Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему к уроку по технологии в 6 классе по теме Рыба. Блюда из рыбы.

Карп – это пресноводная рыба семейства карповых отряда карпообразных, фактически являющаяся окультуренным видом речного сазана
Карп- речная рыба Карп – это пресноводная рыба семейства карповых отряда карпообразных, фактически являющаяся окультуренным видом речного сазана ОПИСАНИЕ:Речной карп очень красив – его чешуя темно-золотая, окрас возле плавника часто ВИДЫ КАРПА:Обыкновенный (чешуйчатый) карпЗеркальный карпГолый карпСАЗАНЗолотой карп Состав и полезные свойстваМясо карпа сладкое и нежное ,но при этом немного Зеркальный карп, запеченный в духовке.Зеркальный карп – это уникальная рыба, из которой Рецепт с пошаговыми фотоИнгредиенты для приготовления зеркального карпа в духовке: 1. Зеркальный Спасибо за внимание
Слайды презентации

Слайд 2 Карп – это пресноводная рыба семейства карповых отряда

Карп – это пресноводная рыба семейства карповых отряда карпообразных, фактически являющаяся окультуренным видом речного сазана

карпообразных, фактически являющаяся окультуренным видом речного сазана


Слайд 3 ОПИСАНИЕ:
Речной карп очень красив – его чешуя темно-золотая,

ОПИСАНИЕ:Речной карп очень красив – его чешуя темно-золотая, окрас возле плавника

окрас возле плавника часто бывает с голубоватым оттенком, а

внизу чешуя светло-золотая. Широкий плавник тянется вдоль всей спины. Хвост у карпа темно красного цвета, а нижние плавники имеют темно-фиолетовый оттенок.

Слайд 4 ВИДЫ КАРПА:
Обыкновенный (чешуйчатый) карп
Зеркальный карп
Голый карп
САЗАН
Золотой карп

ВИДЫ КАРПА:Обыкновенный (чешуйчатый) карпЗеркальный карпГолый карпСАЗАНЗолотой карп

Слайд 5 Состав и полезные свойства
Мясо карпа сладкое и нежное

Состав и полезные свойстваМясо карпа сладкое и нежное ,но при этом

,но при этом немного костлявое . В карпе есть

витамины Е,С,PP,B1,B3,B6, B9, B12, провитамин А. Кроме того карп является рекордсменом по наличию в нем йода.

Карп оказывает положительное воздействие на пищеварительную,а также нервную системы,способна регулировать сахар в крови.

Калорийность

В 100 г карпа в среднем содержится около 124 ккал


Слайд 6 Зеркальный карп, запеченный в духовке.
Зеркальный карп – это

Зеркальный карп, запеченный в духовке.Зеркальный карп – это уникальная рыба, из

уникальная рыба, из которой готовят массу разнообразнейших блюд, но

все же самый вкусный карп – запеченный в духовке. Карпа запеченного в духовке лучше всего фаршировать овощами, поскольку они забирают из рыбы весь лишний жир и придают блюду приятный аромат. Главный элемент, от которого выходит конечный вкус – это специи. Такую рыбу как карп, обязательно нужно замариновать. Филе станет сочным и нежным.  

Слайд 7 Рецепт с пошаговыми фото
Ингредиенты для приготовления зеркального карпа

Рецепт с пошаговыми фотоИнгредиенты для приготовления зеркального карпа в духовке: 1.

в духовке:
1. Зеркальный карп – 1 шт. примерно

на 3-4 кг.;
2. Лук -1 шт.;
3. Морковь – 1 шт.;
4. Сметана – 2 ст. ложки;
5. Лимон – 1 шт.;
6. Смесь специй;
7. Оливковое масло.
8. Соль  

Шаг 1. Берём рыбу, промываем её, очищаем, вынимаем внутренности и снова промываем. 

Шаг 2. Натираем рыбу с двух сторон специями. Не забываем добавить горсть трав в брюхо рыбы, чтобы маринад пропитал филе,  поливаем рыбу соком половинки лимона. Ставим карпа в холодное место на 2 часа.

Шаг 3. После того как рыба промариновалась, раскатываем лист фольги на столе и помещаем на него карпа.   

Шаг 4. На спинке карпа делаем неглубокие разрезы и вставляем в них половинки лимона.  

Шаг 5.Обжариваем на сковороде лук и морковь до полуготовности и добавляем 2 ложки сметаны. Все тщательно перемешиваем и тушим еще 3 минуты.

Шаг 6. Смесь из овощей помещаем в живот нашего карпа. Консистенция должна быть плотной. Если начинка вываливается, то можно использовать зубочистки. Наш карп готов к выпеканию. 

Шаг 7. Закрываем его со всех сторон фольгой. Духовку разогреваем до 180 градусов и помещаем в нее зеркального карпа в фольге на 45-50 минут. За 15 минут до готовности фольгу нужно развернуть, таким образом мы получим румяную корочку и насыщенный вкус.

Шаг 8. Перед подачей на стол украшаем блюдо листьями салата и помещаем на них зеркального карпа. Зеркальный карп, запеченный в духовке готов. 


  • Имя файла: prezentatsiya-k-uroku-po-tehnologii-v-6-klasse-po-teme-ryba-blyuda-iz-ryby.pptx
  • Количество просмотров: 121
  • Количество скачиваний: 0