Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Цветная жареная капуста

Содержание

Значение в питании.Цветная капуста содержит витамин С. Всего пятьдесят грамм данного овоща в сутки содержат суточную дозу витамина С для человека. Также она содержит витамин группы В. Овощ положительно влияет на нервную систему.
Технология приготовления.Презентация на тему:Цветная жареная капуста.Выполнила:Александрова АнастасияГруппа 41 ПКД СПТКЛ Значение в питании.Цветная капуста содержит витамин С. Всего пятьдесят грамм данного овоща Набор сырья.Цветная капуста. Сухари панировочные. Вид тепловой обработки.Жарка в большом количестве масла (во фритюре) :Продукт полностью погружают Технология приготовления.Ингредиенты :Цветная капуста 1 кг ; яйцо 2 шт. ; Требования к качеству.Готовая цветная капуста не должна разлезаться . Цвет должен быть Правила отпуска.Аккуратно выкладывают на круглую тарелку.Подавать на блюде, застеленным зеленым салатом.Можно украсить веточками зелени.
Слайды презентации

Слайд 2 Значение в питании.
Цветная капуста содержит витамин С. Всего

Значение в питании.Цветная капуста содержит витамин С. Всего пятьдесят грамм данного

пятьдесят грамм данного овоща в сутки содержат суточную дозу

витамина С для человека. Также она содержит витамин группы В. Овощ положительно влияет на нервную систему.

Слайд 3 Набор сырья.
Цветная капуста. Сухари панировочные.



Набор сырья.Цветная капуста. Сухари панировочные.


Соль. Масло растительное. Яйца.

Слайд 4 Вид тепловой обработки.
Жарка в большом количестве масла (во

Вид тепловой обработки.Жарка в большом количестве масла (во фритюре) :Продукт полностью

фритюре) :
Продукт полностью погружают в жир ,предварительно нагрет до

160-180 градусов. Жарят в глубокой посуде –фритюрнице.




Слайд 5 Технология приготовления.
Ингредиенты :
Цветная капуста 1 кг ;

Технология приготовления.Ингредиенты :Цветная капуста 1 кг ; яйцо 2 шт. ;

яйцо 2 шт. ; мука ; сухари .

Приготовление :
Капусту разбираем на соцветия, отвариваем в подсоленной воде. Яйца взбиваем, солим (можно и поперчить).Каждое соцветие обмакнуть в яйца и сухари, выкладывать во фритюрницу до золотистой корочки.

Слайд 6 Требования к качеству.
Готовая цветная капуста не должна разлезаться

Требования к качеству.Готовая цветная капуста не должна разлезаться . Цвет должен

. Цвет должен быть равномерно одинаковый по всей поверхности

продукта ; овощ должен быть с золотистой поджаристой корочкой .





Слайд 7 Правила отпуска.
Аккуратно выкладывают на круглую тарелку.
Подавать на блюде,

Правила отпуска.Аккуратно выкладывают на круглую тарелку.Подавать на блюде, застеленным зеленым салатом.Можно украсить веточками зелени.

застеленным зеленым салатом.
Можно украсить веточками зелени.

  • Имя файла: tsvetnaya-zharenaya-kapusta.pptx
  • Количество просмотров: 130
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Формування потенціалу підприємства
Следующая - Команда

Похожие презентации

Как одевались в 17-18 вв. История повседневности Как одевались в 17-18 вв. История повседневности 126
Резьба по дереву и бересте Резьба по дереву и бересте 90
Пэчворк Пэчворк 104
Приготовление рыбной котлетной массы и полуфабрикатов из нее Приготовление рыбной котлетной массы и полуфабрикатов из нее 160
Презентация к мастер-классу Вторая жизнь трикотажа Презентация к мастер-классу Вторая жизнь трикотажа 46
Светлый праздник Пасхи Светлый праздник Пасхи 105
ПРЕЗЕНТАЦИЯ ТЕНДЕНЦИИ ПОДГОТОВКИ ШКОЛЬНИКОВ К САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ ТРУДОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ ПРЕЗЕНТАЦИЯ ТЕНДЕНЦИИ ПОДГОТОВКИ ШКОЛЬНИКОВ К САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ ТРУДОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ 118
Кукла-оберег из полос ткани Кукла-оберег из полос ткани 90
Презентация к большой игре по профессиям в СКОШ VIII вида Презентация к большой игре по профессиям в СКОШ VIII вида 110
Мозаика из сердечек Мозаика из сердечек 94
Технология изготовления глиняной посуды Технология изготовления глиняной посуды 113
Школьная форма Школьная форма 150
Панно осень Панно осень 130
Презентация по технологии на тему Крупы Презентация по технологии на тему Крупы 123
Элементы резьбы. Резьбонарезной инструмент Элементы резьбы. Резьбонарезной инструмент 134
Бутерброд Бутерброд 102
История развития русского женского костюма История развития русского женского костюма 105
Тюбетейка и калфак Тюбетейка и калфак 166
Изготовление выкроек Изготовление выкроек 97
Аппликация из листьев 2 класс Аппликация из листьев 2 класс 122
Колготочки,леггинсы, носочки Колготочки,леггинсы, носочки 144
Сказочные домики Сказочные домики 130
Презентация урока по теме Материаловедение. Шерстяная ткань Презентация урока по теме Материаловедение. Шерстяная ткань 118
Такие разные матрешки презентация к уроку по технологии (3 класс) Такие разные матрешки презентация к уроку по технологии (3 класс) 107
Изделия из солёного теста Изделия из солёного теста 101
Презентация Мой вклад в решение экологической проблемы Презентация Мой вклад в решение экологической проблемы 54
Етюд про хліб Етюд про хліб 116
Презентация к методической разработке Изготовление трехмерной композиции Русская береза в разное время года Презентация к методической разработке Изготовление трехмерной композиции Русская береза в разное время года 125
Презентация по курсу Рефлексия Презентация по курсу Рефлексия 136
Часы рыбака Часы рыбака 136