Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Пищевые добавки

Содержание

Гипотеза Продукты, содержащие пищевые добавки, являются вредными для здоровья.
Всё о пищевых добавкахПреподаватель биологии:       Полякова Т.А. Гипотеза	Продукты, содержащие пищевые добавки, являются вредными для здоровья. Что такое пищевые добавки? 	Пищевые добавки - это вещества химического происхождения, которые История пищевых добавок 	Натуральные пищевые добавки(различные специи и приправы, растительные красители и Зачем нужны пищевые добавки?Современные пищевые добавки выполняют две главные задачи:Увеличивают срок хранения Е - коды 	Раньше названия химических веществ писали на этикетках полностью, но Е 1** - красители Е 2** - консерванты Е 3** - антиокислители Е 4** - загустители Е 5** - эмульгаторы Е 6** - усилители вкуса Пищевые добавкиЧаще всего используются в полуфабрикатах, консервах, а так же в продуктах Пищевые добавки могут быть безвредными:Лимонная кислота, молочная кислота, сахароза и др. 	Абсолютно Безвредные компоненты натурального происхождения:Е101 – витамин В2Е140 – хлорофиллЕ160 – каротиноидыЕ181 – Негативное влияние пищевых добавок на организм человекаБольшое количество синтетических пищевых добавок во Пять самых вредных продуктов питания  Сладкие газированные напиткиКартофельные чипсы Сладкие Исследования показали, что целый ряд таких веществ при постоянном употреблении представляет серьезную Вывод 	Старайтесь употреблять натуральные продукты, которые не содержат синтетических веществ, избегайте обмана Правильно питайтесь и будьте здоровы!Спасибо за внимание!
Слайды презентации

Слайд 2 Гипотеза
Продукты, содержащие пищевые добавки, являются вредными для здоровья.

Гипотеза	Продукты, содержащие пищевые добавки, являются вредными для здоровья.

Слайд 3 Что такое пищевые добавки?
Пищевые добавки - это вещества

Что такое пищевые добавки? 	Пищевые добавки - это вещества химического происхождения,

химического происхождения, которые добавляют в пищевые продукты для улучшения

вкуса, изменения цвета и удлинения сроков хранения продукта.


Слайд 4 История пищевых добавок
Натуральные пищевые добавки(различные специи и приправы,

История пищевых добавок 	Натуральные пищевые добавки(различные специи и приправы, растительные красители

растительные красители и т.д.) известны и используются людьми с

древних времен.
Производство же синтетических пищевых добавок началось только в XX веке. За небольшой промежуток времени они получили широкое распространение во всем мире и на данный момент активно используются во всех сферах пищевой промышленности.



Слайд 5 Зачем нужны пищевые добавки?
Современные пищевые добавки выполняют две

Зачем нужны пищевые добавки?Современные пищевые добавки выполняют две главные задачи:Увеличивают срок

главные задачи:
Увеличивают срок хранения продуктов питания, что необходимо для

их транспортировки в разные уголки земного шара;
Придают продуктам питания необходимые и приятные свойства - красивый цвет, привлекательный вкус и аромат, густую консистенцию.


Слайд 6 Е - коды
Раньше названия химических веществ писали на

Е - коды 	Раньше названия химических веществ писали на этикетках полностью,

этикетках полностью, но это занимало так много места, что

в 1953 году в Европе решено было заменить названия химических пищевых добавок одной буквой (Е) с цифровыми кодами.


Слайд 7 Е 1** - красители

Е 1** - красители

Слайд 8 Е 2** - консерванты

Е 2** - консерванты

Слайд 9 Е 3** - антиокислители

Е 3** - антиокислители

Слайд 10 Е 4** - загустители

Е 4** - загустители

Слайд 11 Е 5** - эмульгаторы

Е 5** - эмульгаторы

Слайд 12 Е 6** - усилители вкуса

Е 6** - усилители вкуса

Слайд 13 Пищевые добавки
Чаще всего используются в полуфабрикатах, консервах, а

Пищевые добавкиЧаще всего используются в полуфабрикатах, консервах, а так же в

так же в продуктах с большим сроком хранения.
На

прилавках всё чаще и чаще мы видим продукты, в составе которых присутствуют кодированные надписи «Е»
Индекс «Е»-это сокращённо от слова «Европа»



Слайд 14 Пищевые добавки могут быть безвредными:
Лимонная кислота, молочная кислота,

Пищевые добавки могут быть безвредными:Лимонная кислота, молочная кислота, сахароза и др.

сахароза и др.
Абсолютно безвредные красители -

природные, получаемые из

семян красноватого тропического дерева (окраска сыра, сливочного масла, хлеба), из свеклы, моркови, морских водорослей и др.


Слайд 15 Безвредные компоненты натурального происхождения:
Е101 – витамин В2
Е140 –

Безвредные компоненты натурального происхождения:Е101 – витамин В2Е140 – хлорофиллЕ160 – каротиноидыЕ181

хлорофилл
Е160 – каротиноиды
Е181 – танины
Е 296 – яблочная кислота
Е270

– молочная кислота
Е300 – витамин С
Е309 – витамин Е
Е330 – лимонная кислота


Слайд 16 Негативное влияние пищевых добавок на организм человека
Большое количество

Негативное влияние пищевых добавок на организм человекаБольшое количество синтетических пищевых добавок

синтетических пищевых добавок во многом способствует возникновению ряда различных

заболеваний.
Например, число больных раком неуклонно растет и неизвестно, откуда человек заболевает данной болезнью.
Человеческий организм просто не может хорошо функционировать, если он загружен большим количеством синтетических пищевых веществ.


Слайд 17 Пять самых вредных продуктов питания
Сладкие газированные напитки
Картофельные

Пять самых вредных продуктов питания Сладкие газированные напиткиКартофельные чипсы Сладкие

чипсы
Сладкие батончики
Сосиски, сардельки, вареная колбаса, паштеты
Жирные

сорта мяса, особенно в жареном виде



Слайд 18 Исследования показали, что целый ряд таких веществ при

Исследования показали, что целый ряд таких веществ при постоянном употреблении представляет

постоянном употреблении представляет серьезную угрозу здоровью. Поэтому рекомендуем вам

иметь эту памятку под рукой при совершении покупок.

Слайд 19 Вывод
Старайтесь употреблять натуральные продукты, которые не содержат синтетических

Вывод 	Старайтесь употреблять натуральные продукты, которые не содержат синтетических веществ, избегайте

веществ, избегайте обмана собственного организма различными усилителями вкуса, цвета,

заменителями сахара.


  • Имя файла: pishchevye-dobavki.pptx
  • Количество просмотров: 89
  • Количество скачиваний: 0