Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему к уроку технологии Желированые сладкие блюда 7 класс

Содержание

ТЕМА УРОКА?
ЖЕЛИРОВАНЫЕ СЛАДКИЕ БЛЮДА АВТОР:  ТОКАРЧУК МАРИНА ДМИТРИЕВНА, УЧИТЕЛЬ ТЕХНОЛОГИИ ВЫСШЕЙ ТЕМА УРОКА? ТЕМА УРОКА?Желирующие веществажелатинагароидкрахмалжелатинагароидкрахмал ТЕМА УРОКА?ЖЕЛЕМУССЫСАМБУКИКИСЕЛИ КРЕМЫ… сладкие блюда ТЕМА УРОКАЖЕЛИРОВАННЫЕ СЛАДКИЕ БЛЮДА ЦЕЛЬ УРОКА?Закрепить знания и умения по теме «желированные сладкие блюда» ВОПРОСЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ДИКТАНТА  ТЕМА «СЛАДКИЕ ЖЕЛИРОВАННЫЕ БЛЮДА» ЗАДАНИЕ – ДАЙТЕ ОТВЕТ НА ВОПРОСЫ ВОПРОСЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ДИКТАНТА (КЛЮЧ) ТЕМА «СЛАДКИЕ ЖЕЛИРОВАННЫЕ БЛЮДА» ЗАДАНИЕ – ДАЙТЕ ОТВЕТ НА ВОПРОСЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЛАДКИХ ЖЕЛИРОВАННЫХ БЛЮДвведение крахмала ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮДА 					 СБОРНИК РЕЦЕПТУР 	2002	 РЕЦЕПТУРА 900 КОЛОНКА 	1 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮДА 					 СБОРНИК РЕЦЕПТУР 	2002	 РЕЦЕПТУРА 887 КОЛОНКА 	1 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮДА 					 СБОРНИК РЕЦЕПТУР 	2002	 РЕЦЕПТУРА 887 КОЛОНКА 	1 ИТОГИ РАБОТЫ НА УРОКЕ 15-20 баллов – «5» отлично 11-14 баллов –
Слайды презентации

Слайд 2 ТЕМА УРОКА?

ТЕМА УРОКА?

Слайд 3 ТЕМА УРОКА?
Желирующие вещества
желатин
агароид
крахмал
желатин
агароид
крахмал

ТЕМА УРОКА?Желирующие веществажелатинагароидкрахмалжелатинагароидкрахмал

Слайд 4 ТЕМА УРОКА?

ЖЕЛЕ
МУССЫ
САМБУКИ
КИСЕЛИ
КРЕМЫ

… сладкие блюда

ТЕМА УРОКА?ЖЕЛЕМУССЫСАМБУКИКИСЕЛИ КРЕМЫ… сладкие блюда

Слайд 5 ТЕМА УРОКА


ЖЕЛИРОВАННЫЕ СЛАДКИЕ БЛЮДА

ТЕМА УРОКАЖЕЛИРОВАННЫЕ СЛАДКИЕ БЛЮДА

Слайд 6
ЦЕЛЬ УРОКА?

Закрепить знания и умения по теме «желированные

ЦЕЛЬ УРОКА?Закрепить знания и умения по теме «желированные сладкие блюда»

сладкие блюда»


Слайд 7 ВОПРОСЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ДИКТАНТА ТЕМА «СЛАДКИЕ ЖЕЛИРОВАННЫЕ БЛЮДА» ЗАДАНИЕ

ВОПРОСЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ДИКТАНТА ТЕМА «СЛАДКИЕ ЖЕЛИРОВАННЫЕ БЛЮДА» ЗАДАНИЕ – ДАЙТЕ ОТВЕТ НА ВОПРОСЫ

– ДАЙТЕ ОТВЕТ НА ВОПРОСЫ


Слайд 8 ВОПРОСЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ДИКТАНТА (КЛЮЧ) ТЕМА «СЛАДКИЕ ЖЕЛИРОВАННЫЕ БЛЮДА» ЗАДАНИЕ

ВОПРОСЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ДИКТАНТА (КЛЮЧ) ТЕМА «СЛАДКИЕ ЖЕЛИРОВАННЫЕ БЛЮДА» ЗАДАНИЕ – ДАЙТЕ ОТВЕТ НА ВОПРОСЫ

– ДАЙТЕ ОТВЕТ НА ВОПРОСЫ


Слайд 9 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЛАДКИХ ЖЕЛИРОВАННЫХ БЛЮД

введение крахмала

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЛАДКИХ ЖЕЛИРОВАННЫХ БЛЮДвведение крахмала   в сиропзамачивание

в сироп
замачивание желатина
приготовление


сиропа из клюквы

подготовка цедры
для приготовления
сиропа

растворение
желирующего
продукта в сиропе


Слайд 10 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮДА СБОРНИК РЕЦЕПТУР 2002 РЕЦЕПТУРА 900

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮДА 					 СБОРНИК РЕЦЕПТУР 	2002	 РЕЦЕПТУРА 900 КОЛОНКА 	1

КОЛОНКА 1


Слайд 11 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮДА СБОРНИК РЕЦЕПТУР 2002 РЕЦЕПТУРА 887

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮДА 					 СБОРНИК РЕЦЕПТУР 	2002	 РЕЦЕПТУРА 887 КОЛОНКА 	1

КОЛОНКА 1


Слайд 12 ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮДА СБОРНИК РЕЦЕПТУР 2002 РЕЦЕПТУРА 887

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА НАИМЕНОВАНИЕ БЛЮДА 					 СБОРНИК РЕЦЕПТУР 	2002	 РЕЦЕПТУРА 887 КОЛОНКА 	1

КОЛОНКА 1


  • Имя файла: prezentatsiya-k-uroku-tehnologii-zhelirovanye-sladkie-blyuda-7-klass.pptx
  • Количество просмотров: 48
  • Количество скачиваний: 0