Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему по технологии на тему Виды теста и выпечки 7кл

Для приготовления любого теста нужна мука.Обычно для выпечки сладких мучных изделий используют пшеничную муку высшего сорта, которую перед использованием обязательно просеивают через сито.
Виды теста и выпечки. Для приготовления любого теста нужна мука.Обычно для выпечки сладких мучных изделий используют Оборудование,инструменты и приспособления.  Духовой шкаф Формы для выпечки.  Металлические         Силиконовые Инвентарь для выпечки.Протвни,формы-выемки, венчики,скалка,кондитерский шприщ. Дрожжевое тесто.Обычно из дрожжевого теста выпекают разлчные изделия:сдобные крендели,пончики,сухарики с добавлением изюма,пироги Бисквитное тесто.Из него выпекают пористую,пышную,мягкую и удобную для обработки заготовку,отолраляется основой для Заварное тестоЗаварное тесто — вид теста, при приготовлении которого вся мука
Слайды презентации

Слайд 2 Для приготовления любого теста нужна мука.
Обычно для выпечки

Для приготовления любого теста нужна мука.Обычно для выпечки сладких мучных изделий

сладких мучных изделий используют пшеничную муку высшего сорта, которую

перед использованием обязательно просеивают через сито.

Слайд 3 Оборудование,инструменты и приспособления.
Духовой шкаф

Оборудование,инструменты и приспособления. Духовой шкаф     Кухонный комбайн

Кухонный комбайн


Слайд 4 Формы для выпечки.
Металлические

Формы для выпечки. Металлические     Силиконовые

Силиконовые


Слайд 5 Инвентарь для выпечки.
Протвни,формы-выемки, венчики,скалка,кондитерский шприщ.

Инвентарь для выпечки.Протвни,формы-выемки, венчики,скалка,кондитерский шприщ.

Слайд 6 Дрожжевое тесто.
Обычно из дрожжевого теста выпекают разлчные изделия:сдобные

Дрожжевое тесто.Обычно из дрожжевого теста выпекают разлчные изделия:сдобные крендели,пончики,сухарики с добавлением

крендели,пончики,сухарики с добавлением изюма,пироги и пирожки,расстегаи,кулебяки,ватрушки и сочни.
Дрожжевое тесто

может быть слоенным.

Слайд 8 Бисквитное тесто.
Из него выпекают пористую,пышную,мягкую и удобную для

Бисквитное тесто.Из него выпекают пористую,пышную,мягкую и удобную для обработки заготовку,отолраляется основой

обработки заготовку,отолраляется основой для самых разнообразных тортов,пирожных и печенья.


Слайд 10 Заварное тесто
Заварное тесто — вид теста, при приготовлении

Заварное тестоЗаварное тесто — вид теста, при приготовлении которого вся

которого вся мука или некоторая её часть из необходимого

для приготовления объёма предварительно заливается кипящей водой и запаривается до нескольких часов.

  • Имя файла: prezentatsiya-po-tehnologii-na-temu-vidy-testa-i-vypechki-7kl.pptx
  • Количество просмотров: 197
  • Количество скачиваний: 2