Презентация на тему к открытому уроку Подготовка к Пасхе

разбиться,
Может и свариться,
Если хочешь, в птицу
Может

превратиться.

блюдом является яйцо?
В вашей семье красят яйца?
Вы знаете как

правильно покрасить яйца, чтобы они были не только красивыми, но и полезными для нашего здоровья?

него родился мир, окружающий человека.

— яйца, расписанные сюжетными и орнаментальными узорами;
крапанки -

яйца, снабжённые узором в виде полосок, пятен и крапинок.

цвет, азорубин),
Е-102 (желтый цвет, тартразин),
Е-104 (желтый, желто-зеленый

цвет).
Безвредны:
Е-160 (желтый цвет, биксин),
Е-140 (зеленый цвет, хлорофилл).

яиц

кладите яйца в кипящую воду.
Подсаливайте воду.
Варите яйца на

медленном огне.
Прокалывайте воздушный мешок.
После варки сразу охлаждайте яйца.
Следите за временем варки.

2. Вымойте яйцо с пищевой содой. Обваляйте его в

шелухе.
3. Обмотайте яйцо марлей, зафиксировав шелуху.
4. Опустите яйца в кастрюльку с водой.
5. Поставьте ее на огонь.
6. Когда вода закипит, добавьте зеленку.
7. Варите 7 минут.
8. Охладите их холодной водой.
9. Снимите марлю и очистите их от шелухи.
10. Натрите яйцо растительным маслом.

2. Тщательно соберите ткань в «узел» и зафиксируйте ниткой.

3. Опустите яйца в краситель.
4. Проварите 7 минут.
5. Охладите их холодной водой.
6. Снимите кружево.
7. Яйца просушите.
8. Натрите яйцо растительным маслом.

с пищевой содой.
2. Яйца обваляйте в крупе и

заверните в марлю.
3. Опустите яйца в кастрюльку с красителем.
4. Поставьте ее на огонь.
5. Варите 7 минут.
6. Охладите их холодной водой.
7. Снимите марлю и очистите их от крупы.
8. Натрите яйцо растительным маслом.

белок,
клейстер или желатин
4. Кисточка
Из салфеток аккуратно
вырвать

или вырезать
мелкие фрагменты

Наклеить фрагменты на яйцо.

Инструкционная карта