Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему по технологии Горячие напитки открытый урок 5 класс

Виды бутербродовГорячие и холодныеОткрытые и закрытыеПростые исложныеСлоистые изакусочные
Виды бутербродовГорячие и холодныеОткрытые и закрытыеПростые исложныеСлоистые изакусочные Тема урока: «Горячий напиток - чай» Цель урока: узнать о полезных свойствах чая, о видах чая и его Словарь:Типсы — это почки чайного листаКупаж – смеси сухового чая напиток - «напитать»,  накормить, насытить.Танин - имеют мощные бактерицидные, вяжущие свойства. Я хочу открыть секретИ полезный дать совет:Если хворь с кем приключится,Чаем можете Виды чая Разновидности чаяЛИСТОВОЙГРАНУЛИРОВАННЫЙКУПАЖ (СМЕСЬ)пакетированный Высший - (байховый) – перевод с китайского “бай хоа” - “белая ресничка”. 1. Ополоснуть заварочный чайник кипяченой водой.2. Засыпать чай из расчёта 1 чайная Заваренный чай должен отвечать следующим требованиям:1. Чай должен быть прозрачным, без чаинок.2. ОТВЕТ: 1 -  ,2 –  ,3 –  , 4
Слайды презентации

Слайд 2


Слайд 3 Виды бутербродов
Горячие и
холодные
Открытые и
закрытые
Простые и
сложные
Слоистые и
закусочные

Виды бутербродовГорячие и холодныеОткрытые и закрытыеПростые исложныеСлоистые изакусочные

Слайд 4 Тема урока:
«Горячий напиток - чай»

Тема урока: «Горячий напиток - чай»

Слайд 5 Цель урока: узнать о полезных свойствах чая, о

Цель урока: узнать о полезных свойствах чая, о видах чая и

видах чая и его разновидностях
Задача: научиться заваривать чай

классическим способом.

Слайд 6 Словарь:
Типсы — это почки чайного листа

Купаж – смеси

Словарь:Типсы — это почки чайного листаКупаж – смеси сухового чая

сухового чая




Слайд 8 напиток - «напитать»,
накормить, насытить.
Танин - имеют

напиток - «напитать», накормить, насытить.Танин - имеют мощные бактерицидные, вяжущие свойства.

мощные бактерицидные, вяжущие свойства.
Кофеин — великолепный стимулятор мозга.

Эфирные масла от их содержания и качества зависит неповторимый аромат напитка.

Слайд 9 Я хочу открыть секрет
И полезный дать совет:
Если хворь

Я хочу открыть секретИ полезный дать совет:Если хворь с кем приключится,Чаем

с кем приключится,
Чаем можете лечиться,
Чай всех снадобий полезней,
Помогает от

болезней.
Чай в жару вас освежает
И в морозы согревает,
И сонливость переборет,
И с усталостью поспорит,
Сокрушит любой недуг,
Чай здоровью – лучший друг!

Слайд 10 Виды чая

Виды чая

Слайд 11 Разновидности чая
ЛИСТОВОЙ
ГРАНУЛИРОВАННЫЙ
КУПАЖ (СМЕСЬ)
пакетированный

Разновидности чаяЛИСТОВОЙГРАНУЛИРОВАННЫЙКУПАЖ (СМЕСЬ)пакетированный

Слайд 12 Высший - (байховый) – перевод с китайского “бай

Высший - (байховый) – перевод с китайского “бай хоа” - “белая

хоа” - “белая ресничка”.

Первый – это молодые

побеги, состоящие не более чем из трех листочков, сорванные вскоре после появления огрубевших листьев
Второй - чайное сырье состоит из разных частей куста, вплоть до огрубевших листьев.
Третий - или кирпичный чай.
Он состоит из взрослого огрубевшего листа.

Слайд 13 1. Ополоснуть заварочный чайник кипяченой водой.

2. Засыпать чай

1. Ополоснуть заварочный чайник кипяченой водой.2. Засыпать чай из расчёта 1

из расчёта 1 чайная ложка на одного человека.

3. Залить

кипятком на половину объёма чайника.

4. Дать настояться чаю. Накрыв салфеткой. Чай настаивают 3-5 мин.,
(Если на чае появляется пена, значит, он заварен правильно, если пены нет, было допущено какое-то нарушение. Пену снимать не следует, чай размешивают ложечкой.)

5. Долить кипяток до полного объёма заварочного чайника.

6. Чай разливают по чашкам, разбавляя дополнительно кипятком.

Последовательность заваривание чая


Слайд 14 Заваренный чай должен отвечать следующим требованиям:
1. Чай должен

Заваренный чай должен отвечать следующим требованиям:1. Чай должен быть прозрачным, без

быть прозрачным, без чаинок.
2. Вкус и запах, свойственные приготовленному

напитку.
3. Цвет чая должен быть свойственный приготовленному напитку.


Слайд 15 ОТВЕТ: 1 - ,2 – ,3

ОТВЕТ: 1 - ,2 – ,3 – , 4 – ,

– , 4 – , 5 –

, 6 -

2

1

3

5

4

6


  • Имя файла: prezentatsiya-po-tehnologii-goryachie-napitki-otkrytyy-urok-5-klass.pptx
  • Количество просмотров: 170
  • Количество скачиваний: 0