Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Мини пекарня

Преимущества: В малых пекарен перспектив больше, чем у крупных хлебозаводов. Они более мобильны и легко приспосабливаются к потребностям рынка. Они могут формировать любой уникальный ассортимент и менять технологии и рецептуры. Кроме того спрос на элитный и
Мини пекарня Преимущества: В малых пекарен перспектив больше, чем у крупных хлебозаводов. Они более Малые пекари по сравнению с крупными хлебозаводами более мобильны. Экспериментировать с ассортиментом Недостатки:Только 10-15% пекарен держат свои магазины и продают хлеб. Вообще отношения торговли Перспективы:Направлений для развития у малых пекарней немного. Обеспечить рентабельность могут только наличие Киришская мини-пекарня в цифрах.  основные статьи расходов:подключение к электросетям (150 кВт)
Слайды презентации

Слайд 2


Слайд 3 Преимущества:
В малых пекарен перспектив больше, чем у крупных

Преимущества: В малых пекарен перспектив больше, чем у крупных хлебозаводов. Они

хлебозаводов. Они более мобильны и легко приспосабливаются к потребностям

рынка. Они могут формировать любой уникальный ассортимент и менять технологии и рецептуры. Кроме того спрос на элитный и изысканный хлебный продукт, который производят именно мини-пекарни, в последнее время только растет.


Слайд 5 Малые пекари по сравнению с крупными хлебозаводами более

Малые пекари по сравнению с крупными хлебозаводами более мобильны. Экспериментировать с

мобильны. Экспериментировать с ассортиментом и искать уникальные ниши им

гораздо проще, чем хлебозаводам. Можно использовать огромный багаж рецептов, оставшийся от советского хлебопечения, можно заниматься собственными изысками. А можно засесть в узкой специализированной нише и производить уникальный продукт.
То, что мы живем в стране с многовековыми традициями «бытового поклонения» хлебу, — обнадеживающий факт. В России хлеба и хлебобулочных изделий производится на 4,5 миллиарда долларов ежегодно, а это значит, что по обороту отрасль — одна из лидирующих в пищевой промышленности.


Слайд 7 Недостатки:
Только 10-15% пекарен держат свои магазины и продают

Недостатки:Только 10-15% пекарен держат свои магазины и продают хлеб. Вообще отношения

хлеб. Вообще отношения торговли и пекарен непростые, особенно с

крупными торговыми сетями. Войти в сети со своим товаром нелегко.

Слайд 9 Перспективы:
Направлений для развития у малых пекарней немного. Обеспечить

Перспективы:Направлений для развития у малых пекарней немного. Обеспечить рентабельность могут только

рентабельность могут только наличие собственных точек продаж, причем не

одной, а нескольких.
Второй формат – сочетание пекарни и кондитерской или пекарни , кондитерской и небольшого кафе.

  • Имя файла: mini-pekarnya.pptx
  • Количество просмотров: 213
  • Количество скачиваний: 5