вам нравится больше всего?
В анкетировании принимали участие 13 воспитанников нашего детского сада. Результаты анкетирования показали, что все воспитанников очень любят чипсы. 6 воспитанников употребляют чипсы каждый день, 3 воспитанника - 2-3 раза в неделю. Более половины детей (7 человек) ответили, что предпочитают чипсы марки «Leis», 4 ребятам нравятся чипсы «Хомка», а 2 воспитанника выбирают чипсы«Cheetos».

воде не менее 15 минут. Так мы избавимся от

излишек крахмала, а чипсы станут хрустящими. Далее обсушите картофель и нарежьте на очень тонкие ломтики, посыпьте сухой зеленью или приправой. После чего подготовленные ломтики положите в микроволновку на 4 минуты. Все! Приятного аппетита!

очень калорийны.
Жиры, содержащиеся в чипсах, крайне опасны для

здоровья, так как обладают канцерогенным действием, то есть способностью вызывать рак.
В чипсах содержится канцероген – акриламид, который считается ядом для нашего организма, поражающий главным образом нервную систему, печень и почки.