Презентация на тему Характеристика кухні Угорщини

Чехії, Словаччини). Гуляш являє собою шматочки яловичини або телятини,

тушковані зі шпиком, цибулею, перцем (зазвичай з паприкою), картоплею.

австрійської та угорської кухні. Подають з галушками або макаронними

виробами.

і щука). Подається в горщиках з білим хлібом.

помідори і цибуля, тушковані на маслі з додаванням паприки.

До складу лечо в Угорщині досить часто додається домашня копчена свиняча ковбаса або копчене м'ясо.

спецій під ніжним сметанним соусом.

часником і жовтим сиром. Своєрідний угорський фастфуд.

кремом і карамельною глазур'ю

і шоколадним соусом

із Трансільванії (Румунія), так прижилася в Угорщині, що стала

невід'ємним елементом угорських свят і масових заходів, наприклад, різдвяного базару.

десятків трав, витримується сировина в дубових бочках. Вперше Unicum

був приготований для імператора Йосифа, який своїм захопленим вигуком і дав майбутньому національному напою Угорщини ім'я.

Вони отримали назву завдяки гірському масиву Токай, розташованому в

Угорщині і Словаччині, в долинах якого і вирощують особливі сорти винограду для виробництва знаменитих напоїв. Токайські вина виготовляють зі світлих сортів винограду, а особливий присмак меду і родзинок і незвичайний колір дозволяють угорцям називати їх «рідким золотом».