Что такое findtheslide.com?

FindTheSlide.com - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация, доклад по Пм.02 Технология приготовления блюд и гарниров из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога, теста. Урок-игра

Презентация на тему Презентация по Пм.02 Технология приготовления блюд и гарниров из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога, теста. Урок-игра, из раздела: Разное. Эта презентация содержит 17 слайда(ов). Информативные слайды и изображения помогут Вам заинтересовать аудиторию. Скачать презентацию на данную тему можно внизу страницы, поделившись ссылкой с помощью социальных кнопок. Также можно добавить наш сайт презентаций в закладки! Презентации взяты из открытого доступа или загружены их авторами, администрация сайта не отвечает за достоверность информации в них. Все права принадлежат авторам презентаций.

Слайды и текст этой презентации Открыть в PDF

Слайд 1
Урок - игра «Кулинарный поединок»  с элементами повышения уровня культуры речи обучающихся по
Текст слайда:

Урок - игра «Кулинарный поединок» с элементами повышения уровня культуры речи обучающихся по МДК.01.02 Технология приготовления блюд и гарниров из круп, бобовых, макаронных изделий, яиц, творога, теста



Слайд 2
Цель: 1. Обучающая: закрепить знания обучающихся по МДК.01.02 Технология приготовления блюд и гарниров из круп,
Текст слайда:

Цель:

 1. Обучающая: закрепить знания обучающихся по МДК.01.02 Технология приготовления блюд и гарниров из круп, бобовых, макаронных изделий , яиц, творога, теста. 
2. Развивающая: развивать интерес к профессии,   умение работать в команде; способствовать развитию памяти, внимания, культуры речи, творческого мышления(умение логически мыслить при решении ситуационных задач).
3.Воспитательная: Воспитывать ответственность за «общее дело», развивать чувство взаимовыручки


Слайд 3
1 конкурс «Разминка»  Отгадывание загадокЗа каждую угаданную загадку 1 бал1. В
Текст слайда:

1 конкурс «Разминка» Отгадывание загадок

За каждую угаданную загадку 1 бал
1. В воде родится, а воды боится (соль).  2. Сидит на ложке, свесив ножки (лапша).
3 В поле метелкой, в мешке жемчугом. (Пшеница)
4. Дыр много, а выскочить некуда (дуршлаг).
5. Маленький конь, а все озеро выпил (ложка).












Слайд 4
6. Зерна пока тверды, но налей в чугун воды, Да поставь на огонек, да
Текст слайда:




6. Зерна пока тверды, но налей в чугун воды, Да поставь на огонек, да подсыпь-ка сахарок. Подсоли немножко и берись за ложку. (Каша)

7. Раскололся тесный домик, на две половинки.
И посыпались оттуда бусинки-дробинки. (Горох)

8. Мы порой как будто ушки, бантики, рожки, ракушки.
Любят взрослые и дети и колечки, и спагетти.
А добавь в нас тертый сыр –юудет настоящий пир. (Макароны)
 


Слайд 5
Анаграммы2 Конкурс Из предложенных анаграмм командам предлагается составить как можно больше слов за определённый
Текст слайда:

Анаграммы

2 Конкурс
Из предложенных анаграмм командам предлагается составить как можно больше слов за определённый период времени. За каждое правильное слово 1 бал.

Есврривоак                                  лаьфос
Акеазакнп                                    ноикмакан
Укрегсел                                        вобыбео
Вкаролеп                                       ашпекилвн
Перуккин орхог
 


Слайд 6
Проверь себя.Сервировка                                  фасольЗапеканка                                    макаронникГеркулес                                      бобовыеПерловка                                      лапшевникКрупеник
Текст слайда:

Проверь себя.


Сервировка                                  фасоль
Запеканка                                    макаронник
Геркулес                                    бобовые
Перловка                                     лапшевник
Крупеник горох


Слайд 7
Продолжите пословицу  3 конкурс1. Каша-то густа, да чашка 2. Хороша кашка, да мала
Текст слайда:

Продолжите пословицу 3 конкурс

1. Каша-то густа, да чашка
2. Хороша кашка, да мала
3. Русского мужика без каши
4. Появится как сыр в
5. Бобы не грибы: не посеешь, не взойдут
6. Горе наше, что без масла каша
7.Горох да репа животу не крепа
 9. Каша наша, щи поповы (лапша дьяконова).
10. Кашевар живет сытее князя.
11. Кашица постная, да еще и без круп.
12. Поешь горошку, так побегаешь в дорожку


Слайд 8
Проверь себя1. Каша-то густа, да чашка пуста2. Хороша кашка, да мала чаша3. Русского мужика
Текст слайда:

Проверь себя


1. Каша-то густа, да чашка пуста
2. Хороша кашка, да мала чаша
3. Русского мужика без каши не накормишь
4. Появится как сыр в макаронах
5. Бобы не грибы: не посеешь, не взойдут
6. Горе наше, что без масла каша
7.Горох да репа животу не крепа
 9. Каша наша, щи поповы (лапша дьяконова).
10. Кашевар живет сытее князя.
11. Кашица постная, да еще и без круп.
12. Поешь горошку, так побегаешь в дорожку
За каждый правильный ответ 1 балл


Слайд 9
4 конкурс
Текст слайда:

4 конкурс "Грамотный повар"

Необходимо вставить в слова  пропущенные гласные и согласные   буквы. Пишет на листе один член команды,  контролирует вся команда
М- К- Р- Н -                                                  З -П -К -Н К –
- ДР -Ц-                                                              Г –РК –Л -С
П –РЛ –ВК -                                                      ПР –Д -Л
- ВС –НК -                                                        КР-ПЕ -ИК
                                                                                                                                       
За каждый правильный ответ 1 бал.


Слайд 10
Проверь себяПравильные ответы: МАКАРОНЫ, ЯДРИЦА, ПЕРЛОВКА, ОВСЯНКА, ЗАПЕКАНКА, ГЕРКУЛЕС, ПРОДЕЛ, КРУПЕНИК
Текст слайда:

Проверь себя



Правильные ответы: МАКАРОНЫ, ЯДРИЦА, ПЕРЛОВКА, ОВСЯНКА, ЗАПЕКАНКА, ГЕРКУЛЕС, ПРОДЕЛ, КРУПЕНИК


Слайд 11
5 конкурс
Текст слайда:

5 конкурс "Согласны ли вы" Графический диктант. Если команда согласна с предложенным утверждением, то на листе бумаги ставит такой знак  «+»    если не согласны  такой  « - »

 -  Макароны солят после закипания воды.
- Первичная обработка макарон очень проста: их перебирают и      промывают.
- Каши можно варить на воде, молоке, на бульоне.
- Каши бывают вязкие, рассыпчатые и жидкие.
- Макароны содержат много питательных веществ.
- Все крупы перед приготовлением промывают. 
За каждый правильный ответ 1 балл.


Слайд 12
6 конкурс «Конкурс капитанов» Угадай крупу на ощупь
Текст слайда:

6 конкурс «Конкурс капитанов» Угадай крупу на ощупь



Слайд 13
7.Конкурс «Трудоустройство».По окончанию обучения в техникуме вы получите профессию «Повар, кондитер». И пойдете устраиваться
Текст слайда:

7.Конкурс «Трудоустройство».

По окончанию обучения в техникуме вы получите профессию «Повар, кондитер». И пойдете устраиваться на работу по своей профессии. Чем вы можете заинтересовать работодателя, чтобы он принял вас на работу?
Запишите ваши предложения.
Оценка каждого предложения 1балл


Слайд 14
  8. конкурс
Текст слайда:

  8. конкурс "Эрудитов"        Задание на смекалку, быстроту реакции. Для каждой команды в быстром темпе  читаются задания- загадки, нужно как можно быстрее, а главное правильно отвечать. Конкурс оценивается по количеству правильных ответовОдин правильный ответ- 1балл.

1. Какое блюдо, предложенное сказочной лисой, так и не смог съесть журавль? (манную кашу)
2. Что варил горшок из сказки братьев Гримм? (каш)
3. Какой предмет кухонной утвари используют в процессе приготовления макарон сливным способом? дуршлаг
4. Как называется любимое блюдо моряков макароны по-флотски
5. Какую кашу называют кашей английских королей овсянка
6. Из какой крупы готовят легендарную Гурьевскую кашу? Манку
7.Какую крупу не промывают перед приготовлением манку
8. Какое кулинарное изделие называется итальянским словом «червячки»
9. Название какого мучного изделия переводится с итальянского как «верёвочка»?                                     .                           


Слайд 15
Правильные ответы1. Манная каша2. Сладкая каша 3.Дуршлаг4. Макароны по-флотски5.Овсянку6. Из манной7.Манку8. Вермишель9. Спагетти.
Текст слайда:

Правильные ответы

1. Манная каша
2. Сладкая каша
3.Дуршлаг
4. Макароны по-флотски
5.Овсянку
6. Из манной
7.Манку
8. Вермишель
9. Спагетти.


Слайд 16
Итог урокаПодсчет заработанных баллов и   награждение.Вот и закончился наш сегодняшний урок-игра. Победителю
Текст слайда:

Итог урока

Подсчет заработанных баллов и награждение.
Вот и закончился наш сегодняшний урок-игра. Победителю вручается грамота.


Слайд 17
Домашнее задание. Подготовить презентацию на тему: Оформление и подача блюд и гарниров из круп,
Текст слайда:

Домашнее задание.

Подготовить презентацию на тему: Оформление и подача блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий