Презентация на тему Традиции гостеприимства

прием гостей.

Богу.
Так говорит Св.Писание: “И сказал: Владыка!

если я обрел благоволение пред очами Твоими, не пройди мимо раба Твоего; и принесут немного воды, и омоют ноги ваши; и отдохните под сим деревом, а я принесу хлеба, и вы подкрепите сердца ваши. Принимая гостеприимство мы тем самым даем возможность людям проявить их великодушие».
“В доме же том оставайтесь, ешьте и пейте, что у них есть, ибо трудящийся достоин награды за труды свои; не переходите из дома в дом”.

русского человека. Оценивалось оно, прежде всего, хлебосольством. Гостя в

старину полагалось напоить и накормить досыта.

кормить и поить гостя. Хозяева становились на колени и

слезно молили съесть и выпить «еще хоть чуть-чуть». Объяснялось это тем, что селения и поместья располагались вдали друг от друга, и редкий гость, переступавший порог дома, был всегда в радость. С тех пор гостеприимство в России неизменно стоит на первом месте. 

хлебом и солью, а приезжего человека было принято обогреть,

накормить. Наши предки с радостью принимали гостя – не скупились, ставили на стол все, что имели. Потому и возникла поговорка: «Всё на стол мечи, что есть в печи». Хозяева даже обижались, когда гость мало ел и пил.

честь гостя расстилалась праздничная скатерть и на стол выставлялись

лучшие угощения - сладкий чак- чак, щербет, липовый мед, и, конечно, душистый чай.

у мусульман. Гостей было принято не только угощать, но

и одаривать подарками. По обычаю и гость отвечал тем же.

в гостеприимстве надежное средство, позволяющее установить дружеские, теплые, чисто

человеческие отношения с окружающими. Традиционным элементом гостеприимства считается то, что хозяин встречает гостей перед входом  в дом. Проводы гостей также происходят за воротами дома.

почетное место». При угощении гостей башкиры пользуются правилом: «Перед

гостями поставь пищу, но не забудь, чтобы их рот и рука были свободны». Если кто-то пришел во время трапезы, его принято сажать за стол и угощать. Если пришедший отказывается, ему напоминают правила этикета: «Нельзя быть выше пищи».

следуют и сегодня. Старики на Кавказе любят говорить: «Куда

не приходит гость, туда не приходит и благодать».

местности. Когда кавказская семья садится за стол для приема

пищи, всегда накрывают на 1 персону больше, чем людей в семье. Считается, что гость, который может прийти во время еды, сразу должен садиться за стол. Кроме того, в каждом доме имеется «комната гостя», которая всегда готова к приему.

и зачем приехал. В гостевом помещении с ним находился

самый уважаемый мужчина семьи, при этом все присутствующие должны были стоять. Как бы хозяин ни был занят, он должен был находиться рядом с гостем.

любое желание гостя, что требовало от него ответной сдержанности.

Гостю подавалась самая лучшая пища, и если он оставался на ночь, ему резали барана, даже несмотря на то, что в доме было свежее мясо. Перед отъездом гостя должны были накормить горячей пищей. От гостя ожидали умеренности в еде, умения поддержать беседу.

он сыр, пускай он душен. Но лишь бы теплое радушье Цвело

в окне хозяйских глаз. И по любой мудреной карте Мы этот странный дом найдем - Где длинный чай, Где робкий фартук, Где равно - в декабре и в марте - Встречают Солнечным лицом!
Иосиф Уткин

Много гостей,
хозяин рад.

много новостей.

а дома лучше.

люби и к себе
звать.

народ
Какой народ встречает гостей хлебом и
солью?
У какого

народа национальное блюдо
чак-чак?

Узбекский народ

Какой народ встречает гостей перед входом в дом?

Башкирский народ

У какого народа имеется в доме «комната гостя»?

Кавказский народ

поколения в поколение. Они так прочно вошли в нашу

жизнь, что в сознании разных народов воспринимаются как нечто должное, как неотъемлемая часть культуры. Времена сейчас сложные, и все равно – ходите друг к другу в гости, будьте открытыми, приветливыми, дружелюбными. Ведь главное в гостях – не застолье, а радость общения с дорогими людьми, на которых, как известно, и держится мир.

почувствовал(а), что …