поступлении веществ в организм из внешней среды;
2) в усвоении
и изменении их;3) в выделении образующихся продуктов распада.
- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему ОБМЕН
Содержание
- 2. Взаимосвязь обмена веществ и энергии. Обмен веществ
- 3. Ассимиляция и диссимиляция
- 4. Обмен веществ представляет собой единство двух противоположных
- 5. Диссимиляция– разрушение живой материи, распад, расщепление веществ,
- 6. Питательные вещества их функцииБелкиЖирыУглеводыЭнергетическаяПластическая
- 7. Пластическая функция питательных веществ- использование их на образование и обновление клеточных структур.
- 8. Окисление 1г глюкозы приводит к выделению 4
- 9. Запасы гликогенаВ печени – 500 гМобильные запасы
- 10. Пластическая функция. Углеводы являются компонентами мембран,
- 11. Значение жиров для организма. 1) Энергетическая функция.1г
- 12. Но жиры используются только при нехватке углеводов.
- 13. 2) Пластическая функция: а) подушка для органов;б) компоненты мембран, предшественники многих ферментов, гормонов, переносчики веществ.
- 14. в) холестерин – предшественник стероидных гормонов, желчных кислот, обеспечивают текучесть мембран.
- 15. Значение белка для организма 1) Энергетическая функция.
- 16. 2) Пластическая функция. а) образуют гормоны, ферменты.б) являются компонентами мембран, межклеточного вещества.
- 17. Для обеспечения пластической функции необходимо учитывать: -
- 18. Нормы питания и режим питания. Белки,
- 19. Построение рациона. В зависимости от индивидуального режима
- 20. что после плотного обеда умственная деятельность затрудняется.
- 21. Характеристика энергетического обмена в организме. Обмен
- 22. Расход энергии в организме
- 23. 50-60% на обеспечение жизнедеятельности10-15% наусвоение пищи30-40% на обеспечение активностиВся энергия, поступающая с пищей, принимается за 100%.
- 24. Виды энергетического баланса
- 25. 1. Энергетическое равновесие Наблюдается у
- 26. Поступлениеэнергии2.Положительный энергетический баланс>РасходэнергииРезультат:избыточный весЛишняя энергия
- 27. 3.Отрицательный энергетический балансПоступлениеэнергии
- 28. Вид энергетического баланса и масса телаЭнергетическоеравновесиеПоложительныйэнергетическийбалансОтрицательныйэнергетическийбаланс
- 29. Виды обмена энергии в организмеЭнергообменв покоеОсновной обмен (ОО)ДолжныйРеальныйОбмен придеятельностиОбщий обмен(Об О)
- 30. Основной обмен Это
- 31. Должный основной обменПоказывает величину нормального энергообмена на
- 32. Формула Рида% откл. =0,75х(ЧСС+ПДх0,74)-72
- 33. Общий обменОн складывается:1) из основного обмена;2) рабочей прибавки (РП) (затраты на выполнение работы);
- 34. 3) специфически – динамического действия пищи (СДДП).Это
- 35. Величина РП зависит от характера деятельности.
- 36. Скачать презентацию
- 37. Похожие презентации
Взаимосвязь обмена веществ и энергии. Обмен веществ заключаются:1) в поступлении веществ в организм из внешней среды;2) в усвоении и изменении их;3) в выделении образующихся продуктов распада.
Слайд 2
Взаимосвязь обмена веществ и энергии.
Обмен веществ заключаются:
1) в
поступлении веществ в организм из внешней среды;
и изменении их;3) в выделении образующихся продуктов распада.
Слайд 4 Обмен веществ представляет собой единство двух противоположных процессов:
ассимиляции и диссимиляции.
Ассимиляция – это сумма процессов созидания живой
материи.
Слайд 5
Диссимиляция
– разрушение живой материи, распад, расщепление веществ, входящих
в состав клеточных структур.
При этом образуются удаляемые из
организма продукты распада.
Слайд 7
Пластическая функция питательных веществ
- использование их на образование
и обновление клеточных структур.
Слайд 8 Окисление 1г глюкозы приводит к выделению 4 ккал.
тепла.
При суточном потреблении углеводов 500г. выделяется 2000 ккал.
В
организме углеводы хранятся в виде гликогена.Значение углеводов
Слайд 9
Запасы гликогена
В печени – 500 г
Мобильные запасы в
скелетных мышцах 200 г.
Обеспечивают
кратковременную
работу мышц
В сердце – 90
г
Слайд 10
Пластическая функция.
Углеводы являются компонентами мембран,
межклеточных контактов,
соединительной ткани,
молекулярных и межмолекулярных связей,
в том числе
и ответственных за иммунитет.
Слайд 11
Значение жиров для организма.
1) Энергетическая функция.
1г жира при
сгорании выделяет 9 ккал тепла.
Суточная потребность в жирах
60г, что обеспечивает 540 ккал.Наличие депо жира позволяет обходиться без пищи в течение нескольких недель.
.
Слайд 13
2) Пластическая функция:
а) подушка для органов;
б) компоненты
мембран, предшественники многих ферментов, гормонов, переносчики веществ.
Слайд 14 в) холестерин – предшественник стероидных гормонов, желчных кислот,
обеспечивают текучесть мембран.
Слайд 15
Значение белка для организма
1) Энергетическая функция.
1г белка
при сгорании выделяет 4 ккал. Тепла.
Суточная потребность в
белках составляет 120г, что обеспечивает выделение 480 ккал тепла.
Слайд 16
2) Пластическая функция.
а) образуют гормоны, ферменты.
б) являются компонентами
мембран, межклеточного вещества.
Слайд 17
Для обеспечения пластической функции необходимо учитывать:
- наличие
в пище незаменимых аминокислот;
- достаточность поступления белка в организм.
При
несоблюдении этих условий наблюдается нарушение массы тела, роста, снижение иммунитета, изменение поведения.
Слайд 18
Нормы питания и режим питания.
Белки, жиры и углеводы
в суточном рационе соотносятся как 1 : 1 :
4.Белки на 70% растительные.
Жиры – 10% растительные.
Углеводы – в виде полимеров,
Меньше употреблять мономеров.
Слайд 19
Построение рациона.
В зависимости от индивидуального режима работы может
быть выбран любой вариант распределения пищи по объему в
течение суток.Наиболее рациональный и здоровый следующий вариант:
I завтрак – 20%,
II завтрак – 30%,
обед – 30%,
ужин – 20% (не позднее 3 часов до сна).
Слайд 20
что после плотного обеда умственная деятельность затрудняется.
Большие
промежутки между приемами пищи повышают аппетит, и количество пищи
будет съедено больше, чем нужно.Необходимо учитывать ,
Слайд 21
Характеристика энергетического обмена в организме.
Обмен энергии –
это использование химической энергии пищи, аккумулированной в организме в
виде макроэргов и в виде градиента ионов водорода.Обмен энергии тесно связан с обменом веществ.
Слайд 23
50-60%
на обеспечение
жизнедеятельности
10-15% на
усвоение пищи
30-40% на
обеспечение
активности
Вся энергия, поступающая с пищей, принимается за 100%.
Слайд 25
1. Энергетическое равновесие
Наблюдается у здорового
взрослого человека.
Поступление
энергии
Расход энергии
энергии
100%
100%
Результат:
постоянная масса
тела и высокая
работоспособность
Слайд 26
Поступление
энергии
2.Положительный энергетический баланс
>
Расход
энергии
Результат:
избыточный вес
Лишняя энергия
Слайд 28
Вид энергетического баланса и масса тела
Энергетическое
равновесие
Положительный
энергетический
баланс
Отрицательный
энергетический
баланс
Слайд 29
Виды обмена энергии в организме
Энергообмен
в покое
Основной обмен
(ОО)
Должный
Реальный
Обмен
при
деятельности
Общий обмен
(Об О)
Слайд 30
Основной обмен
Это количество энергии необходимое для поддержания
жизни.
У мужчин среднего роста, массы, равен около 1600
ккал в сутки, у женщин на 10% ниже.
Слайд 31
Должный основной обмен
Показывает величину нормального энергообмена на поддержание
жизни.
Зависит от роста, массы, возраста и пола.
Отклонение
реального ОО от должного ОО в норме у разных людей составляет ± 10% и рассчитывается по формуле Рида
Слайд 33
Общий обмен
Он складывается:
1) из основного обмена;
2) рабочей прибавки
(РП) (затраты на выполнение работы);
Слайд 34
3) специфически – динамического действия пищи (СДДП).
Это затраты
на переваривание и всасывание продуктов гидролиза пищи (белков, жиров
и углеводов).Составляют 10 – 15 % от ДОО
Слайд 35
Величина РП зависит от характера деятельности.
Психическая активность
увеличивает ОО на 5% за счет повышения тонуса мышц.
При психической активности, сопровождаемой двигательной активностью ОО увеличивается на 30%.
Затраты в сутки могут составлять 2000 – 2300 ккал.
