- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему Меню
Содержание
- 2. АНТИПАСТЫ
- 3. Домашние Оливки (ГРЕЦИЯ/ИТАЛИЯ)
- 4. Пармская ветчина
- 5. Салат из АртишоковИНГРИДИЕНТЫ:(КОНСЕРВИНОВЫЕ) АРТИШОКИСЫР ДОР БЛЮ КАРТОФЕЛЬ
- 6. ЦЕЗАРЬ ПО ИТАЛЬЯНСКИИНГРИДИЕНИТЫКУРИЦА ОБЖАРЕННАЯГРЕНКИ ЧЕСНОЧНЫЕСОУС ЦЕЗАРЬ (масло раст,анчоусы,яйцо,лук,пармезан,лимоный сок)ЧЕРРИ ПОМИДОРЫРОМЕЙН ЛИСТЬЯАЙСБЕРГРУККОЛАПАРМЕЗАНВАРЕНОЕ ЯЙЦО
- 7. КАПРЕЗЕ САЛАТИНГРИДИЕНТЫ:ПОМИДОРЫМОЦАРЕЛЛАСОУС VERGIE ( ПОМИДОРЫ, ОЛИВКОЕ МАСЛО,
- 8. САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ “GENOVA” ИНГРИДИЕНТЫКАЛЬМАРЫКРЕВЕТКИМИДИИТРЕСКАКАРТОФЕЛЬ С ОЛИВКОВЫМ
- 9. БРУСКЕТА ПО ТОСКАНСКИИНГРИДИЕНТЫХЛЕБ ТОСТОВЫЙ ГРИБНОЕ РАГУ (ШАМПИОНЫ,МАСЛЯТА
- 10. ТАР ТАР ИЗ ЛОСОСЯ И АПЕЛЬСИНОВОЙ
- 11. ГОВЯЖИЙ ТАР ТАР в СТИЛЕ ‘’ALBA” НАРЕЗАННЫЙ
- 12. ТОМЛЕНЫЙ СРЕДНЕЗЕМНАМОРСКИЙ ОСЬМИНОГИНГРИДИЕНТЫОСЬМИНОГФАСОЛЬ В СЛИВКАХКАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙДЕКОРКАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫПОМИДОР ОЧИЩЕНЫЙЧЕСНОК ОЧИЩЕНЫЙПЕТРУШКА ОЛИВКИМАСЛО ОЛИВКОВОЕГОРОШЕК
- 13. ПАННА КОТТА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ТИГРОВЫМИ
- 14. МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК С ТЫКВЕННЫМ КРЕМОМ И ГРИБАМИИНГРИДИЕНТЫ
- 15. ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ С ЗЕЛЕНЫМ СОУСОМ И КАРТОФЕЛЬНЫМИ
- 16. БУРРАТА МУСС С КОНФИ ТОМАТОМ и БАЗИЛИКОМ
- 17. КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯЖЕЙ ВЫРЕЗКИ С РУККОЛОЙ И
- 18. САЛАТ РАДИЧИО С ГРУШЕЙ И БЕКОНОМИНГРИДИЕНТЫСОУС (КРЕМ БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ , МЕД , САХАР,ОЛИВКОЕ МАСЛО)РАДИЧИОГРУШАРЕДИСОБЖАРЕНЫЙ БЕКОН
- 19. САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ КАПУСТЫ,С ЯБЛОКОМ,ГРАНОТОМ И СЫРОМ ДОРБЛЮИНГРИДИЕНТЫСОУС (ГОРЧИЦА ДИЖЕНСКАЯ ,СЛИВКИ,САХАР,УКСУС ВИННЫ ,ОЛИВКОВОЕ МАСЛО)КАПУСТАЯБЛОКОДОР БЛЮЗЕРНА ГРАНАТАПЕТРУШКА
- 20. СУПЫ
- 21. КРЕМ СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ТРЮФЕЛЬНЫМ
- 22. ОВОЩНОЙ МИНЕСТРОНЕ ИнгридиентыЛУК РЕПКА МОРКОВЬСТЕБЕЛЬ СЕЛЬДЕРЕЯТЫКВАЦУККИНИКАПУСТА ЦВЕТНАЯГОРОШЕК ЗЕЛЕНЫЙТОМАТНАЯ ПАСТАСПЕЦИИ ВОДАДЕКОР-БАЗИЛИК
- 23. БОБОВЫЙ СУП С БЕКОНОМ И ГРЕНКАМИиНГРИДИЕНТЫФАСОЛЬКАПУСТАБЕКОНЛУК РЕПЧЕТЫЙ МОРКОВЬСТЕБЕЛЬ СЕЛЬДЕРЕЯЧЕСНОКСВИНИНА КОРЕЙКАПОМИДОРЫТОМАТНАЯ ПАСТА ОЛИСКОВОЕ МАСЛО ХЛЕБ ГРЕНКИ
- 24. НУТОВЫЙ КРЕМ-СУП С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИИНГРИДИЕНТЫГОРОХ НУТСЛИВКИ КРЕВЕТКИ ОЧИЩЕНИЫЕ ЛУК ПОСЕРОВАННЫЙ НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕМАСЛО РЮФЕЛЬНОЕ ТИМЬЯН
- 25. ПАСТЫ
- 26. ПАСТА С КРАБОВЫМ МЯСОМ ИНГРИДИЕНТЫПАСТА ОТВАРНЫЕ СПАГЕТТИЧЕСНОЧНАЯ ПАСТА МАСЛО СЛИВОЧНОЕОЛИВКОВОЕАНЧОУСЫЧИЛИ ПЕТРУШКАМЯСО КРАБА
- 27. ПАСТА ‘’ALLA CARBONARA’’ИНГРИДИЕНТЫСПАГЕТТИ БЕКОНСЫР ГРАНО ПОДАНА ПАРМЕЗАНСЫР ПЕКОРИНОЯЙЦОСЛИВКИЛУК ПОСЕРОВАННЫЙ НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕПЕТРУШКА
- 28. ЛИНГВИНИ С АНЧОУСОМИГРИДИЕНТЫАНЧОУСЫКЕДРОВЫЕ ОРЕХИИЗЮМЛУК ПОСЕРОВАННЫЫЙ НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕСУХАРИ ПАНИРОВАЧНЫЕПЕТРУШАМАСЛО СЛИВОЧНОЕ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ЧЕСНОК НА СЛИВКАХ
- 29. ЛИНГВИНИ ‘’AL FRUTTI DE MARE’’ИНГРИДИЕНТЫМИДИИФИЛЕ ЛОСОСЯКРЕВЕТКИ КАЛЬМАРЫСОУС
- 30. СПАГЕТТИ ‘’ALLA PUTANESCA’’ИНГРИДИЕНТЫСПАГЕТТИ ОТВАРНЫЕЧИЛИ СВЕЖИЙ ОРИГАНО ЧЕСНОК АНЧОУСЫКАПЕРСЫ ПОМИДОРЫПЕТРУШКА ТЕМЬЯН
- 31. ТАЛЬЯТЕЛЛИ ‘’ALLA BOLOGNESE’’ИНГРИДИЕНТЫ:СОСУС БОЛОНЬЕЗЕ (СВИНИНА/ГОВЯДИНА, ВИНО СТОЛОВОЕ,СТЕБЕЛЬ СЕЛЬДЕРЕЯ, МОРКОВЬ ,ЛУК,ТОМАТНАЯ ПАСТА,ПОМИДОРЫ В СОБВСТВЕННОМ СОКУ,СПЕЦИИ) ТЕМЬЯН
- 32. КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ С ГРИБАМНЫМ РАГУ И ЧИПСАМИ
- 33. КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОКИИ С ДОР БЛЮ ИНГРИДИЕНТЫ НЬОККИ
- 34. КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ С ТУШЕНЫМ МЯСОМ БАРАНИНЫМ НЬОККИБАРАНИНА ДЕМИ ГЛЯС СОУСБАЗИЛИК
- 35. ПИЦЦЫ
- 36. ‘’БЬЯНКА’’ С МОЦАРЕЛЛОЙ И АНЧОУСАМИТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫТОМАТНАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ ПИЦЦЫ (ПОМИДОРЫ В СОБВСТЕННОМ СОКУ,БАЗИЛИК,СПЕЦИИ)АНЧОУСЫМОЦАРЕЛЛА КАПЕРСЫМАСЛО ОЛИВКОВОЕ
- 37. МАРГАРИТАТЕСТО ТОМАТНАЯ ЗАПРАВКА ПОМИДОРЫ МОЦАРЕЛЛА БАЗИЛИКОРИГАНООЛИВКОВОЕ МАСЛО
- 38. ПЕПЕРОНИТЕСТО ТОМАТНАЯ ЗАПРАВКАКОЛБАСА ПЕПЕРОНИМОЦАРЕЛЛАЧИЛИ ОЛИВКОЕ МАСЛО
- 39. ЭМИЛИЯТЕСТО ЗАПРАВКА МОЦАРЕЛЛА ОКОРОК ПРОШУТОРУККОЛО ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
- 40. С БАКЛАЖАНОВОЙ БАРТОЙТЕСТО ЗАПРАВКА ТОМАТНАЯБАКЛАЖАНЫГРЕЦКИЙ ОРЕХСЫР ДОРБЛЮ
- 41. 4 СЫРАТЕСТО МОЦАРЕЛЛА ГРАНА ПОДАНАДОР БЛЮ ПЕКОРИНОСЛИВКИ ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
- 42. ‘’ALBA’’С ГРИБАМИ СЫРОМ И ТРЮФЕЛЬНЫМ МАСЛОМТЕСТО ЗАПРАВКА МОЦАРЕЛЛА ШАМПИОНЫДОР БЛЮ ГРАНА ПОДАНА
- 43. 4 СЕЗОНА ТЕСТО МОЦАРЕЛАЛ АРТИШОКИМАСЛИНЫ ВЕТЧИНАШАМПИОНЫ МАСЛО СЛИВОЧНОЕ
- 44. ПРОШУТТО С ВЕТЧИНОЙ И ГРИБАМИТЕСТО ЗАПРАВКА ШАМПИОНЫ ВЕТЧИНАМОЦАРЕЛЛА ОРИГАНОМАСЛО СЛИВОЧНОЕ ОЛИВКОЕ МАСЛО
- 45. РИЗОТТО,РАВИОЛИ,ЛАЗАНЬЯ
- 46. РИЗОТТО С МОРСКИМ ГРЕБЕШКОМБАЗА РИЗЗОТО РИС АРГОРИОЛУК
- 47. РИЗОТТО С ПЕЧЕНОЧНЫМ МУСОМ АРБОРИОЛУК РЕПКА ПАРМЕЗАНПЕЧЕНЬ КУРИНАЯВИНО СТОЛОВОЕСАХАРМОРКОВЬ ТОМАТНАЯ ПАСТАОЛИВКОЕ МАСЛО
- 48. РИЗОТТО С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ И ЦУКИНИРИЗЗОТОКРЕВЕТКИ ЦУКИНИПАРМЕЗАНМАСЛО ОЛИВКОВОЕ
- 49. ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ РИЗОТТО С ПЕКОРИНО И МУСКАТНЫМ
- 50. РАВИОЛЛИ С АССОРИ СЫРОВ И ШПИНАТОМРАВИОЛЛИ ФАРШ
- 51. МЯСНАЯ ЛАЗАНЬЯ С СОУСОМ БОЛОНЬЕЗЕЛАЗАНЬЯСОУС БОЛОНЬЕЗЕ(СВИНИНА-ГОВЯДИНЯ)МАСЛО СЛИВОЧНОЕСОУС БЕШАМЕЛЬ(МОЛОКА,МУКА,МАСЛО СЛИВОЧНОЕ,СПЕЦИИ)ПАРМЕЗАН
- 52. ГЛАВНОЕ БЛЮДО
- 53. ФИЛЕ ДОРАДО С МОЛОДЫМ КАРТОФИЛЕМ И ЛУКОМ ТУШЕНЫМ В КРАСНОМ ВИНЕДОРАДО СОУС(ЛУК,ВИНО,КОРИЦА,САХАР,СПЕЦИИ,СЛИВКИ,КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ,СОК ЛИМОНА)
- 54. ФИЛЕ ТРЕКСИ С ЧЕЧВИЦОЙ И КРАСНЫМ ПЕРЕЧНЫМ СОУСОМФИЛЕ ТРЕСКИЧЕЧЕВИЦА ОТВАРНАЯПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙЛУК-МОРКОВЬОЛИВКОЕ МАСЛОРОЗМАРИН
- 55. КАЛЬМАРКАЛЬМАР ЛУК КРАСНЫЙ МОРКОВЬМАСЛО СЛИВОЧНОЕ ЧЕСНОКОЛИВКОВОЕ МАСЛОЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК ОРЕГАНО
- 56. ЛОСОСЬ СО ШПИНАТОММАННАЯ ПОДУШКА(МАНКА , МОЛОКО,СЛИВКИ)ФИЛЕ ЛОСОСЯШПИНАТ ЖАРЕНЫЙЯЙЦО ВИНО СТОЛОВОЕМАСЛО СЛИВОЧНОЕ САХАРСОК ЛИМОНА
- 57. ТОМЛЕНАЯ НОГА БАРАШКА С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕТУШЕНАЯ НОГА
- 58. ТЕЛЯТИНА ‘’FASSONA’’ C ТРЮФЕЛЬНЫМ МАСЛОМ ГОВЯДИНА ВЫРЕЗКАДЕМИ
- 59. СВИНИНА КОРЕЙКА В ПАНЧЕТЕСВИНИНА КОРЕЙКА БЕКОНФАСОЛЬ КОНСЕРВИНРОВАНАЯ
- 60. КАРЕ ЯГНЕНКА С ПЕПЕРОНАТОЙЯГНЕНОК КАРЕ ДЕМИ ГЛЯС
- 61. ГРИЛЬ
- 62. ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ 8ШТКРЕВЕТКИ МАРИНАТ КРЕВЕТОК
- 63. ПАЛТУС 100ГРФИЛЕ ПАЛТУСАУКРАШЕНИЕ К РЫБЕ -СОУС(ОЛИВКОВЕ МАСЛО,ПЕТРУШКА,МЯТА,ЧЕСНОК,ЧИЛИ,СОК ЛИМОНА)-ЛИМОН -СОУС(АНЧОУСЫ,ЛУК ПОРЕЙ,ЧИЛИ,ОЛИВКОЕ МАСЛО,УКСУС , БАЛЬЗАМИК)-ПЕТРУШКА -ОЛИВКИ МАРИНОВЫЕ-СПЕЦИИ-КАПЕРСЫ
- 64. ГАЛЕЦ 100ГРФИЛЕ 100ГРУКРАШЕНИЕ К РЫБЕ -СОУС(ОЛИВКОВЕ МАСЛО,ПЕТРУШКА,МЯТА,ЧЕСНОК,ЧИЛИ,СОК ЛИМОНА)-ЛИМОН -СОУС(АНЧОУСЫ,ЛУК ПОРЕЙ,ЧИЛИ,ОЛИВКОЕ МАСЛО,УКСУС , БАЛЬЗАМИК)-ПЕТРУШКА -ОЛИВКИ МАРИНОВЫЕ-СПЕЦИИ-КАПЕРСЫ
- 65. ЛАКЕДРА 100ГРЛАКЕДРА 100ГРУКРАШЕНИЕ К РЫБЕ -СОУС(ОЛИВКОВЕ МАСЛО,ПЕТРУШКА,МЯТА,ЧЕСНОК,ЧИЛИ,СОК ЛИМОНА)-ЛИМОН -СОУС(АНЧОУСЫ,ЛУК ПОРЕЙ,ЧИЛИ,ОЛИВКОЕ МАСЛО,УКСУС , БАЛЬЗАМИК)-ПЕТРУШКА -ОЛИВКИ МАРИНОВЫЕ-СПЕЦИИ-КАПЕРСЫ
- 66. ДОРАДОМАРИНАТ ДОРАДО (СОЛЬ,ПЕРЕЦ,ЛУК,ЛИМОН,МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ ,ПЕТРУШКА,ТЕМЬЯН,РАЗМИОРИН)УКРАШЕНИЕ К РЫБЕ
- 67. СТЕЙК ИЗ СВИНОЙ ШЕИМАРИНАТ (СОЛЬ,СПЕЦИИ,МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ,ЗЕЛЕНЬ,ЛУК,РЕПКА)ГАРНИР: СОУС
- 68. СТЕЙК ИЗ ГОВЯЖЕЙ ВЫРЕЗКИ ГОВЯДИНА ВЫРЕЗКИ(СОЛЬ,СПЕЦИИ,МАСЛО,РАСТИТЕЛЬНОЕ,УКРОП,ЛУК,РЕПКА)СОУС ТОМАТНЫ
- 69. РИБАЙ 100ГРМАРИНАТ (СОЛЬ,СПЕЦИИ,МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ,ЗЕЛЕНЬ,ЛУК,РЕПКА)ГАРНИР: СОУС СЫРНЫЙ (СЛИВКИ,СЫР
- 70. ОВОЩИ ГРИЛЬЦУККИНИ ПОМИДОРЫБАЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦБАКЛАЖАНЫ
- 71. ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК ГРИЛЬ ЯЗЫК ГОВЯЖИЙГОРЧИЦА ТИЖЕНСКАЯ СОЛЬСПЕЦИИМАСЛО
- 72. ГАРНИРЫ
- 73. ГРИБНОЕ СОТЕМАСЛЯТА ШАМПИОНЫ В СЛИВКАХ
- 74. ПЕПЕРОНАТАПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙЛУК РЕПЧЕТЫЙПОМИДОРЫ В СОБВСЕНОМ СОКУ
- 75. СПАРЖА НА ГРИЛЕ
- 76. ХЛЕБНАЯ КОРЗИНАБУЛОЧКА С КАПЕРСАМИ x2БУЛОЧКА РЖЕНАЯ С ПЕСТО x1БУЛОЧКА КРУГЛАЯ БЕЛАЯ x1МИНИ БАГЕТ x1
- 77. ДЕСЕРТЫ
- 78. МУСС ИЗ ТЕМНОГО ШОКЛОДА ГЛАЗУРЬ ШОКОЛАДНАЯЯЙЦО САХАРНАЯ ПУДРАСЛИВКИГРЕЙПФРУТАРАХИС САХАР БРУСНИКАСАХАРНАЯ ПУДРА
- 79. ТИРАТИСУ С НЕЖНЫМ КРЕМОМ МАСКАРПОНЕ ЯЙЦО САХАРНАЯ ПУДРАКАКАО ПОРОШЕКГЛАЗУРЬ ШОКОЛАДНАЯБИЗВИТ САВОЯДРИ ЭСПРЕССО
- 80. ГРУША ПАШОТГРУША В СОУСУ (ВИНО КРАСНОЕ СТОЛОВОЕ, САХАР , КОРИЦА ,ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ)СЫР РИКОТТА + САХАРНАЯ ПУДРААПЕЛЬСИН
- 81. ПАННА КОТТЫ ИЗ МАРАКУЙ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМСЛИВКИМОЛОКО ЯЙЦОГЛАЗУРЬ ШОКОЛАДНОЕ ПЮРЕ МАРАКУИСАХАР ФИЗАЛЕС
- 82. ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГТЕСТО НА ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ (ЯЙЦО,САХАР,МУКА,СЛИВКИ,ЯБЛОКО,КОРИЦА,САХАРНАЯ ПУДРА,ИЗЮМ
- 83. ФРУКТОВЫЙ САЛАТВИНОГРАД КЛУБНИКА КИВИБАНАНЯЮЛОКОГРУШАМИНДАЛЬ МЕДАПЕЛЬСИНСМЕТАНА ГЛАЗУРЬ ШОКОЛАДНАЯ
- 84. Скачать презентацию
- 85. Похожие презентации
АНТИПАСТЫ
Слайд 5
Салат из Артишоков
ИНГРИДИЕНТЫ:
(КОНСЕРВИНОВЫЕ) АРТИШОКИ
СЫР ДОР БЛЮ
КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ
ГРАНА
ПОДАНА ПАРМЕЗАН
ЗИМНИЙ САЛАТ !
Слайд 6
ЦЕЗАРЬ ПО ИТАЛЬЯНСКИ
ИНГРИДИЕНИТЫ
КУРИЦА ОБЖАРЕННАЯ
ГРЕНКИ ЧЕСНОЧНЫЕ
СОУС ЦЕЗАРЬ (масло раст,анчоусы,яйцо,лук,пармезан,лимоный
сок)
ЧЕРРИ ПОМИДОРЫ
РОМЕЙН ЛИСТЬЯ
АЙСБЕРГ
РУККОЛА
ПАРМЕЗАН
ВАРЕНОЕ ЯЙЦО
Слайд 7
КАПРЕЗЕ САЛАТ
ИНГРИДИЕНТЫ:
ПОМИДОРЫ
МОЦАРЕЛЛА
СОУС VERGIE ( ПОМИДОРЫ, ОЛИВКОЕ МАСЛО, КАПЕРСЫ,БАЗИЛИК,ЛУК
КРАСНЫЙ,СОК ЛИМОНА)
ЧИПСЫ
БАЛЬЗАМИК СОУС
БАЗИЛИК
КАПРЕ ЭТО ГОРОД В ИТАЛИИ В КОТОРОМ
В КОТОРОМ ВЫРАЩИВАЮТ БАФФАЛО
Слайд 8
САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ “GENOVA”
ИНГРИДИЕНТЫ
КАЛЬМАРЫ
КРЕВЕТКИ
МИДИИ
ТРЕСКА
КАРТОФЕЛЬ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ
РУКОЛЛА
ЧЕРРИ
ВЯЛЕНЫЕ
МАСЛИНЫ
СТЕБЕЛЬ СЕЛЬДЕРЕЙ
КЕДРОВЫЕ ОРЕХИ
‘’ДЖЕНОВА’’ ЭТО САМЫЙ БОЛЬШОЙ ПОРТОВОЙ ГОРОД В
ИТАЛИИ
Слайд 9
БРУСКЕТА ПО ТОСКАНСКИ
ИНГРИДИЕНТЫ
ХЛЕБ ТОСТОВЫЙ
ГРИБНОЕ РАГУ (ШАМПИОНЫ,МАСЛЯТА ТУШЕНЫЕ
В СЛИВКАХ и СЫР ДОР БЛЮ)
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
СОУС VERGIE и ЛУК КРАСНЫЙ ( ПОМИДОРЫ, ОЛИВКОЕ МАСЛО, КАПЕРСЫ,БАЗИЛИК,ЛУК КРАСНЫЙ,СОК ЛИМОНА)
ГАРНИР
ГРАНАТ
ПАРМЕЗАН
ЧЕРРИ ВЯЛЕНЫЕ
ТИМЬЯН
ЧЕСНОЧНАЯ ПАСТА
ПЕРЕЦ ЧИЛИ В МАСЛЕ
Слайд 10
ТАР ТАР ИЗ ЛОСОСЯ И
АПЕЛЬСИНОВОЙ ЦЕДРОЙ
ИНГРИДИЕНТЫ:
МАРИНОВОЫЙ ЛОСОСЬ
(В 2 КГ САХАРА И 1КГ СОЛИ)
ФАСОЛЬ
СОУС СМЕТАНА ОЛИВКОВОЕ
МАСЛОАПЕЛЬСИН
ДЕКОР
ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ
ГРАНАТ ОЧИЩЕНЫЙ
ГРЕНКИ ЧЕСНОЧНЫЕ
БАЛЬЗАМИК СОУС
РУККОЛО
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ
ОГУРЦЫ
Слайд 11
ГОВЯЖИЙ ТАР ТАР в СТИЛЕ ‘’ALBA” НАРЕЗАННЫЙ ВРУЧНУЮ
ИНГРИДИЕНТЫ
ВЫРЕЗКА
КАПЕРСЫ
СЫР ПЕКОРИНО (ОВЕЧЬЕ МОЛОКО)
ЛУК КРАСНЫЙ ОЧИЩЕНЫЙ
ЛУК КАРАМЕЛИЗИРОВАНЫЙ В КРАСНОМ
ВИНЕОЛИВКОВОЕ МАСЛО
ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ
КУКУРУЗНЫЕ ЧИСЫ
ЯЙЦО ПАШОТ
АЛБА это город в Северной Италии (ГОРОД ТРЮФЕЛЕЙ , регион Пьомнте !
Слайд 12
ТОМЛЕНЫЙ СРЕДНЕЗЕМНАМОРСКИЙ ОСЬМИНОГ
ИНГРИДИЕНТЫ
ОСЬМИНОГ
ФАСОЛЬ В СЛИВКАХ
КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ
ДЕКОР
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ
ПОМИДОР ОЧИЩЕНЫЙ
ЧЕСНОК
ОЧИЩЕНЫЙ
ПЕТРУШКА
ОЛИВКИ
МАСЛО ОЛИВКОВОЕ
ГОРОШЕК
Слайд 13
ПАННА КОТТА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ
ИНГРИДИЕНТЫ
ЦВЕТНАЯ
КАПУСТА С ДОБАВЛЕНИЕ ЖЕЛАТИНА ( ЖЕЛЕ) ОЛИВКОЕ МАСЛО и
ЛУК РЕПЧЕТЫЙДЕКОР
КРЕВЕТКИ
ГРИБНОЕ РАГУ
ГРЕЦКИЙ ОРЕХ
ЧИПСЫ ИЗ ПАРМЕЗАНА
Слайд 14
МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК С ТЫКВЕННЫМ КРЕМОМ И ГРИБАМИ
ИНГРИДИЕНТЫ
3
ГРИБЕШКА
ГРИБЫ ШАМПИНЬОНЫ И ВЕШАНКИ
ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ С КУСОЧКАМИ ТЫКВЕ
СОУС VERGIE
( ПОМИДОРЫ, ОЛИВКОЕ МАСЛО, КАПЕРСЫ,БАЗИЛИК,ЛУК КРАСНЫЙ,СОК ЛИМОНА)ОЛИВКОЕ МАСЛО
БАЗИЛИК
Слайд 15
ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ С ЗЕЛЕНЫМ СОУСОМ И КАРТОФЕЛЬНЫМИ ЧИПСАМИ
ИНГРИДИЕНТЫ
ЯЗЫК
ГОВЯЖИЙ
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЧИПСА
20 гр СОУС (100 ПЕТРУШКИ , ЯЙЦО, ЧЕСНОК,АНЧОУС,ВИННЫЙ
УКСУС , ВОДА,МЯКОТЬ ХЛЕБА,ОЛИВКОЕ МАСЛО)КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПРАВКА
МОРКОВЬ СВЕЖАЯ
Слайд 16
БУРРАТА МУСС С КОНФИ ТОМАТОМ и БАЗИЛИКОМ
ИНГРИДИЕНТЫ
МОЦАРЕЛЛА
СЛИВКИ МАСКАРПОНЕ
ЧЕРРИ
ЧИПСЫ
НА КАПРЕЗЕ
БАЗАЛИК
ОЛИВКОЕ МАСЛО
СУХАРИ НА ЦЕЗАРЬ
БУРРАТА ЭТО СЫР КОТОРЫЙ
СОСТОИТ ИЗ МОЦАРЕЛЛА И СЛИВОКСлайд 17 КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯЖЕЙ ВЫРЕЗКИ С РУККОЛОЙ И СОУСОМ
ИЗ ПАРМЕЗАНОМ
ИНГРИДИЕНТЫ
ГОВЯДИНА РОСТБИФ
РУККОЛО
ПАРМЕЗАН
СЛИВКИ
ОЛИВКОЕ МАСЛО
ПОМИДОРЫ
КАРПАЧЧО ДОЛЖНО ПОДАВАТЬСЯ СЫРЫМ МЯСОМ
, НО МЫ ЕГО ОЮДПРИВАЕМ ПО СКОЛЬКУ КАЧЕСТВО ИНГРИДИЕНТОВ НЕ САМОЕ ЛУЧШЕ В РОССИИКАРПАЧЧО ЭТО БЫЛ ЗНАМЕНТИЫЙ ХУДОЖНИЕ
Слайд 18
САЛАТ РАДИЧИО С ГРУШЕЙ И БЕКОНОМ
ИНГРИДИЕНТЫ
СОУС (КРЕМ БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ
, МЕД , САХАР,ОЛИВКОЕ МАСЛО)
РАДИЧИО
ГРУША
РЕДИС
ОБЖАРЕНЫЙ БЕКОН
Слайд 19
САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ КАПУСТЫ,С ЯБЛОКОМ,ГРАНОТОМ И СЫРОМ ДОРБЛЮ
ИНГРИДИЕНТЫ
СОУС
(ГОРЧИЦА ДИЖЕНСКАЯ ,СЛИВКИ,САХАР,УКСУС ВИННЫ ,ОЛИВКОВОЕ МАСЛО)
КАПУСТА
ЯБЛОКО
ДОР БЛЮ
ЗЕРНА ГРАНАТА
ПЕТРУШКА
Слайд 21 КРЕМ СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ТРЮФЕЛЬНЫМ МАСЛОМ
И ГРИБНЫМИ ЧИПСАМИ
ИНГРИДИЕНТЫ
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ (ТЫКВА В СЛИВКАХ +
ЛУК РЕПЧЕТЫЙ + МАСЛО СЛИВОЧНОЕ)ГРИБНОЕ РАГУ (ШАМПИОНЫ+СЛИВКИ)
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
ЧИПСЫ ИЗ ВЕШАНОК
ТИМЬЯМ
Слайд 22
ОВОЩНОЙ МИНЕСТРОНЕ
Ингридиенты
ЛУК РЕПКА
МОРКОВЬ
СТЕБЕЛЬ СЕЛЬДЕРЕЯ
ТЫКВА
ЦУККИНИ
КАПУСТА ЦВЕТНАЯ
ГОРОШЕК ЗЕЛЕНЫЙ
ТОМАТНАЯ
ПАСТА
СПЕЦИИ
ВОДА
ДЕКОР
-БАЗИЛИК
Слайд 23
БОБОВЫЙ СУП С БЕКОНОМ И ГРЕНКАМИ
иНГРИДИЕНТЫ
ФАСОЛЬ
КАПУСТА
БЕКОН
ЛУК РЕПЧЕТЫЙ
МОРКОВЬ
СТЕБЕЛЬ
СЕЛЬДЕРЕЯ
ЧЕСНОК
СВИНИНА КОРЕЙКА
ПОМИДОРЫ
ТОМАТНАЯ ПАСТА
ОЛИСКОВОЕ МАСЛО
ХЛЕБ ГРЕНКИ
Слайд 24
НУТОВЫЙ КРЕМ-СУП С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ
ИНГРИДИЕНТЫ
ГОРОХ НУТ
СЛИВКИ
КРЕВЕТКИ ОЧИЩЕНИЫЕ
ЛУК ПОСЕРОВАННЫЙ НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ
МАСЛО РЮФЕЛЬНОЕ
ТИМЬЯН
Слайд 26
ПАСТА С КРАБОВЫМ МЯСОМ
ИНГРИДИЕНТЫ
ПАСТА ОТВАРНЫЕ СПАГЕТТИ
ЧЕСНОЧНАЯ ПАСТА
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ
ОЛИВКОВОЕ
АНЧОУСЫ
ЧИЛИ
ПЕТРУШКА
МЯСО КРАБА
Слайд 27
ПАСТА ‘’ALLA CARBONARA’’
ИНГРИДИЕНТЫ
СПАГЕТТИ
БЕКОН
СЫР ГРАНО ПОДАНА ПАРМЕЗАН
СЫР ПЕКОРИНО
ЯЙЦО
СЛИВКИ
ЛУК
ПОСЕРОВАННЫЙ НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ
ПЕТРУШКА
Слайд 28
ЛИНГВИНИ С АНЧОУСОМ
ИГРИДИЕНТЫ
АНЧОУСЫ
КЕДРОВЫЕ ОРЕХИ
ИЗЮМ
ЛУК ПОСЕРОВАННЫЫЙ НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ
СУХАРИ
ПАНИРОВАЧНЫЕ
ПЕТРУША
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
ЧЕСНОК НА СЛИВКАХ
Слайд 29
ЛИНГВИНИ ‘’AL FRUTTI DE MARE’’
ИНГРИДИЕНТЫ
МИДИИ
ФИЛЕ ЛОСОСЯ
КРЕВЕТКИ
КАЛЬМАРЫ
СОУС ПОМАДОР(ПОМИДОРЫ,ЧЕСНОК,ОЛИВКОВОЕ
МАCЛО,БАЗИЛИК,СПЕЦИИ ,ТИМЯМ)
ЧИЛИ СВЕЖИЙ
ОРИГАНО
ЧЕСНОК
МАСЛИНЫ КАПЕРСЫ
ЛИНГВИНИ ОТВАРНЫЕ
ПОМИДОРЫ
ПЕТРУШКА
ТИМЯН
АНЧОУСЫ
Слайд 30
СПАГЕТТИ ‘’ALLA PUTANESCA’’
ИНГРИДИЕНТЫ
СПАГЕТТИ ОТВАРНЫЕ
ЧИЛИ СВЕЖИЙ
ОРИГАНО
ЧЕСНОК
АНЧОУСЫ
КАПЕРСЫ
ПОМИДОРЫ
ПЕТРУШКА
ТЕМЬЯН
Слайд 31
ТАЛЬЯТЕЛЛИ ‘’ALLA BOLOGNESE’’
ИНГРИДИЕНТЫ:
СОСУС БОЛОНЬЕЗЕ (СВИНИНА/ГОВЯДИНА, ВИНО СТОЛОВОЕ,СТЕБЕЛЬ СЕЛЬДЕРЕЯ,
МОРКОВЬ ,ЛУК,ТОМАТНАЯ ПАСТА,ПОМИДОРЫ В СОБВСТВЕННОМ СОКУ,СПЕЦИИ)
ТЕМЬЯН
Слайд 32 КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ С ГРИБАМНЫМ РАГУ И ЧИПСАМИ ИЗ
ВЕШЕНОК
ИНГРИДИЕНТЫ
НЬОККИ
ПОСЕРОВАННЫЙ ЛУК НА МАСЛЕ
ПЕТРУШКА
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
ТЕМЬЯН
СЛИВКИЧИПСЫ ИЗ ВЕШЕНЕК
СЫР ГРАНА ПОДАНА (ПАРМЕЗАН)
ГРИБНОЕ РАГУ ИЗ МОСЛЯТ И ШАМПИОНАХ НА СЛИВКАХ
Слайд 33
КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОКИИ С ДОР БЛЮ
ИНГРИДИЕНТЫ
НЬОККИ
ЧЕСНОК
ОЧИЩЕНЫЙ
ПЕТРУШКА
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
ТЕМЬЯН
СЛИВКИ
ДОР БЛЮ
ГРИБНОЕ РАГУ
Слайд 36
‘’БЬЯНКА’’ С МОЦАРЕЛЛОЙ И АНЧОУСАМИ
ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
ТОМАТНАЯ ЗАПРАВКА
ДЛЯ ПИЦЦЫ (ПОМИДОРЫ В СОБВСТЕННОМ СОКУ,БАЗИЛИК,СПЕЦИИ)
АНЧОУСЫ
МОЦАРЕЛЛА
КАПЕРСЫ
МАСЛО ОЛИВКОВОЕ
Слайд 42
‘’ALBA’’С ГРИБАМИ СЫРОМ И ТРЮФЕЛЬНЫМ МАСЛОМ
ТЕСТО ЗАПРАВКА
МОЦАРЕЛЛА
ШАМПИОНЫ
ДОР БЛЮ
ГРАНА ПОДАНА
Слайд 44
ПРОШУТТО С ВЕТЧИНОЙ И ГРИБАМИ
ТЕСТО
ЗАПРАВКА
ШАМПИОНЫ
ВЕТЧИНА
МОЦАРЕЛЛА
ОРИГАНО
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ
ОЛИВКОЕ МАСЛО
Слайд 46
РИЗОТТО С МОРСКИМ ГРЕБЕШКОМ
БАЗА РИЗЗОТО
РИС АРГОРИО
ЛУК ПОСИРОВАННЫЙ
НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
ВИНО СТОЛОВОЕ
ЧЕСНОК
ЧЕСНОК НА СЛИВКАХ
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
ЛУК
ПОРЕЙМАСЛО СЛИВОЧНОЕ
ГРАНА ПОДАНА
МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК
Слайд 47
РИЗОТТО С ПЕЧЕНОЧНЫМ МУСОМ
АРБОРИО
ЛУК РЕПКА
ПАРМЕЗАН
ПЕЧЕНЬ КУРИНАЯ
ВИНО
СТОЛОВОЕ
САХАР
МОРКОВЬ
ТОМАТНАЯ ПАСТА
ОЛИВКОЕ МАСЛО
Слайд 49
ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ РИЗОТТО С ПЕКОРИНО И МУСКАТНЫМ ОРЕХОМ
ТЫКВЕННЫЙ
КРЕМ
ОЛИВКОЕ МАСЛО
ТЫКВА
ЛУК ПОСЕРОВАННЫЙ НА СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ
СЫР ПЕКОРИНО
СЛИВКИ
СПЕЦИИ
Слайд 50
РАВИОЛЛИ С АССОРИ СЫРОВ И ШПИНАТОМ
РАВИОЛЛИ
ФАРШ (ШПИНАТ,СЫР
РИКОТТА,ГРАНА ПОДАНА)
СОУС ПОМАДОРА
СПЕЦИИ
ЧЕСЕНОК
ПЕТРУШКА
ОЛИВКОЕ МАСЛО
ПОМИДОР
СЫР ПЕКОРИНО
Слайд 51
МЯСНАЯ ЛАЗАНЬЯ С СОУСОМ БОЛОНЬЕЗЕ
ЛАЗАНЬЯ
СОУС БОЛОНЬЕЗЕ(СВИНИНА-ГОВЯДИНЯ)
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ
СОУС БЕШАМЕЛЬ(МОЛОКА,МУКА,МАСЛО
СЛИВОЧНОЕ,СПЕЦИИ)
ПАРМЕЗАН
Слайд 53 ФИЛЕ ДОРАДО С МОЛОДЫМ КАРТОФИЛЕМ И ЛУКОМ ТУШЕНЫМ В
КРАСНОМ ВИНЕ
ДОРАДО
СОУС(ЛУК,ВИНО,КОРИЦА,САХАР,СПЕЦИИ,СЛИВКИ,КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ,СОК ЛИМОНА)
Слайд 54
ФИЛЕ ТРЕКСИ С ЧЕЧВИЦОЙ И КРАСНЫМ ПЕРЕЧНЫМ СОУСОМ
ФИЛЕ
ТРЕСКИ
ЧЕЧЕВИЦА ОТВАРНАЯ
ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ
ЛУК-МОРКОВЬ
ОЛИВКОЕ МАСЛО
РОЗМАРИН
Слайд 55
КАЛЬМАР
КАЛЬМАР
ЛУК КРАСНЫЙ
МОРКОВЬ
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ
ЧЕСНОК
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК
ОРЕГАНО
Слайд 56
ЛОСОСЬ СО ШПИНАТОМ
МАННАЯ ПОДУШКА(МАНКА , МОЛОКО,СЛИВКИ)
ФИЛЕ ЛОСОСЯ
ШПИНАТ ЖАРЕНЫЙ
ЯЙЦО
ВИНО СТОЛОВОЕ
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ
САХАР
СОК ЛИМОНА
Слайд 57
ТОМЛЕНАЯ НОГА БАРАШКА С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
ТУШЕНАЯ НОГА БАРАШКА
В
ЧЕМ ТУШЕТСЯ НОГА(ЛУК РЕПКА,МОРКОВЬ,ТОМАТНАЯ ПАСТА,ВИНО,МУКА,САХАР,ЛИМОН,ОЛИВКОЕ МАСЛО)
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
ДЕКОР
-КУРАГА
-ПЕТРУШКА
-РОЗМАРИН
-ТЕМЬЯН
Слайд 58
ТЕЛЯТИНА ‘’FASSONA’’ C ТРЮФЕЛЬНЫМ МАСЛОМ
ГОВЯДИНА ВЫРЕЗКА
ДЕМИ ГЛЯС
ИЗ ГОВЯДИНЫ (ЛУК,РЕПКА,МОРКОВЬ,СТЕБЕЛЬ СЕЛЬДЕРЯ,ЧЕСНОК,СПЕЦИИ,ТОМАТНАЯ ПАСТА,ВИНО СТОЛОВОЕ,МЕД,ВОДА,КОСТИ ГОВЯЖЬИ)
ГРИБНОЕ РАГУ(МАСЛЯТА,ШАМПИОНЫ,СЛИВКАХ)
ПЮРЕ ИЗ
СЕЛЬДЕРЕЯКОРНИ СЛИКИ В СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ
ТИМЯН
ЧИЛИ
МАСЛО ТРЮФЛЬНОЕ
Слайд 59
СВИНИНА КОРЕЙКА В ПАНЧЕТЕ
СВИНИНА КОРЕЙКА
БЕКОН
ФАСОЛЬ КОНСЕРВИНРОВАНАЯ В
СЛИВКАХ С ЧЕСНОКОМ
ПАСЕРОВАННЫЙ ЛУК СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
ДЕМИ ГЛЯС
ЯБЛОКО В МАСЛЕ СЛИВОЧНОМ С САХАРОМ
ТИМЯН
Слайд 60
КАРЕ ЯГНЕНКА С ПЕПЕРОНАТОЙ
ЯГНЕНОК КАРЕ
ДЕМИ ГЛЯС
ПЕПЕРОНАТА
С ТОМАТАМИ
СЛИВКИ
МУКА
КУКУРУЗА
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ СО СЛИВКАМИ
Слайд 62
ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ 8ШТ
КРЕВЕТКИ
МАРИНАТ КРЕВЕТОК (СОЛЬ
,ПЕРЕЦ , ЛУК РЕПКА,ЛИМОН,МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ ,УКРОП,ТЕМЯН,РОЗМАРИН)
УКРАШЕНИЕ К РЫБЕ
-СОУС(ОЛИВКОВЕ
МАСЛО,ПЕТРУШКА,МЯТА,ЧЕСНОК,ЧИЛИ,СОК ЛИМОНА)-ЛИМОН
-СОУС(АНЧОУСЫ,ЛУК ПОРЕЙ,ЧИЛИ,ОЛИВКОЕ МАСЛО,УКСУС , БАЛЬЗАМИК)
-ПЕТРУШКА
-ОЛИВКИ МАРИНОВЫЕ
-СПЕЦИИ
-КАПЕРСЫ
Слайд 63
ПАЛТУС 100ГР
ФИЛЕ ПАЛТУСА
УКРАШЕНИЕ К РЫБЕ
-СОУС(ОЛИВКОВЕ МАСЛО,ПЕТРУШКА,МЯТА,ЧЕСНОК,ЧИЛИ,СОК ЛИМОНА)
-ЛИМОН
-СОУС(АНЧОУСЫ,ЛУК ПОРЕЙ,ЧИЛИ,ОЛИВКОЕ МАСЛО,УКСУС , БАЛЬЗАМИК)
-ПЕТРУШКА
-ОЛИВКИ МАРИНОВЫЕ
-СПЕЦИИ
-КАПЕРСЫ
Слайд 64
ГАЛЕЦ 100ГР
ФИЛЕ 100ГР
УКРАШЕНИЕ К РЫБЕ
-СОУС(ОЛИВКОВЕ МАСЛО,ПЕТРУШКА,МЯТА,ЧЕСНОК,ЧИЛИ,СОК ЛИМОНА)
-ЛИМОН
-СОУС(АНЧОУСЫ,ЛУК ПОРЕЙ,ЧИЛИ,ОЛИВКОЕ МАСЛО,УКСУС , БАЛЬЗАМИК)
-ПЕТРУШКА
-ОЛИВКИ МАРИНОВЫЕ
-СПЕЦИИ
-КАПЕРСЫ
Слайд 65
ЛАКЕДРА 100ГР
ЛАКЕДРА 100ГР
УКРАШЕНИЕ К РЫБЕ
-СОУС(ОЛИВКОВЕ МАСЛО,ПЕТРУШКА,МЯТА,ЧЕСНОК,ЧИЛИ,СОК ЛИМОНА)
-ЛИМОН
-СОУС(АНЧОУСЫ,ЛУК ПОРЕЙ,ЧИЛИ,ОЛИВКОЕ МАСЛО,УКСУС , БАЛЬЗАМИК)
-ПЕТРУШКА
-ОЛИВКИ МАРИНОВЫЕ
-СПЕЦИИ
-КАПЕРСЫ
Слайд 66
ДОРАДО
МАРИНАТ ДОРАДО (СОЛЬ,ПЕРЕЦ,ЛУК,ЛИМОН,МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ ,ПЕТРУШКА,ТЕМЬЯН,РАЗМИОРИН)
УКРАШЕНИЕ К РЫБЕ
-СОУС(ОЛИВКОВЕ
МАСЛО,ПЕТРУШКА,МЯТА,ЧЕСНОК,ЧИЛИ,СОК ЛИМОНА)
-ЛИМОН
-СОУС(АНЧОУСЫ,ЛУК ПОРЕЙ,ЧИЛИ,ОЛИВКОЕ МАСЛО,УКСУС , БАЛЬЗАМИК)
-ПЕТРУШКА
-ОЛИВКИ МАРИНОВЫЕ
-СПЕЦИИ
-КАПЕРСЫ
Слайд 67
СТЕЙК ИЗ СВИНОЙ ШЕИ
МАРИНАТ (СОЛЬ,СПЕЦИИ,МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ,ЗЕЛЕНЬ,ЛУК,РЕПКА)
ГАРНИР: СОУС СЫРНЫЙ
(СЛИВКИ,СЫР ПЛАВЛЕНЫЙ,СОЛЬ,СПЕЦИИ)
СОУС ТОМАТНЫ (ПОМИДОРЫ В СОБВСЕННОМ СОКУ,АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК,УКСУС БАЬЗАМИЧЕСКИЙ,ТИМЬЯН
,ЧЕРРИ ВЯЛЕНЫЕ,ОЛИВКОВЕ МАСЛО,БАЗИЛИК,СОК ЛИМОНА ,СОЛЬ СПЕЦИИ)ЛУК МАРИНОВОЫЙ (ЛУК КРАСНЫЙ,ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ,САХАР,СОЛЬ,СПЕЦИИ,СОК ЛИМОНА ,ОЛИВКОЕ МАСЛО,ЗЕЛЕНЬ )
ДЕМИ ГЛЯС
ПЕТРУШКА
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
ЧЕРРИ ВЯЛЕНЫЕ
Слайд 68
СТЕЙК ИЗ ГОВЯЖЕЙ ВЫРЕЗКИ
ГОВЯДИНА ВЫРЕЗКИ(СОЛЬ,СПЕЦИИ,МАСЛО,РАСТИТЕЛЬНОЕ,УКРОП,ЛУК,РЕПКА)
СОУС ТОМАТНЫ (ПОМИДОРЫ
В СОБВСЕННОМ СОКУ,АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК,УКСУС БАЬЗАМИЧЕСКИЙ,ТИМЬЯН ,ЧЕРРИ ВЯЛЕНЫЕ,ОЛИВКОВЕ МАСЛО,БАЗИЛИК,СОК ЛИМОНА
,СОЛЬ СПЕЦИИ)ЛУК МАРИНОВОЫЙ (ЛУК КРАСНЫЙ,ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ,САХАР,СОЛЬ,СПЕЦИИ,СОК ЛИМОНА ,ОЛИВКОЕ МАСЛО,ЗЕЛЕНЬ )
ДЕМИ ГЛЯС
ПЕТРУШКА
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
ЧЕРРИ ВЯЛЕНЫЕ
Слайд 69
РИБАЙ 100ГР
МАРИНАТ (СОЛЬ,СПЕЦИИ,МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ,ЗЕЛЕНЬ,ЛУК,РЕПКА)
ГАРНИР: СОУС СЫРНЫЙ (СЛИВКИ,СЫР ПЛАВЛЕНЫЙ,СОЛЬ,СПЕЦИИ)
СОУС
ТОМАТНЫ (ПОМИДОРЫ В СОБВСЕННОМ СОКУ,АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК,УКСУС БАЬЗАМИЧЕСКИЙ,ТИМЬЯН ,ЧЕРРИ ВЯЛЕНЫЕ,ОЛИВКОВЕ
МАСЛО,БАЗИЛИК,СОК ЛИМОНА ,СОЛЬ СПЕЦИИ)ЛУК МАРИНОВОЫЙ (ЛУК КРАСНЫЙ,ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ,САХАР,СОЛЬ,СПЕЦИИ,СОК ЛИМОНА ,ОЛИВКОЕ МАСЛО,ЗЕЛЕНЬ )
ДЕМИ ГЛЯС
ПЕТРУШКА
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
ЧЕРРИ ВЯЛЕНЫЕ
Слайд 71
ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК ГРИЛЬ
ЯЗЫК ГОВЯЖИЙ
ГОРЧИЦА ТИЖЕНСКАЯ
СОЛЬ
СПЕЦИИ
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ
ЗЕЛЕНЬ
СОУС ТОМАТНЫ (ПОМИДОРЫ В СОБВСЕННОМ СОКУ,АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК,УКСУС БАЬЗАМИЧЕСКИЙ,ТИМЬЯН ,ЧЕРРИ
ВЯЛЕНЫЕ,ОЛИВКОВЕ МАСЛО,БАЗИЛИК,СОК ЛИМОНА ,СОЛЬ СПЕЦИИ)ЛУК МАРИНОВОЫЙ (ЛУК КРАСНЫЙ,ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ,САХАР,СОЛЬ,СПЕЦИИ,СОК ЛИМОНА ,ОЛИВКОЕ МАСЛО,ЗЕЛЕНЬ )
ДЕМИ ГЛЯС
ПЕТРУШКА
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
ЧЕРРИ ВЯЛЕНЫЕ
Слайд 76
ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА
БУЛОЧКА С КАПЕРСАМИ x2
БУЛОЧКА РЖЕНАЯ С ПЕСТО
x1
БУЛОЧКА КРУГЛАЯ БЕЛАЯ x1
МИНИ БАГЕТ x1
Слайд 78
МУСС ИЗ ТЕМНОГО ШОКЛОДА
ГЛАЗУРЬ ШОКОЛАДНАЯ
ЯЙЦО
САХАРНАЯ ПУДРА
СЛИВКИ
ГРЕЙПФРУТ
АРАХИС
САХАР
БРУСНИКА
САХАРНАЯ ПУДРА
Слайд 79
ТИРАТИСУ С НЕЖНЫМ КРЕМОМ
МАСКАРПОНЕ
ЯЙЦО
САХАРНАЯ ПУДРА
КАКАО
ПОРОШЕК
ГЛАЗУРЬ ШОКОЛАДНАЯ
БИЗВИТ САВОЯДРИ
ЭСПРЕССО
Слайд 80
ГРУША ПАШОТ
ГРУША В СОУСУ (ВИНО КРАСНОЕ СТОЛОВОЕ, САХАР
, КОРИЦА ,ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ)
СЫР РИКОТТА + САХАРНАЯ ПУДРА
АПЕЛЬСИН
Слайд 81
ПАННА КОТТЫ ИЗ МАРАКУЙ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ
СЛИВКИ
МОЛОКО
ЯЙЦО
ГЛАЗУРЬ
ШОКОЛАДНОЕ
ПЮРЕ МАРАКУИ
САХАР ФИЗАЛЕС
Слайд 82
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
ТЕСТО НА ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ (ЯЙЦО,САХАР,МУКА,СЛИВКИ,ЯБЛОКО,КОРИЦА,САХАРНАЯ ПУДРА,ИЗЮМ ,МУКА
)
ЯБЛОЧНЫЕ ЧИПСЫ
КУРАГА
ИЗЮМ
МАСКРПОНЕ
СОУС НА ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ (СЛИВКА,МУКА,САХАР)
СПЕЦИИ (ШАФРАН)
КРЕМ
БАЛЬЗАМИК
Слайд 83
ФРУКТОВЫЙ САЛАТ
ВИНОГРАД
КЛУБНИКА
КИВИ
БАНАН
ЯЮЛОКО
ГРУША
МИНДАЛЬ
МЕД
АПЕЛЬСИН
СМЕТАНА
ГЛАЗУРЬ ШОКОЛАДНАЯ
