Презентация на тему Потребность человечества в питании и её влияние на биосферу

судить о его здоровье?

кого-то поедает, и служит объектом питания для кого-то

процесс поступления, переваривания, всасывания и усвоения в организме пищевых

веществ.
Основные пищевые вещества - это белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины и вода. Данные пищевые вещества называют также питательными, отделяя от входящих в состав пищи натуральных веществ - вкусовых, ароматических, красящих и т.д.

развития общества: I — этап охоты и собирательства; II

- этап земледелия и скотоводства; III - этапы индустриализации и постиндустриального общества

продуктов. Пищевой рацион представляет собой совокупность пищевых продуктов, используемых

в течение дня (суток).
Усвоение пищи начинается с ее переваривания в пищеварительном тракте, продолжается при всасывании пищевых веществ в кровь и лимфу, и заканчивается усвоением клетками и тканями организма. В ходе переваривания пищи под действием ферментов белки расщепляются до аминокислот, жиры - до жирных кислот и глицерина, усвояемые углеводы - до глюкозы, фруктозы, галактозы.

- это физиологически полноценное питание здоровых людей с учетом

их пола, возраста, характера труда и других факторов.
Термину «рациональное питание» соответствует термин «здоровое питание», которое в настоящее время стало общепринятым как в России, так и в других странах.

возникающие от недостатка или избытка поступающей с пищей энергии

или пищевых веществ.