Презентация на тему Общие сведения о пище

питаться»
Брилья - Савари

формировать знания о взаимосвязи болезней и питания, о

питательных веществах и их влиянии на обменные прцессы.

Автор работы:
Малюкина Наталья Владимировна.
Учитель технологии, МОУ «СОШ им м.м. Рудченко с. Перелюб»

5 класс

«занимающий первое место».
Являются строительным материалом человеческого тела, участвуют в

процессе обмена веществ. Без достаточного количества белков плохо усваиваются некоторые витамины и минеральные вещества
Норма потребления белков зависит от физической активности человека.
Лучше усваиваются белки куриного мяса, кальмара, молока.
Неполноценное белковое питание приводит к снижению умственной деятельности и работоспособности, организм отстает в физическом развитии.

(горох, соя, фасоль), молоко, творог, грибы.

в организме, участвуют в дыхании клеток.
Некоторые витамины усваиваются только

с жирами.
Жиры делятся на растительные и животные.

жиры, сало, сметана, икра, молочные и мясные продукты.

энергии, помогают работать нашим мышцам.
Углеводы составляют значительную часть растительной

пищи. Важнейшие представители: глюкоза, сахар, крахмал, клетчатка. Глюкоза – поставщик энергии для мозга. Клетчатка, содержащаяся в сырых овощах, очищает организм.

изделия, крупы, макаронные изделия, овощи, фрукты.

соотношение белков, жиров, углеводов считается соотношение 1:1:4.
Количество пищи распределяется:

Завтрак – 30%, обед – 40 –45%,
Полдник – 10% , ужин –15 - 20%

на 1 кг. веса.
Практическая работа

белки? - Какой должна быть пища?
Закрепление изученного материала